春季如何養肝養生

　　中醫認為，春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體維持在最佳狀態。下面就讓小編來告訴你。

　　春季護肝方法：起居調養

　　《黃帝內經》曰：“春三月，夜臥早起，廣步於庭，披髮緩形，以使志生”。此時人與天地之氣相應，應“夜臥早起，廣步於庭”，即早睡早起，在風和日麗之時，閒庭信步，常去踏青，投身於大自然的懷抱，使人逐漸萌生健康向上的志向，這樣就能使人體氣機舒暢，氣血調和，自然就不生肝“火”了。

　　春季護肝方法：情志調養

　　調理情志，保持心情舒暢，也是春季養肝中重要的一條。中醫認為，經常生氣、發怒會使肝氣升洩太過，可能出現“肝陽上亢”即肝火，最常見的疾病就是高血壓。所以平時要少生氣發怒，高血壓患者在春季更要注意養肝。

　　春季護肝方法：飲食調養

　　在中醫五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩。因此，飲食調養宜多甘少鹹，少酸，清淡可口，儘量不要吃油膩、生冷的食物。春季人體新陳代謝加快，應多選用富營養之品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之類。由於冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以，還要多吃些新鮮蔬菜。

　　春季護肝食療：

　　豬肝粥

　　豬肝***用羊肝、牛肝、鵝肝亦可***50克，粳米100克，將豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有益氣生血、養肝補虛的作用，適用於身體虛弱或慢性肝病患者。

　　胡蘿蔔豬肝粥

　　胡蘿蔔50克，豬肝50克，粳米100克，胡蘿蔔、豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有補益肝腎，養血明目的作用，適用於肝腎不足所致的視物模糊、雙目乾澀等。

　　枸杞甲魚羹

　　枸杞子30克，甲魚500克，將枸杞子洗淨切碎，甲魚宰殺去內臟切塊，一起放入砂鍋中，煮40～60分鐘，再放蔥姜鹽醋少許調味。有補益肝腎，滋陰強壯的作用，適用於軀體虛弱，肝腎不足所致的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。

　　天麻魚頭湯

　　天麻10克，魚頭1個，天麻洗淨，魚頭洗淨劈開，加入蔥姜醋鹽調味，放入砂鍋中煮半小時，食肉喝湯。有平肝潛陽、息風止痙的作用，適用於肝陽上亢、肝風內動所致的頭暈目眩、頭痛眼花、肢體麻木等症。

　　羅布麻茶

　　羅布麻5克，用開水浸泡***如泡茶***20分鐘，代茶飲用。有平肝潛陽，鎮靜降壓的作用，適用於肝陽上亢所致的頭痛頭脹，頭暈目眩，煩躁易怒等。

　　菊花決明茶