荔枝幹的功效以及食譜推薦

  新鮮的荔枝汁多,肉鮮美,非常受歡迎,但還是有人把荔枝做成荔枝幹來吃的,製成的荔枝幹成品肉厚,味香甜。同時,荔枝幹還有著不錯的藥用價值和保健功效呢,這荔枝幹有什麼功效嗎?荔枝幹可以怎麼吃?以下是小編為你整理有關於荔枝幹的功效,希望能幫到你。

  荔枝幹的功效

  1、治頸淋巴結核:取幹荔枝果50克、海藻15克、黃酒適量、水煮食之、每天1劑、療程不限。

  2、治淋巴結核及疔毒:取荔枝數個、搗爛似泥、外敷患處、每日1次。

  取荔枝幹5—7枚、海帶15克、加黃酒適量、水煎服。

  3、治呃逆:取荔枝500克、連殼燒灰、研末、溫開水調服。

  4、治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、數服後有效。

  5、治脾虛洩瀉:取幹荔枝肉15克、大棗3—5個、水煎常服。

  6、治老人五更瀉:取荔枝幹5枚、合春米一把、或酌加淮山、蓮子、煮粥吃。

  7、治婦女貧血、虛弱:取荔枝幹果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。

  8、治血崩:將荔枝殼燒灰存性、研末、每次服6克,黃酒空腹調服。

  9、治小兒遺尿:每日吃荔枝幹約10枚。

  10、益心腎、養肝血:走路時心臟卜卜跳,呼吸喘促,可日常嚼食三幾個荔枝幹。

  11、對聲帶有保健作用:歌唱家或需要大聲說話者,可每日吃三幾個荔枝幹。

  荔枝幹的食譜推薦

  1、荔枝幹老鴨湯

  材料:荔枝幹30個、瑤柱20克、光鴨1只、陳皮1/4個、生薑2片。

  做法:

  ***1***荔枝幹去殼去核,瑤取出果肉,瑤柱用清水泡發。

  ***2***陳皮用水泡軟,颳去白瓤洗淨。

  ***3***光鴨去皮斬成塊狀,放入沸水中氽燙,撈起過冷河,瀝乾水備用。

  ***4***瓦煲注入適量清水,放入鴨肉、荔枝幹、瑤柱、陳皮和薑片,加蓋大火煮沸,改小火2小時,加鹽調味即成。

  功效:以荔枝幹煲老鴨,氣味香、甘潤,為適時湯品,荔枝幹滋潤、益脾肝,而老鴨滋陰、補氣血,合而為湯,共奏補中益氣、補血生津之功。

  2、荔枝幹燉蓮子

  材料:荔枝幹20粒,蓮子60克。

  做法:

  ***1***將荔枝幹去殼和核,取出果肉。

  ***2***幹蓮子用水泡軟,剝去蓮心。

  ***3***燉盅內注入適量清水,放入荔枝幹和蓮子,放入隔水燉1小時,加入冰糖調味即成。

  功效:荔枝幹營養豐富,民間歷來認為是補品,能補血滋脾,蓮子的作用主要是補脾固澀,兩者合用,配伍恰當,因此常用來治療脾虛型月經過多。

  3、荔枝海帶湯

  材料:荔枝幹7枚,海帶30g,黃酒少許。

  做法:

  ***1***將荔枝幹去外殼,海帶水發後洗淨,切片。

  ***2***鍋內加清水,入荔枝幹、海帶片,煮沸後用小火燉至海帶軟爛,加入黃酒少許,燒沸後即可。

  功效:此湯具有軟堅散結的功效。適用於瘰癘***淋巴結核***、病氣等病症,常食有效。

  荔枝幹的食用注意事項

  充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農藥;不要空腹吃荔枝,最好在飯後半小時食用;每日進食荔枝一般別超過300克。對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食;因進食荔枝而引起低血糖者,要適量補充糖水,症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。
 

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