尿酸高吃什麼菜

　　尿酸高的人要從飲食上控制嘌呤的攝取量就可以有效降低尿酸水平。尿酸高的人要選擇新鮮的綠色蔬菜，什麼蔬菜好呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　尿酸高多吃四種蔬菜

　　蘿蔔

　　含有多種微量元素、膳食纖維，有助於體內代謝產物排出。此外，長期食用蘿蔔可以降低血脂，軟化血管，預防冠心病、動脈硬化等。

　　番茄

　　主要成分是番茄紅素，具有很強的抗氧化作用，可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管風險等。

　　土豆

　　含有大量的澱粉、蛋白質、維生素及膳食纖維等，有助於體內酸鹼平衡，中和體內代謝的酸性物質，並有抗氧化、利尿、緩解疼痛及預防高血壓和心肌損傷的作用。

　　白菜

　　富含碳水化合物、蛋白質、維生素等，有促進新陳代謝、通腸胃、抗衰老及利尿作用。

　　尿酸高吃什麼蔬菜好

　　1.蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍、蕃茄、茄子、瓜類、蘿蔔、甘藍、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。

　　2.多吃固腎的食物。中醫學認為,固腎的食物有助排洩尿酸,平日可按,六味地黃,熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。

　　3.多吃鹼性食物:冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。西瓜,擁有利尿元素基、酸檸檬黃素,使鹽順利隨尿排出。

　　嘌呤含量高的蔬菜尿酸高的人，不應食用，如黃豆、椰菜花、蘆筍、等。尿酸高的人除了要多攝取蔬菜還要攝取嘌呤低的主食，鹼性的食物如饅頭、麵條、精米等。避免使用高嘌呤的食物，如動物內臟、海產品、貝殼食物、肉類、豆製品、麥皮等。

　　尿酸高***痛風***不能吃什麼

　　1、動物內臟:如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸***含嘌呤高***。蔬菜：菠菜、小蘿蔔等;

　　特別註解：因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。

　　2、海鮮、貝殼類水產等：

　　特別註解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類不能吃的原因：因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源，如何“去其糟粕，取其精華”?最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了。

　　男性正常尿酸值是416以內，女性是357以內才算是正常。尿酸高的話，一定要注意不能吃含蛋白質高的食物，比如說豆製品。

　　尿酸高很可能是會引起痛風病。建議多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米,面,牛奶,雞蛋,水果及各種植物油.蔬菜除龍鬚菜,芹菜,菜花,菠菜外,其他均可食用。

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