茶壺的養護方法有哪些
很多的人喝茶的時候都需要茶壺,但是不少人不知道茶壺是如何養護的。下面為您精心推薦了茶壺養護方法,希望對您有所幫助。
茶壺養護方法
徹底將壺身內外洗淨原則。無論是新壺還是舊壺,養壺之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。
切忌油汙接觸原則。紫砂壺最忌油汙,一旦沾油必須馬上清洗,紫砂壺投資三步走,否則土胎吸收油汙後會留下痕跡。
可用茶汁滋潤壺表原則。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
用畢清理晾乾原則。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,用清水衝淨晾乾,以免產生異味。
讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤澤,紫砂壺保養。
紫砂壺養護方法
泡。
養壺首先要泡茶,如果養泡成一隻壺分為三個“療程”的話,第一療程就要實實在在地用上兩個月,後兩個療程可依次遞減。
淋。
這在第一療程,尤其初用新壺最為重要。要準備兩個容量大些的公杯,倒來倒去,澆在壺身,熱茶汁會被壺表吸收;冷茶汁則會將壺內熱茶氣匯出。
淨。
每次每天用後,不要儲存茶汁或殘渣。要用沸水沖洗,而且裡外都要燙一遍,保持乾淨。
刷。
在每個相隔療程之間都要刷一刷。在第一療程的充分泡淋後,壺表會發深發汙,將壺裡灌滿清水,浸在兌好洗潔劑的塑料盆裡,選用球頭牙刷或舊牙刷,刷細刷勻,千萬別留斑痕和死角。
晒。
有人強調要陰乾,這沒道理,晒乾可儘快除溼,以利於胎體下次更充分地吸收茶汁。
停。
在每個相隔療程之間要停用一段時間。臺灣紫砂壺藏家傅英書講這是讓壺“休息”。少則一週,多則一月。因為紫砂氣孔是活的,這就保證氣孔開閉正常,從而由內至外吐納茶油與茶氣。
擺。
擺是將壺置於展示櫃,防塵通風。而收藏在匣盒裡,難免會悶出異味和黴斑,就連養好的壺也可能被毀掉包漿。
只有好壺,才能這樣養。
這樣養成的壺,砂粒突顯、包漿透亮。好像被拉到聚焦燈下,製作工手的好壞、實施明針的優劣,都一覽無餘。
茶壺保養方法
1、在新壺的保養方法上首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,假如講究的話,都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水把壺沉沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸後撈出茶渣再稍待些時候掏出新壺置於乾燥又無異味處,天然陰乾即可使用。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除汙垢即可使用。
3、舊壺重新使用,保養應做到每次衝完茶後,將茶渣倒掉並用開水洗滌殘湯,以保持清潔。
4、紫砂壺的保養要留意壺內茶垢。有些人泡用完後,往往只除茶渣,而往往將茶湯儲存在茶壺內隨壺陰乾,日久後累積茶垢。但假如維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水衝燙一番。
5、把茶渣存在壺內養壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內易發酸餿異味,有害於壺,飲後也有害於人體健康。
6、壺在使用時應做到常常擦拭,並應不斷用手撫摩。久後不僅手感愜意而且能煥發出紫砂陶本身的天然光澤、渾厚潤雅,耐人尋味無限。
7、清洗壺的表面時,可以用手加以擦拭,洗後用乾淨的細棉布或其它柔細的布擦拭,然後放於乾燥透風又無異味處陰乾,久而久之,你天然會與這把紫砂壺發生深摯感情。
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