甜玉米的種植技術
甜玉米推廣種植面積比較大，並越來越受到人們的青睞。種植甜玉米生產週期短，經濟效益高，是廣大農民增收致富的途徑之一。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
一、育苗
1、選擇優良品種：選用適應性強、抗病、優質、高產且商品價值高的品種。目前，甜玉米的品種也比較多。在種植時，要因地制宜，選用適宜於本地氣候特點的優良品種，切不可盲目聽信宣傳廣告。如羅川、川街、妥安、黑井屬低熱河谷區，選擇品種時，應結合本地的氣候特點：適宜的品種有：華珍、峰蜜、庫普拉、好滋味、改良花超26、美味花超等在本地都是表現很好的雜交種。
2、選擇適宜的播種期
在我縣，甜玉米的栽培以冬春栽培效益最好，如羅川、川街、妥安、黑井屬低熱河谷區，可選擇在12月中旬至次年1月上旬播種;冷涼地區如金山、廣通、勤豐、碧城、仁興等地，可選擇在1月中旬至2月上旬播種。總之，播種期應根據當地的氣候條件，有效避免低溫、霜凍對生長髮育的嚴重影響，要確保培育壯苗。
3、育苗方式
為減少成本投入，有效避免低溫、霜凍對苗期的影響，確保移栽後的大田苗全、苗壯，獲得豐產，生產上應採用塑料小拱棚育苗移栽的方式。常用的方法有穴盤育苗、紙袋育苗、營養塊育苗、苗床點播育苗等。
4、播種：種植甜玉米主要是在市場上出售鮮嫩果穗或供應工廠加工罐頭食品，這與種植普通玉米完全不同，同時，甜玉米採收後不能久放。因此，種植甜玉米要根據市場的需要量和工廠的加工能力、訂單進行分期播種，並且早、中、晚熟品種搭配，以提高經濟效益。種植一畝大田，用種量約0.8——1.2公斤。播種前應晒種2—3小時，可催芽點播，也可直播幹籽，但包衣種子應直播幹籽。由於甜玉米***特別是超甜玉米***種子一般籽粒較癟、粒小，發芽、拱土，出苗比普通玉米種子困難，因此播種時宜淺播淺蓋，蓋嚴為止，確保苗齊苗壯。
5、苗期管理
播種後澆足出苗水，翻蓋小拱棚，出苗後保持土壤溼潤，苗齡20—25天，3葉1心前移栽，移栽前7天，應通風煉苗，以提高移栽成活率。
二、大田移栽
1、選地、整地、施基肥。選擇有排灌條件，地下水位低，土層深厚，疏鬆肥沃的壤土或砂壤土種植為宜。一般要求採取隔離種植：為保證甜玉米的食用品質，在選地種植時，要與其它普通玉米品種嚴格隔離，目的是為了防止互相串粉而影響品質。隔離方法生產上採用空間隔離和時間隔離，以空間隔離為好。
***1***空間隔離：要求在種植甜玉米區外圍300～ 400米 範圍內不栽種其它玉米品種。
***2***時間隔離：若不能進行空間隔離，則應採取時間隔離***錯開播種期***的方法來避免與其它品種的花期相遇，2個不同品種的播種期間隔時間一般為20～25天。如大面積成片種植甜玉米，可適當降低隔離標準。總之，以不使兩類玉米花粉相遇為原則。
畝施腐熟農家肥2000—3000公斤、三元複合肥30-40公斤或普鈣30-40公斤作基肥，可撒施也可條溝施用。田塊要求深耕細耙，整地精細，土細墒平，溝直溝通，以創造一個深、鬆、細、勻、肥、溼的土壤環境，為甜玉米獲得優質、高產奠定基礎。
2、種植規格和方法：種植規格因品種、地力而定。早熟植株緊湊、矮的品種可密植，如庫普拉、美味花超等品種，一般為1.2 -1.3米 包溝開墒種植雙行，株距為25-30釐米，畝種植3700-4100株;中晚熟，植株高的品種可稀植，如華珍、峰蜜、、好滋味、改良花超26等品種，一般為1.3 -1.4米 包溝開墒種植雙行，株距為25-30釐米，畝種植3400-3800株。
3、移栽：移栽可打塘或開定植溝移栽，採用地膜覆蓋定向栽培，膜幅以1.2米-1.5米 寬為宜，移栽後澆足定根水，確保成活率。
三、大田管理
1、移栽後的管理：
幼苗移栽後應及時查苗補缺，保持土壤溼潤，防止低溫凍害。苗期水分管理以人澆為好，以便提高地溫，利於幼苗生長。移栽成活後，幼苗長至頂膜前，選擇晴天的上午或傍晚，用刀片在幼苗正上方劃十字小口通風透氣煉苗，以防高溫燒苗。安全渡過霜凍期後，應及時將幼苗從膜內拉出。
2、肥水管理：
在施足底肥的基礎上，根據不同的生育期追肥，氮、磷、鉀肥配合施用。“輕施苗肥”、“ 重施孕穗肥”和“穩施催穗肥”。“輕施苗肥”就是在甜玉米定植成活後，結合中耕灌水施苗肥，苗肥切忌過量、過濃，提昌輕施、薄施。每畝施尿素5—10公斤，硫酸鉀2-3公斤，普鈣20-25公斤或者尿素5公斤，複合肥20公斤兌水澆。“重施孕穗肥”就是在大喇叭口期，畝用尿素15-20公斤、硫酸鉀5-10公斤，普鈣30-40公斤或者尿素15公斤，複合肥25-30公斤充分混勻後塘施或開溝條施，也可兌水澆施。“穩施催穗肥”就是在果穗出現時，畝用尿素10-15公斤、硫酸鉀5公斤，普鈣30公斤或者尿素10公斤，複合肥20-25公斤充分混勻後距植株約10釐米穴施。水的管理應保持田間土壤溼潤，避免過幹過溼，。灌水時切忌淹墒，要速灌速排，以灌淺溝水為佳。
3、中耕除草：
在甜玉米的整個生長期，應結合澆水施肥，中耕除草1-2次，提土培根以防倒伏，促進幼苗健壯生長。
四、病蟲害防治
病蟲害防治遵行“預防為主，綜合防治”的植保方針，優先採用農業防治、物理防治、生物防治，配合科學合理的使用化學防治。採用化學防治時，應使用高效、低毒、低殘留農藥。嚴禁使用無公害蔬菜生產過程中國家明令禁止使用的高毒、高殘留農藥。
***一***病害
1、甜玉米的病害主要有大斑病、小斑病和鏽病。
2、防治方法：
***1***農業防治。
①選用抗病品種;
②合理密植;
③加強田間管理;
④增施有機肥，合理施用肥料。
***2***藥劑防治：
①大斑病和小斑病：在發病初期，用50%多菌靈可溼性粉劑500-600倍液或70%甲基硫菌靈1000-1500倍，60%杜邦克露可溼性粉劑1000倍液或58%甲霜靈可溼性粉劑600倍液等噴霧防治，連噴2—3次。
②鏽病：在發病初期，用15%三唑酮可溼性粉劑600-800倍液或粉鏽清500-600倍液等噴霧防治。
***二***蟲害
1、甜玉米的蟲害主要有玉米螟蟲、地老虎、根蛆、蚜蟲等。
2防治方法
***1***農業防治。
①水旱輪作;
②中耕除草，清潔田園。
***2***藥劑防治
①地老虎和根蛆在發生期可用40%辛硫磷乳油1000-1500倍液或48%樂斯本乳油2000-3000倍液等灌根防治。
②玉米螟蟲在大喇叭口期和初穗期用BT乳劑500—1000倍液、10%吡蟲啉1500—2000倍液、25%功夫乳油5000倍液噴霧防治
③蚜蟲：用48%樂斯本乳油1000—1500倍液，10%吡蟲啉2000—3000倍液防治，2.5%功夫乳油3000—4000倍液、5%卡死克4000倍液等，任選一種，每隔7—10天一次，連噴2—3次即可。
五、適時採收
甜玉米是以鮮食為主，適時採收是保證品質的關鍵。甜玉米的收穫期對其商品品質和營養品質影響極大，過早收穫，籽粒內含物較少，口感不是太好;收穫過晚，果皮變硬，失去甜玉米特有的風味。一般來說，適宜的收穫期以吐絲後18-28天為宜;若以加工罐頭為目的的可早收1～2天;以出售鮮穗為主的可晚收1～2天，採收期6天左右。總而言之，適時採收，應結合當地的實際情況、市場需求、用途採收。
甜玉米栽培技術
隔離種植
為保證甜玉米的食用品質，在選地種植時，要與其它普通玉米品種嚴格隔離，以避免因相互串粉而降低品質。隔離方法生產上採用空間隔離和時間隔離。以空間隔離為好。
1：空間隔離，要求在種植區外圍300～400m範圍內不栽種其它玉米品種;如有林木、山崗等天然屏障，可適當縮短隔離間距。
2：時間隔離，若不能進行空間隔離，則應採取時間隔離***錯開播種期***的方法來避免與其它品種的花期相遇，2個不同品種的播種期間隔時間一般為20～25d。如大面積成片種植甜玉米，可適當降低隔離標準。總之，以不使兩類玉米花粉相遇為原則。
精細整地
由於甜玉米***特別是超甜玉米***種子一般籽粒較癟、粒小，發芽、拱土，出苗比普通玉米種子困難，所以要精細育苗，在種植時要精細整地，選擇土質疏鬆、土壤肥沃、排灌方便的地塊。前茬作物收穫後及時耕翻20～30cm，結合耕翻施足基肥，一般每667㎡施有機肥1000～1500kg、過磷酸鈣30～40kg、硫酸鉀20kg，硫酸鋅1～1.50kg或玉米專用肥20kg作基肥。
合理密植
甜玉米完全是一種商品，因此，要注意果穗的產品特性，不能單純考慮單產。果穗是分級收購的，尤其用於出口或加工用的，要儘可能提高1、2級產品率，要依據商品要求、經濟效益的大小來確定適宜的種植密度，儘可能在單位面積上有更高的經濟收入。在一般中等肥力土壤。以4000株/667m2為宜，早熟品種可密些，晚熟品種可稀些。
田間管理
1：間苗、定苗，出苗後，應及時查苗補苗。當幼苗3～4片葉時間苗，待4～5片葉時定苗。間定苗的原則是除大、除小、留中間，保證全田幼苗均勻一致。
2：分期追肥、及時中耕在施足基肥的基礎上，及早追肥，早施、重施攻穗肥，確保甜玉米植株生長一路青，這是種植鮮食玉米成敗的關鍵，也是與普通玉米種植方式的主要區別。一般每667m2追施尿素30kg，分別在拔節期、大喇叭口期各追施15kg。每次追肥儘量深施，每次施肥應結合鬆土、培土、清溝，進行中耕除草。
3：抗旱澆水，在苗期和抽穗開花後，如遇天氣乾旱要及時澆水，雌穗吐花絲後至收穫期，是灌水的關鍵時期，當土地表面乾燥時應及時灌水，防止果穗頂端缺粒。
4：輔助授粉，一般氣候條件下，玉米都可以自然授粉結實，但在特殊氣候條件，如連續陰雨或高溫，或植株長勢弱的情況下，需人工輔助授粉。人工授粉時間一般在上午10時前，授粉方法較簡單，只要將花粉輕輕放在花絲上即可。
5：病蟲草害綜合防治，雜草防治，通常可結合3～4葉期施苗肥，淺中耕除草;拔節期結合施穗肥。深中耕除草。也可在種前噴灑乙草胺滅草劑除草。病蟲害防治，防治大小斑病用400%克瘟散乳劑500～1000倍液或50%甲基託布津懸乳劑500～800倍液葉面噴灑;防治黏蟲用20%速滅殺丁乳油2000～3000倍液噴霧;防治玉米螟，在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田間撒揚;防治紅蜘蛛用73%克蟎特乳油1000倍液噴霧;在玉米拔節-抽雄期防治莖腐病，選用甲霜銅或DT按規定量噴霧。噴藥時間宜選擇晴天上午露水乾後或下午4～6時噴霧，禁止使用高毒、高殘留農藥或“三致”作用的藥劑。
6：及時去雄，去雄可使植株體內有限的水分、養分集中用於果穗發育。去雄後採收的筍穗色亮、鮮嫩、穗行整齊。適時去雄是技術成功的關鍵，去雄過早，容易帶出頂葉;去雄過晚，營養消耗過多，去雄失去意義。一般採收玉米筍去雄應在雄穗超出頂端未散佈花粉時最佳;採收甜玉米嫩穗去雄在雄穗散粉後2～3d最佳。去雄時間以上午8～9時和下午4～5時為宜，有利於傷口癒合。在適期範圍內，一般每隔1～2d去雄1次，分2～3次去完。
7：除穗，為了生產出高品質、高合格率的果穗，必須除去多餘的小穗，即只保留最大穗。甜玉米葉面積較小，為了保證足夠的營養面積，分櫱可以保留不去除。
適時收穫
一般在籽粒含水量為66%～71%***乳熟期***採收為宜，生產實踐中，甜玉米的收穫期對其商品品質和營養品質影響極大，過早收穫，籽粒內含物較少，口感不是太好;收穫過晚，果皮變硬，失去甜玉米特有的風味。一般來說，適宜的收穫期以吐絲後17～23d為宜;若以加工罐頭為目的的可早收1～2d;以出售鮮穗為主的可晚收1～2d，採收期6d左右。