秋季吃什麼最補腎

　　秋季是進補的時節,秋季想要補腎可以吃什麼呢?秋季吃什麼最能補腎?下面小編分享了秋季最佳補腎的食物，一起來了解吧。

　　秋季最佳補腎的食物

　　第一：乾貝

　　乾貝味道非常的鮮美，是很多人的最愛，除此之外他還具有很好的滋陰補腎的功效。我國中醫古典名著之中有記載，乾貝具有很好的治療消渴的作用。一些糖尿病患者經常出現口乾舌燥以及尿多以及體重下降的情況，這個時候使用乾貝燉湯能夠有效的緩解。

　　第二：甲魚

　　甲魚具有滋陰涼血的功效，所以服用之後能夠很好的起到補腎的作用，並且還能夠清火，特別適合那些久病、勞神以及老年陰虧的患者服用。

　　第三：蛤蜊

　　蛤蜊具有化痰、滋陰的功效，所以服用之後能夠有效的滋養五臟六腑，同時起到治療消渴、調節胃口以及明目的作用。在日常生活中，患有糖尿病、乾燥症以及肺結核還有乳腺增生以及腫瘤患者都是非常適合服用的。秋季補腎食物有哪些，蛤蜊是一個非常不錯的選擇哦!

　　第四：牛奶

　　牛奶具有很好的滋陰補腎的作用，不僅能夠有效的滋潤肌膚，同時還能夠滋潤體內的臟腑，還能夠有效的預防便祕。中醫方面認為，日常服用牛奶能夠有效的治療失眠多夢、精神萎靡、疲乏以及偏頭痛的情況。

　　第五：桑葚

　　專家告訴我們，桑葚具有很好的滋陰補血的效果，日常服用之後能夠很好的補腎的作用。中醫名著之中記載，桑葚具有涼血以及補血的作用，特別適合那些肝腎陰虛的患者服用，如果是高血壓患者服用那就更加適合了。

　　第六：枸杞

　　枸杞也具有滋陰的功效，特別是哪些由於陰虛所導致腰膝痠軟無力以及頭暈眼花、耳鳴耳聾的患者更加的有效。除此之外，日常如果出現了糖尿病以及盜汗咳嗽的情況，服用枸杞也能夠起到很好的緩解作用。

　　第七：銀耳

　　銀耳被稱之為平民燕窩，不僅價格比較的便宜，同時也是一種非常好的清補食物，日常服用之後能夠很好的起到滋陰以及潤燥的功效。銀耳非常的適合那些肺陰虛以及胃陰虛的患者，日常如果出現乾咳、面板粗糙以及頭皮屑多的情況，服用銀耳能夠有效的治療。

　　第八：阿膠

　　阿膠是一種非常好的滋陰補血的藥材，日常對於治療健忘、失眠多夢以及頭暈目眩、牙齦出血等等具有很好的作用;除此之外，懷孕期間的女性如果懷孕後出現胎動不安的情況也能夠服用一些阿膠，這具有很好的安撫作用哦!

　　第九：鴨肉

　　秋季進補食材有哪些，鴨肉是絕對不能夠落下的一種。鴨肉是一種非常理想的清補食材。鴨肉雖好，不過一定要選擇正確的烹調方法，最好能夠用小火慢燉，這樣才能夠將鴨肉之中的營養煮出來。鴨肉適合那些陰虛體質的人群，特別是一些出現腰膝痠軟還有心煩氣躁的人群，更年期患者也可以服用哦!

　　第十：豬肉皮

　　豬肉皮具有很好的滋陰潤燥的功效，不僅能夠起到消渴的作用，同時還能夠滋潤肌膚，令我們的肌膚保持光滑有彈性。

　　第十一：栗子

　　專家告訴我們，進入秋季之後也是栗子成熟的季節，栗子營養豐富，是我們秋季補腎健脾的最佳食物。栗子營養豐富，不僅含有豐富的蛋白質、脂肪以及胡蘿蔔素和維生素等等，同時還含有大量的碳水化合物，具有很好的健脾補腎以及強身的作用。栗子除了能夠起到補腎的作用之外，還能夠令我們的肌膚保持潤澤，是一種很好的美容食物，老年人服用之後還能夠有效的治療多種慢性疾病，並且起到抗衰老的作用。

　　第十二：胡桃

　　胡桃能夠起到養血潤燥以及補腎固精的作用，所以適合在秋天進補，對於我們的腎臟具有很好的保健作用。

　　第十三：紅棗

　　秋天服用紅棗，除了具有補血的作用之外，還能夠起到補氣、滋陰、潤燥的目的。最好能夠和銀耳、百合以及山藥一起熬煮，這樣補腎的效果更佳。

　　第十四：苦瓜

　　苦瓜具有清熱、解毒以及益精的作用。

　　第十五：山藥

　　山藥不僅是一種藥材，同時還是一種食材，能夠有效的保健身體，無論是男女老少還是身體健康不同，都是非常適合服用的。

　　第十六：黃鱔

　　秋季補腎食物怎麼可以少得了黃鱔呢，這種食材不僅能夠很好的起到補益的作用，還能夠有效的調節人體血糖，對於身體健康非常的有好處。另外，黃鱔的做法有很多，無論是清燉以及煎炒、煮粥等等都是非常不錯的選擇。

　　最好效的海鮮補腎

　　1、牡蠣

　　牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味鹹，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。

　　在吃牡蠣的時候，應當儘量避免生吃，以避免生牡蠣肉中含有的致病菌危害健康。

　　2、海馬

　　海馬味甘、性溫，歸肝、腎經，具有補腎壯陽，調氣活血的功效。常用於治療腎陽虛引起的陽痿、遺尿、跌打損傷等。

　　海馬可以單用或聯合其他藥物配合使用，比如對於腎陽虛損的陽痿、夜尿頻多等症，可取海馬一對，白酒一斤製成海馬酒飲用;也可以與人蔘、熟地、枸杞子等配合製作成為藥膳。如果是腎陽不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等症狀的人群，則可以將海馬與核桃、黨蔘、北杏等一起配合做成藥膳食用，如海馬蛤蚧瘦肉湯等。

　　3、蝦子

　　很多人都喜歡吃蝦，但是我們在品嚐蝦的美味的同時，並不知道它其實還有非常不錯的補腎壯陽的功能。保健專家建議，吃蝦能夠補腎，尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強。

　　吃蝦時要注意安全衛生。蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們，因此建議熟透後食用。吃不完的蝦要放進冰箱冷藏，再次食用前需加熱。

　　4、鱸魚

　　鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。

　　鱸魚的肌肉脂肪中的DHA含量很高，為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，因此對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因為油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。

　　5、海蔘

　　《本草綱目》記載，海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，壯陽療痿，其性溫補。海蔘精氨酸最為豐富，號稱“精氨酸大富翁”。眾所周知，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進肌體細胞的再生和肌體受損後的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽。

　　進補海蔘方法越簡單越好。海蔘發好，一般建議配蜂蜜或者米粥食用可以做到均衡進補。而在米粥裡放入香菇等調味料，也可以讓海蔘更加美味。如果是煲湯，建議使用雞肉或者瘦肉，等湯燒好，再將發好的海蔘下鍋***一般熱湯悶十分鐘***加熱殺菌即可。

　　6、海蛇

　　海蛇能補腎壯陽，治腎虛陽痿，並有祛風通絡、活血養膚之功效。蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。

　　需要注意蛇肉一定要孰透才可以安全食用。蛇肉在烹製前不要放在水裡浸泡，否叫會老韌而不易熟爛。生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衛生。

　　7、淡菜

　　淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎，益血填精”。《本草匯言》亦云：“淡菜，補虛養腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。

　　淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉湯、淡菜芹菜湯、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。若消化功能不太好的話，可加入山藥一起煲食。

　　8、乾貝

　　珧柱又名乾貝，是一種廣東民間十分熟悉又常用的高蛋白低脂肪的美味又營養的食品，還富含多種維生素及鈣、磷等礦物質。中醫認為它性平味甘鹹，滋陰、調中。如《隨息居飲食譜》說它“補腎”，“鮮脆勝之，為海味之冠。”

　　乾貝在烹調入菜前需泡發，但方法比較簡單，可提前8小時左右用少量的熱水浸泡，當用手指輕捏即開時，便是發好，與原湯一起入菜。也可用冷水洗一遍，盛於碗中，加入適量的蔥、姜、料酒和鮮湯，上籠屜蒸約2小時左右，用手輕捏即散成絲狀即可，原湯一起入菜。

　　9、泥鰍

　　泥鰍有補中益氣、養腎生精的功效，對調節性功能有較好作用。泥鰍中含有的一種特殊蛋白質，能夠促進精子的形成，對男性不育有一定效果。成年男士常食泥鰍可滋補強身。

　　建議採用清蒸或燉煮的方式烹調泥鰍，這樣能夠較好地儲存其營養價值，如果能搭配豆腐一起吃，補鈣效果會更好。

　　10、帶魚

　　帶魚有壯陽益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、面板乾燥、陽痿，均有調治作用。還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持面板彈性。

　　帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、溼疹等面板病或面板過敏者忌食;癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食;癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。特別要注意，帶魚忌用牛油、羊油煎炸，不可與甘草、荊芥同食。