洋蔥定植後怎樣管理和施肥

  我們都知道,洋蔥是很常見的一種食材,它的做法多樣,味道好,營養豐富,深受人們的喜歡,很多人都會經常吃洋蔥。洋蔥種植需要定時管理與施肥。現在就跟著小編一起來了解一下洋蔥定植後管理和施肥的方法吧。

  洋蔥定植後管理和施肥的方法

  洋蔥為二年生蔬菜作物,根系較淺,吸收能力較差,生育期長達200余天,產量高,因此,需肥料量大。據研究,每生產1000千克鱗莖,約需吸收氮2.4千克,磷0.9千克,鉀4.1千克,吸收氮、磷、鉀的比例為1.6:1:2.4。栽種洋蔥應選擇有機質含量較高的肥沃壤土或砂壤土地,騰茬後隨即深翻30釐米左右,晒垡30—45天。結合深翻,每667平方米基施優質圈肥5000千克,硫酸鉀15千克,過磷酸鈣50千克,碳酸氫氨30千克。注意以上化肥要事先加入有機肥料當中,摻勻漚制10—15天使用。深翻後,每逢晴天過後要重複耙地,耙地最少3-5次,耙細耙勻,後細緻整地。栽植前整畦,畦寬120—150釐米,長20—30米。結合整畦,每667平方米撒施有機生物菌肥100千克,撒後細緻摟耙,後定植。

  越冬後,氣溫開始回升時,需清除覆草,提高地溫。蔥苗開始返青時,結合澆水進行追肥,每667平方米追施腐熟糞稀1000—1500千克、或尿素10— 15千克、或硫酸鉀複合肥15千克。地表顯露乾土時,隨即劃鋤,結合劃鋤清理根際土壤,使根莖顯露,以利蔥頭生長。清明前後,葉片進入旺盛生長期,再次澆水追肥,每667平方米追施尿。素或硫酸鉀複合肥10—15千克。注意此次肥水量不宜過大,以後適當蹲苗10天左右,以免蔥葉旺長影響蔥頭生長。穀雨節後,氣溫達到20℃左右時,蔥頭開始膨大,需結合澆水再次追肥,每667平方米追施尿素或硫酸鉀複合肥20—25千克。

  立夏後,鱗莖進入迅速膨大期,可再次結合澆水追施腐熟糞稀1000千克/667平方米或硫酸鉀複合肥10—15千克/667平方米,並增加澆水次數,每3—5天1水,直至收穫前7天停止。

  與此同時,還要適時噴施600倍天達2116每半月1次,前2次噴灑抗旱壯苗專用型,清明節後噴灑葉菜專用型,穀雨節後噴灑地下根莖專用型,可增產30%以上。

  洋蔥的營養價值

  1.洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。

  2.洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。

  3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降。

  4.洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

  5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止體內的生物化學機制出現變異,控制癌細胞的生長,從而具有防癌抗癌作用。

  6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。

  7.洋蔥中還含有一定的鈣質,近年來,瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度,有助於防治骨質疏鬆症。

  洋蔥不能和什麼一起吃

  相剋食物

  洋蔥+皮皮蝦:形成草酸鈣產生結石

  洋蔥+小龍蝦:形成草酸鈣產生結石

  洋蔥+河蝦:形成草酸鈣產生結石

  洋蔥+蜂蜜:一起吃會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明

  洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石

  最佳搭配食物

  洋蔥+大蒜:防癌抗癌抗菌消炎

  洋蔥+雞蛋:提高人體對維生素c和維生素E的吸收率

  洋蔥+苦瓜:提高機體的免疫力