秋季腸燥便祕吃什麼食物好

　　由於秋季天氣乾燥，很容易導致腸燥，而腸燥又會引起便祕，所以秋季腸燥便祕要多吃些潤腸通便的食物了，具體有哪些呢?下面一起來看看吧。

　　秋季腸燥便祕必吃食物

　　1.五穀雜糧

　　像麥片、麩皮、糙米等食物中就含有豐富的膳食纖維。雖然它們的口感並不好，但對於你的身體而言是可以起到積極作用的。早餐吃些全穀物食品，簡單又方便，可以迅速滿足身體對纖維素的需求。

　　2.豆類

　　豆類富含膳食纖維，美國《食慾》雜誌刊登的一項研究發現，豆類有助於打造一個健康的消化系統。參試者每天吃113克鷹嘴豆，12周之後，其排便更規律，消化系統也更健康。另外，多吃豌豆、鷹嘴豆和芸豆等，還可以幫助減少血液中“壞”的膽固醇含量，降低心臟病風險。

　　3.胡蘿蔔

　　生吃胡蘿蔔可以幫助消化，將其做成蔬果沙拉也是不錯的選擇。如果想吃煮熟的胡蘿蔔，好處是更能養胃潤燥，壞處是會損失部分維生素和纖維素。因此，水煮胡蘿蔔一定要注意好時間，不可煮太久。

　　4.蘋果

　　“每天一蘋果，醫生遠離我。”這句話是有科學道理的。蘋果是一種富含纖維素的水果，可以有效避免大便祕結。另外，蘋果中的維生素C含量也很多，不但能保護心血管，還能讓你的面板水潤光澤。

　　5.梨

　　梨是纖維素含量最高的水果之一，在風乾物燥的秋季更能起到滋潤的效果。生吃梨能明顯緩解聲音暗啞及便祕症狀，促進人體內致癌物質的大量排出。而把梨蒸熟則可以起到止咳祛痰的效果。秋天每週吃三四個梨，可以有效地淨化系統，使你的腸胃更“輕便”。

　　6.柿子

　　中醫認為，柿子味澀***但經簡單處理後澀味就會祛除***，性寒，具有軟堅散結、清熱祛燥及健脾生津的作用。它對於預防便祕、緩解大便乾結或出血等效果很好。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。

　　7.香蕉

　　只要說到便祕，凡是有一點常識的都先想到吃香蕉，由於香蕉中含有大量的水溶性纖維，因此它具有很好的通便作用，這一點經研究已經得到了證實。有研究表明，水溶性纖維不僅可以調節腸胃道的菌叢生態，還可以幫助益菌生長與抑制害菌生長，從而起到調節腸胃的作用。

　　8.漿果

　　草莓、藍莓和黑莓等漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進胃腸蠕動，在通過腸道時能保持水分，對排洩物起到軟化溼潤的作用，從而緩解便祕。

　　9.水果乾

　　無花果、西梅乾、杏乾和葡萄乾等天然水果乾不僅富含鈣、鉀等礦物質，還富含膳食纖維，能緩解便祕。其中，西梅乾緩解便祕的效果最好，因為它含有的山梨糖醇是一種天然“瀉藥”。水果乾含糖量較高，只能當成少量吃的零食，並且不能用來替代新鮮水果。

　　秋季腸燥便祕的飲食原則

　　1.富含膳食纖維的食物

　　食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡;後者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。

　　富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

　　2.蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物

　　寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。

　　富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。

　　3.富含植物性乳酸菌的食物

　　乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便祕作用的是後者。

　　因為後者比前者耐酸性環境，能活著到達腸道併發揮作用，並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。

　　4.富含維生素B族的食物

　　含B族維生素豐富食物，可促進消化液分泌，維持和促進腸管蠕動，有利於排便。

　　含B族維生素豐富的食物有粗糧、酵母、豆類及其製品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，內含有大量葉酸，具有良好的通便作用。

　　5.可以增加脂肪供給的食物

　　適當增加高脂肪食物，植物油能直接潤腸，且分解產物脂肪酸有刺激腸蠕動作用。

　　乾果的種仁***如核桃仁、松子仁、各種瓜子仁、杏仁、桃仁等***，含有大量的油脂，具有潤滑腸道、通便的作用。

　　6.富含鎂的食物

　　鎂攝取量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。

　　富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

　　7.富含維生素C的食物

　　在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

　　8.富含油酸的食物

　　油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

　　9.補充水分的食物

　　多飲水，建議每天飲水可在1500ml以上，使腸道保持足夠的水分，有利糞便排出，另外，多吃富含水分的蔬果如西瓜、梨、哈密瓜等。

　　10.易產氣食物

　　多食易產氣食物，促進腸蠕動加快，有利排便‘如洋蔥、蘿蔔、蒜苗等。

　　治療便祕的11個食療方

　　1、早起一杯冷開水

　　早上起床後就喝冷開水。早上起床後喝2～3杯冷開水，即能消除便祕。這是因為冷水進入胃部之後引起胃—大腸反射，開始了大腸的蠕動。便祕時水分會被體內吸收，致使大便變得又乾又硬，喝冷開水就具有補充大便所不足的水分。

　　2、飯後吃梨

　　梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨每百克含有3克的纖維素***多為非可溶性纖維***，它是非可溶性纖維，能幫助預防便祕及消化性疾病，可以淨化腎臟，清潔腸道，長期便祕的人應多吃梨，並有助於預防結腸和直腸癌。

　　3、西梅汁

　　研究表明，由於西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨有一些微量元素，使得飲用天然的西梅汁，可以有效促進腸道蠕動，增加排便次數，緩解或預防便祕。

　　4、魔芋蜂蜜汁

　　把魔芋用軋汁機軋出來汁，放到鍋裡用小火烹製湖狀，裝到容器裡，用涼性的蜂蜜***蜂蜜分涼性和熱性***調製，每天早晨空腹兩勺。一定要堅持，可治療久治不好的便祕。

　　5、黑芝麻粳米粥

　　取黑芝麻25克，粳米50克。先將黑芝麻炒後研細末備用，粳米淘洗乾淨備用，黑芝麻與粳米放入鍋內，加清水，旺火燒沸後，再改用小火煮至粥成。本方有補益肝腎、滋養五臟的功效，適用於肝腎不足、虛風眩暈、腸燥便祕。

　　6、菠菜粳米粥

　　取新鮮菠菜200克，粳米30克。先煮粳米粥，將熟，入菠菜，見沸即熟，然後喝粥。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。

　　7、冰糖燉香蕉

　　這是廣東民間驗方，香蕉2只冰糖適量，將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日服2次，連服數日。可清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。適用於虛弱病人的便祕。

　　8、蜂蜜香油湯

　　蜂蜜50克，麻油25克，熱水約1000克。將蜂蜜放進碗內，攪拌後起泡沫時，邊攪動邊將麻油緩慢地滲入蜂蜜中，再共同拌勻;蜂蜜，麻油攪勻後，把溫熱水約1000克，徐徐加入，再攪勻，攪至熱水，麻油，蜂蜜成混合液狀，即可以服用。

　　9、蒲公英

　　取蒲公英幹品或鮮品60～9 0克，加水煎至100～200毫升，鮮品煮20分鐘，幹品煮30分鐘，每日1劑飲服，年齡小服藥困難者，可分次服用，可加適量的白糖或蜂蜜以調味。

　　10、胖大海

　　準備胖大海5枚，放在茶杯或碗裡，用沸水約150毫升沖泡15分鐘，待其發大後，少量分次頻頗飲服，並且將漲大的胖大海也慢慢吃下，胖大海的核仁勿吃，一般飲服1天大便即可通暢。

　　11、韭菜汁

　　韭菜葉或根適量，搗汁一杯，溫開水略加紹興黃酒沖服，主治習慣性便祕。或者把生韭菜洗乾淨，然後切成小段兒，加些鹽和香油拌勻，生吃。通便效果也很好!

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