老年人缺鈣吃什麼

  人上了年紀後身體各個機能開始下降,因此缺鈣也是正常的現象,補鈣是老年人必須重視的事情,吃什麼補鈣的效果好呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。

  老年人缺鈣的危害

  1、加快衰老

  老年人要是缺鈣還會加速身體衰老,補鈣不足,導致血鈣低下,這個時候濃度較低的鈣會自動的刺激甲狀旁腺,使得甲狀旁腺發生溶解。

  長時間的處於低血鈣的狀態,會不斷的刺激甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素,導致甲狀旁腺功能不斷的亢進,無節制的溶解骨鈣,造成骨鈣開始出現酸化,從而會引起衰老。

  2、導致肌肉抽搐

  老年人要是缺鈣還會導致神經出現異常,這個時候肌肉會異常興奮,缺鈣容易讓人失眠,脾氣會不斷的暴躁,肌肉這個時候還會出現抽搐,腿部容易抽筋,對身體有一定的危害。

  3、容易造成骨折

  老年人的身體和青壯年是不能比的,長時間缺鈣是會導致骨骼發生老化,牙齒不斷的鬆動,長期骨骼缺鈣還會導致骨質疏鬆、骨質增生、骨髓變得很脆,進而引起身體多處關節疼痛,並且還會造成骨折。

  4、導致便祕

  老年人要是長時間處於缺鈣的情況,還會造成凝血出現障礙,血液不易凝固,缺鈣會加重過敏反應,長時間處於缺鈣的情況,會導致便祕,嚴重的時候,還會引起大腸癌的發生。

  老人吃什麼補鈣

  1、牛奶

  半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

  2、海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

  3、蔬菜

  蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

  4、動物骨頭

  動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。除此以外,魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

  5、豆製品

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,專家提醒,豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

  老年人缺鈣應該多吃烏米

  老年人缺鈣是因為新陳代謝緩慢,消化能力減弱,鈣的需求量跟不上。缺鈣可導致起骨質疏鬆、骨質增生、骨折等疾病,食慾不振,其中最大的症狀就是骨質疏鬆,主要是由於骨骼的退行性變,骨破壞大於骨生成,造成骨質進行性的流失,而骨質裡最主要的礦物質就是鈣,因此發生了骨質疏鬆的老年人就會出現全身疼痛、不適、抽筋、痠軟、麻木、身高變矮及乏力等。

  隨之而來的就是許多補鈣產品如雨後春筍,蜂擁上市,但最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。

  烏米是鈣質、蛋白質、維生素的良好來源,能有效促進鈣的吸收和多種生理功能的調節,不會產生任何胃腸道刺激,更適合老年人服用,對改善老年人骨質疏鬆等效果都是非常不錯的,還可有效改善老年人精神不佳,腰痠背痛等情況。