女人喝什麼湯滋陰補腎
女人滋陰補腎,一般通過食療方法效果較好,女人滋陰補腎喝什麼湯?下面是的女人喝滋陰補腎的湯,歡迎閱讀。
女人喝滋陰補腎的湯
1.鹿筋附片湯
原料:鹿筋200克,附片50克,豬蹄2只,味精、蔥段、薑片、精鹽各適量。
做法:①將鹿筋洗淨,泡發好;附片洗淨;將豬蹄的毛等雜質去掉。②將鹿筋、附片、豬蹄放進砂鍋內,加入適量清水,用大火燒沸後,改用小火煮爛,燉到肉和筋爛熟的時候,再加薑片、蔥段、味精、精鹽煮沸即成。功效:滋陰補腎,強筋健骨,益氣養血。
提示:此湯適用於筋骨失健等症狀。
2.雪鳳囊筋湯
原料:鹿筋250克,雪蓮花20克,蘑菇片50克,雞爪200克,火腿30克,味精、黃酒、姜、蔥、食鹽、高湯各適量。
做法:①把鹿筋沖洗乾淨,用開水浸泡,水涼再換,反覆多次,待鹿筋發漲後才能使用。②把姜切成片,蔥切成段。③將發好的鹿筋修淨筋膜,切成指條塊下鍋,加入蔥、姜、黃酒、清水,將鹿筋煨透後取出。④將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內,再放火腿片、蘑菇片,加入高湯、黃酒、姜、蔥,上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出,濾出原汁,湯中加入味精、鹽,倒入煲內,再蒸半小時取出即成。
功效:補虛損,壯筋骨,治勞損。
提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其發漲。此湯對風溼性關節炎有輔助治療效果。
3.蟲草鴨塊湯
原料:冬蟲夏草20克,鴨子1只,黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法:①宰殺鴨子後去內臟,去毛,清洗乾淨,在沸水中煮15分鐘左右,除去血腥味,切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。②在鍋中加入適量清水,放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽,調好味。③將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個小孔,每孔內插入洗淨的冬蟲夏草,再加入調味的清湯後,上籠蒸1小時,加入適量味精調味即成。
功效:滋陰補腎。
提示:此湯連續食用1周後可見效果。適用於腰膝痠軟等症。
4.蓮子烏龜湯
原料:烏龜1只,蓮子40克,人蔘5克,精鹽、味精、料酒、生薑、蔥各適量。
做法:①將烏龜去內臟,龜肉切小塊。②蓮子、人蔘洗淨,生薑和蔥切碎。③龜肉與蓮子、姜、蔥一起放入煲內,加水適量,以小火燉,燉至龜肉熟軟,加精鹽、味精和料酒調味即成。
功效:滋陰補腎。
提示:此湯要適量喝,以免引起上火。
5.肉蓯蓉烏龜湯
原料:烏龜1只***約1000克***,肉蓯蓉150克,覆盆子100克,精鹽、黃酒各適量。
做法:①用清水把肉蓯蓉、覆盆子清洗乾淨,放入涼開水中浸泡1小時。注意,涼開水中要放少量的鹽。②把烏龜去內臟、去頭足,洗淨,用開水燙去膜。③將連殼龜肉、肉蓯蓉、覆盆子連淡鹽水一起放進鍋中,加入適量的清水,用大火燒開,加鹽和黃酒,再改用小火燉至龜甲散開、龜肉熟爛即成。
功效:滋陰壯陽,補腎。
提示:此菜有壯陽、補精益血、滋陰補血的作用。
6.海蔘龜板脊髓湯
原料:豬脊髓、核桃仁各200克,水發海蔘300克,龜板180克,牛膝、巴戟天各30克,食鹽、黃酒、味精、蔥、姜各適量。做法:①把海蔘洗淨,切成細絲狀;豬脊髓洗淨,除去皿筋,和海蔘一起用沸水焯一遍,撈出;龜板、牛膝、巴戟天清洗乾淨,核桃仁去內衣,蔥切段、薑切片。②把豬脊髓、海蔘絲、蔥段、薑片、龜叔、牛膝、巴戟天、核桃仁放入鍋中。加入適量清水,用大火燒開,再用小火煨煮1小時左右,撈去鍋中蔥、姜、龜板、牛膝、巴戟天,調入黃酒、食鹽、味精即成。
功效:補髓養陰,滋陰壯陽,益腎健骨,補腎養血。
提示:牛膝、巴戟天這兩種藥材,輕易不可使用,如果患者病情較重,可適量加入。身體健壯的人不可過多食用。
水果
1、葡萄
從營養價值來看,葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需氨基酸。葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經,多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。
這裡要注意的是,葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
2、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿蔔素等成分,對女士來說效果尤其突出,經常服用可以美容養顏、延緩衰老。
3、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營養價值極高,據科學家統計,每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質,具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中聖品。
另外,黑加侖還有很高的藥用價值,所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
4、黑棗
說起棗子,大家可能一下子就想起紅棗,紅棗性味甘平,有補氣益血之功效,是補氣養血的聖品,尤其適合女性。
但是黑棗大家有沒有吃過呢?據研究發現,紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃,養腎陰血的功效。
食物
1、冬天滋陰補腎的食物
1.1、黑芝麻:黑芝麻能夠益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容,是極佳的美容保養食品。由於黑芝麻有補肝腎、潤五臟的作用,因此常用於治療肝腎精血不足所致的鬚髮早白、脫髮以及皮燥發枯、腸燥便祕等症,尤其在烏髮養顏方面的功效,更是效果顯著。
1.2、海帶:海帶是一種含碘量很高的海藻,與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。有降低血壓、利尿和消腫的作用。
1.3、黑米:黑米又被稱為“貢米”,營養價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。中醫認為補腎多吃黑,而黑米就是補腎食物中的首選,不僅效果好而且營養豐富。
2、冬天滋陰補腎喝什麼粥
2.1、鎖陽羊肉粥。原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
功效:溫陽補腎,適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。
2.2、阿膠糯米粥。材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗乾淨泡一下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨,放進砂鍋,開火煮開後用勺子攪一下防止粘鍋,然後關小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關火。
功效:滋陰補血,補肺潤肺,益腎黑髮,養顏抗衰老。
3、冬天滋陰補腎喝什麼湯
3.1、銀耳枸杞湯。材料:銀耳15克,枸杞子25克。
做法:將銀耳、枸杞子同入鍋內,加適量水,用文火煎成濃汁後,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水對服。
功效:此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
3.2、腐竹白果豬肚湯。材料:豬肚500克,腐竹50克,白果30克,薏米30克,芡實10克,荸薺1個,植物油5克,食鹽適量。
做法:豬肚用鹽和生粉揉搓,洗淨,如法縫理數次,直到無異味,洗淨放滾水中滾片刻,取出再洗淨切片。腐竹折段浸水,。白果去皮去心,荸薺切片。用瓦煲燒滾清水約八成滿,下豬肚煲約1小時,然後放入其他用料再煲1小時,調味即可。
功效:此湯有健脾開胃、滋陰補腎、去溼消腫的作用,而且補而不燥。
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