水果可以減肥嗎

　　水果能減肥嗎?對這一問題的回答，相信很多人心中都是一個肯定的答案。水果能減肥主要是因為水果中含有90%以上的水分，而且富含纖維素，飽腹感強，幫助腸胃蠕動。另外，水果的熱量普遍較低，和其他食物相比，它確實是減肥能手。但如果僅僅因為這樣，你就鐵定水果都能減肥，那你就錯了。水果吃不對，一樣會令你越吃越胖。

　　水果減肥的知識——1.減肥水果的“奸細”——糖分高的水果

　　水果水分多，澱粉含量低，蛋白質的含量也低，水果的熱量大多來自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴蓮、芒果、牛油果其熱量高，甚至超過了土豆。100克榴蓮，熱量高達147大卡，遠遠高出了同樣重量的米飯115大卡的熱量。因此，並非所有水果都能減肥。想吃水果減肥，要先辨清哪些水果是低熱量水果。

　　水果減肥的知識——2.正常飲食+水果容易發胖

　　飯後吃水果是許多人都會有的飲食習慣。這樣的習慣並不利於水果營養吸收，還會增加熱量負擔。水果最好放在兩餐之間吃。兩餐之間進食水果能夠增強飽腹感，減少進餐時候減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。

　　水果減肥的知識——3.水果當正餐易反彈

　　既然說用水果取代部分正餐，減少正餐食量能夠減肥，那麼直接把水果當飯吃是不是就能瘦得更快呢?當然不是，把水果當飯吃是一種不可取的水果減肥方法。熱量再低的食物也會積少成多。把水果當正餐，會讓你吃更多水果，糖分累積，更容易轉化成脂肪。

　　另外，人體中的蛋白質和水結合存在，水果中的蛋白質含量低，剛開始以水果做正餐會是蛋白質攝入減少，會帶來體重下降。但是長期把水果當正餐，體內蛋白質不足，使得基礎代謝率下降，稍稍多吃點，你就會快速反彈回來。