日常生活中常吃什麼可以抗衰老

　　女性都希望自己能延緩衰老，青春永駐，但是多數人在意識到自己的衰老的時候才開始保養就有些晚了。那麼?

　　藍莓

　　新研究表明，紅紫色及藍色水果，包括藍莓、黑莓及黑色葡萄是21世紀抗衰老食物。這些食物富含花色素，抗氧化能力非常強。

　　西蘭花

　　西蘭花營養成分不僅含量高而且十分全面，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。每100克新鮮西蘭花球含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花3倍、番茄4倍。此外西蘭花礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳含量很豐富，比同屬十字花科的白菜花高很多。

　　綠茶

　　綠茶屬未發酵茶，含多種生物類異黃酮，其中茶素為強力抗氧化物質，可阻止壞膽固醇氧化。綠茶含大量維他命C，可淡化肌膚中黑色素使肌膚美白柔嫩。它的抗氧化作用是維他命E20倍，可有效保護肌膚，減少因紫外線及汙染產生遊離基。抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時有去油瘦身清新口氣功能，長期堅持飲用，既抗老化又有助減肥，何樂不為。、

　　番茄

　　抗氧化能力最強的食物是番茄，番茄中含豐富茄紅素。茄紅素抗氧化能力是維他命C20倍，是抗氧化的超強“戰鬥機”。茄紅素令番茄紅得鮮豔，挑愈紅番茄吃能吸收愈多茄紅素。番茄怎樣食用才能對抗氧化更有效?熟吃。雖然經烹調或加工過番茄 ***番茄醬、番茄汁、罐裝番茄***所含維他命C會遭破壞，但茄紅素含量增加數倍，抗氧化功能更超強。

　　葡萄

　　番茄抗氧化火力猛烈，葡萄也不遜色。葡萄籽中花青配糖體抗氧化能力是維他命C20倍、維他命E50倍。作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因少發酵過程，抗氧化成分少許多，火力也相應小。用葡萄釀成的紅酒經過發酵，抗氧化能力提高。