什麼原因導致癌症病人死亡
癌症有許多型別，而病症的嚴重程度取決於癌細胞所在部位、惡性程度及是否發生轉移。一旦確診，常以結合手術、化療和放療的方式進行治療。如果癌症未經治療，通常最終結果將導致死亡。究竟是呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。
癌症病人死亡的原因：
其一，癌細胞在形成的過程中，增殖的癌細胞需要消耗人體大量的營養物質，破壞了人體的免疫力、抵抗力。
其二，由於病變發生的臟腑部位器官不同，病變發生在哪個臟腑或器官，就破壞哪個臟腑器官的本身功能。於是就出現了疼痛，下嚥困難、嘔吐、不思飲食、脹滿、咳嗽、出血、積水、腹水、發燒、大小便失常、出汗、下墜感、骨壞死等症狀，出現臟腑功能退化、紊亂失調的現象。癌症既破壞了人體本身的臟腑功能，又破壞了人體的免疫功能，導致臟腑功能衰竭，從而致人死亡。
缺少哪些營養更易患癌症?
1、缺乏β-胡蘿蔔素可能誘發肺癌
目前，肺癌仍是我國發病率最高的癌症。除了吸菸、吸入過多有眼等因素會導致肺癌以外，人體若缺乏缺乏β-胡蘿蔔素也可能誘發肺癌。因此，長期吸菸者、肺結核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應多吃富含缺乏β-胡蘿蔔素的食物，如甘薯、胡蘿蔔、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
2、缺乏蛋白質可能誘發胃癌
人們若從飲食中攝入的蛋白質不足，尤其是攝入的優質蛋白質不足，就可能誘發胃癌。在過去，胃癌一度被稱為“窮病”。因此，萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應常吃富含優質蛋白質的食物，如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外，人們若大量食用醃製的鹹魚、鹹菜等含有亞硝胺等致癌物質的食物，也會增加患胃癌的機率。
3、缺乏膳食纖維可能誘發結腸癌
在現代人的飲食結構中，高脂肪、高蛋白食物所佔的比例越來越大，而膳食纖維的攝入來那個去日漸減少。高脂肪、高蛋白的食物在人體內分解後，會產生較多的致癌物質。在缺乏膳食纖維的情況下，這些致癌物質會長時間地停留在結腸粘膜上，從而可誘發結腸癌。
4、缺乏維生素D可能誘發乳腺癌
血多臨床調查資料都表明，乳腺癌患者體內的維生素D含量往往較低。加拿大的研究人員還發現，體內缺乏維生素D的乳腺癌患者和體內不缺乏此物質的乳腺癌患者相比，其病死率相對較高。因此，有乳腺癌家族史者，未生育的女性、中老年女性、月經初潮較早或絕經較晚的女性等易患乳腺癌的人應多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物，並應經常晒太陽，以促使機體合成更多的維生素D。
癌症病人的食譜：
1***煮草菇猴頭 鮮草菇60克、鮮猴頭菇60克，切片;將食油煎熱，加鹽少許，放入二者，炒後加水煮熟食。本方主要用於消化道腫瘤。
2***猴頭白花蛇舌草湯 猴頭菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎湯服。用於胃癌、食道癌、賁門癌和肝癌等症。
3***薏苡菱角半枝蓮湯 薏苡仁30克、菱角30克、半枝蓮30克，加水煎湯，1日分2次服，長期服用。可用於胃癌、宮頸癌等。
4***苡仁粥 生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。將苡仁和米一起倒入小鋼精鍋內，加冷水約1000毫升，中火煮約半小時，離火。每日1次，作早餐或點心吃。常食此粥對於預防胃潰瘍癌變甚為理想;對於已發腸胃癌，經手術切除者，食之也能減少復發的機會。
5***箬竹葉茶 幹箬竹葉15克，開水沖泡大半杯，加蓋，五分鐘後可飲。箬竹葉含有多糖體物質，因此有廣泛的防癌解毒作用。
6***紫草綠豆湯 紫草15克、綠豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草頭汁煎綠豆，小火燒開後約3分鐘，至綠豆尚未開花時離火，濾出湯液，留下綠豆，並略留餘汁。再將紫草二汁倒入綠豆鍋內，將綠豆燒爛，若水不足可再加水。約剩汁500毫升時離火。
7***烏龜解鬱湯 烏龜1只、柴胡9克、桃仁9克、白朮15克、白花蛇舌草30克，將烏龜治淨，其他藥物煎湯去渣，入烏龜燉熟後，吃龜喝湯。2-3天1劑，常服。本方可用為鼻咽癌的輔助食療方。
8***魚鰾田七方 黃花魚鰾適量、叄七末3克、黃酒適量，黃花魚鰾用香油炸脆，壓碎為末，每次5克，與田七末一同用黃酒沖服。每天1劑，連服15-20劑為1療程。本方可用於食道癌患者之血瘀內結型。
預防癌症的方法：
1.多素少葷。只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同。就餐時，素食至少要佔2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。
2.每天5份果蔬。超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病機率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重，又有助於降低癌症風險。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.葉酸早餐。美國癌症協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。葉酸 有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆 類、菠菜，萵苣等。
4.少吃加工熟食。偶爾吃一次三明治或熱狗，對健康並無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助於降低結直腸癌和胃癌的發病率。另外，燻肉和鹹肉中潛在的致癌物也會增加癌症風險。
5.西紅柿防前列腺癌。吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌症風險，因為西紅柿中豐富的番茄紅素髮揮了關鍵作用。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿製品也具有抗癌的潛力。
6.時常喝綠茶。每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制飲酒量。口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關。飲酒還會增加結直腸癌的風險。美國癌症協會建議，即使男性日飲酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然會增加癌症發病率。
8.喝白水最好。喝白水比其他飲料有助於增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
9.十字花科蔬菜。十字花科類蔬菜是最經典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、捲心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養成分能抗擊結腸癌、肺癌、宮頸癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌風險。在高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些化學物質，增加致癌危險。而蒸、煮、燉等烹調方式相對較安全。另外，燉肉時最好加一些富含營養和防癌作用的蔬菜。
11.新鮮草莓和樹莓果汁。草莓和樹莓中含有植物營養素鞣花酸，這種強效抗氧化劑可通過多種方式抗擊癌症，使致癌物質失去活力並減緩癌細胞生長。
12.少吃糖。雖然糖未必會直接導致癌症，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。