沃爾瑪的經營策略
沃爾瑪於1995年進入中國,在深圳成立沃爾瑪中國集團總部,並於1996年8月在深圳開設了中國第一家店鋪,開始了沃爾瑪中國的發展歷程。 下面小編就為大家解開,希望能幫到你。
沃爾瑪在取得批發經營執照的外資零售企業之後,明顯加快了它在中國擴張的步伐,並對中國傳統的批發市場發起了強勁挑戰。在今年年初,沃爾瑪獲得了期盼已久的批發經營執照,沃爾瑪就能比較準確的定位,向著理想的結構調整。
鋒芒
憑藉首創的現付自運倉儲式連鎖會員的經營模式,沃爾瑪開業不久就屢創銷售佳績,"沃爾瑪"這個名字一時名震京城商圈,也被當時眾多零售商家"克隆",至此名為"客隆"的超市層出不窮,堪稱中國零售業一景。
屢創紀錄的銷售額與現付自運的形式只是沃爾瑪進入中國後閃現的鋒芒之一,他在當時的一系列經營舉措都讓中國的零售業大開眼界,受益良多。
沃爾瑪的設店投資,不像其他商家那樣一味追求廉價地租,而是採取購買土地使用權的方式。沃爾瑪認為雖然一次性投資較大,看起來是增大了成本,實際上對於投資商更為有利:一次性投資完畢後,必然省去了今後每年的土地租金,對投資各方的實力是很好的檢驗,並且省去了今後的再投資。此外,沃爾瑪投資的重點基本為發展中國家的大中城市,選址的地段都是很有發展前途的。若是用租地方式,租金的多少幾乎是每年談判的慣例。這必然會耗費相當的人力、物力、財力,並且不穩定;而買地投資,談判只需一次,省人省力不說,今後地價升值,就會增加固定資產,降低經營成本。"即使沃爾瑪將來不在此地開店,僅依靠土地出讓的手段,也不會虧本。"一位瞭解沃爾瑪經營方式的市場人員說。
沃爾瑪是實行會員制的倉儲式商場。在未開業前,需進行艱苦的招募會員工作。但沃爾瑪寬鬆的會員制還是頗受個體消費者的歡迎。"我們的會員制與其他的會員制不同,在我們這裡辦卡不需要交費。只要你認同接受沃爾瑪的經營模式我們就會發放會員卡給你,如果你只是臨時來店裡,辦理一張臨時卡也只需要兩元錢,如果多次購買達到了一定的數量,你就會成為我們的目標客戶。"這種寬鬆的會員制和沃爾瑪那樣的需要比對照片、確認身份並付費購買的會員制顯然截然不同。
會員制有很強的心理誘導作用,容易迎合一般市民的好奇和趨新心理,由於只有持會員卡的人方可購物,也強化了其"薄利多銷"的形象,會對非會員產生強烈的激勵作用。同時,辦理會員卡條件的寬鬆,使得沃爾瑪吸引了大批個人消費者競相加入會員的行列。
但是,沃爾瑪的鋒芒並沒能持續閃現。在中國加入WTO的背景後,越來越多的國際零售巨頭開始大舉進入中國市場,同時,中國本土的零售商也在快速成長,大賣場、購物中心的形式開始分流沃爾瑪的客戶,在國外以零售方式從事批發業務的沃爾瑪苦於在中國沒有一個合法的身份,漸漸步入了長達4年的沉寂期。
蟄伏
從2000年北京店開業後的4年時間裡,沃爾瑪再也沒有開張一家新店。回憶起那沉寂的4年,沃爾瑪不諱言自己在中國走了一段彎路。
"政策因素固然是一個方面,但中國的批發市場很強大是一個主要原因。"時任中貿聯沃爾瑪的荷方總經理楊博標說,正是由於批發市場的強力擠壓,沃爾瑪在中國被迫走了一段業務定位上的彎路。沃爾瑪在全球所有的店都是倉儲式的會員制商店,這種業態的主要顧客並不是個人購買者,而是小型零售商、酒店餐館以及機關團體等專業客戶。"沃爾瑪在大超市這一業態中沒有競爭優勢,這是由它的業態自身特點決定的。"但在那4年中,由於受傳統批發市場影響,分銷商和供貨商也在搶佔市場,沃爾瑪在經營方式上被迫實行批零兼營,甚至以零售為主的模式,以至於沃爾瑪70%以上的銷售額來自個人使用者,面向專業顧客的批發銷售份額反而較小,僅佔20%~30%。隨著眾多內外資超市、大賣場的紛紛出現,沃爾瑪的個人會員也逐漸減少,加上批發市場的惡性競爭,沃爾瑪的銷售額自1999年開始出現下滑,此外,由於公司注重通過業績增長來實現發展的高層策略失誤,導致沃爾瑪在4年中一直沒有開新店。 萬剛曾是廣東番禺某食品公司的北方代理,他的主要工作是把公司旗下的幾個果凍產品做進北京的各大超市,和沃爾瑪打過長時間的交道。萬剛認為倉儲式商店最大的特點,就是以較低的價格和較大的批量銷售商品,而這一規模效益主要在於通過增加店鋪數量來實現,作為供應商則希望能加大其產品的出貨量。"如果它單店走的量越來越小,那對供應商來說是沒有絲毫吸引力的,因為它的店本來就少。"萬剛說。也就是在這一年,沃爾瑪意識到了這個問題,把客戶群體調整為團體、中小零售商等單位會員,下滑的業績才又出現了上升趨勢。
廣東的小生產、小批發業態高度興盛,但無法進入規範化運作的超市,因此需要一種與之匹配的流通渠道,廣東發達的集貿批發市場恰恰滿足了這一需求。批發市場與倉儲店的顧客相近,但不規範的操作使得它的經營成本要更低,這樣倉儲店就處於兩面夾擊之中:當它想走散客路線時,打不過成長迅猛的大賣場;當它想重返批發和團體客路線時,又被髮達的批發市場切斷了退路。怎麼辦?沃爾瑪選擇離開這個戰場。
發力
沃爾瑪把戰線縮短至北方後,已獲准在全國建立30家分店,這個任務要在2010年之前完成。
2004年沃爾瑪已經開始發力了,當年在天津、石家莊、瀋陽各開了1分店,銷售額為10億元。它的目標是衝著專業批發商去的,它要挑戰的是中國傳統的批發市場。對現在已經拿到批發經營執照的沃爾瑪來說,它已經不存在身份上的問題了。
"沃爾瑪要從生鮮食品入手,向目前生意火爆的批發市場進攻。"楊曉紅說。她的根據是,眾多的批發市場因為假冒偽劣、偷稅漏稅、藏汙納垢等正受到中國官方的整治;另一方面,更重要的是,餐飲業在中國諸多領域一直是持續增長最快的行業之一,每年20%左右的遞增速度令人動心,在人們已開始日漸關注自己一日三餐的食品安全的今天,沃爾瑪要讓千千萬萬的飯店、餐館、機關食堂成為自己最忠實的顧客。
當然,擴大食品批發只是沃爾瑪轉型的一個切入點。同時,他們將通過營運管理、資訊科技不斷提高服務效率,培養和擴大穩定、忠實的專業顧客群。沃爾瑪北京的兩家店正在從面向終端使用者向面對大客戶轉型,爭取儘快實現70%至80%的銷售額由集團客戶來完成。
在沃爾瑪的***處有一塊寫字板,上面寫著各類蔬菜每天的早市價格和沃爾瑪的定價,哪個更便宜一目瞭然,比較下來,沃爾瑪的定價要比早市便宜近20%。這樣的低價源於沃爾瑪強大的採購能力。曾與沃爾瑪打過交道的萬剛說:"沃爾瑪是賺顧客的錢少,賺供應商的錢多。但是沒辦法,供應商也需要大批的出貨量才能使手頭的現金得到保證。""高銷售量、低毛利、低成本"正是沃爾瑪營運模式的核心。
在有了穩定的供應商之後,沃爾瑪又如何吸引中小零售商成為自己的忠實客戶呢?沃爾瑪的一位管理人員表示,沃爾瑪不會對中小零售商構成威脅,相反會加強對他們的培訓,提供幫助他們生存並發展的解決方案。他們與沃爾瑪業務上是相輔相成的夥伴,實現雙贏是沃爾瑪的宗旨。
一些專家認為,沃爾瑪獲得批發經營執照後,將對批發業改變現有的執行機制起到積極的作用。但在相當長的時期內,中國傳統的批發市場靈活的價格優勢、回扣返點等不透明的手段依然會強力地吸引住客源,還會具有強大的生命力,沃爾瑪這種倉儲式商場將只能與批發市場處於長期並存的狀態。
而另一些專家對外資商業加緊佈陣大型連鎖超市的現象給予很大關注。外商要求我國開放分銷,其目的絕不僅僅只為獲取流通利潤,而是為了能夠銷售其母國公司生產的商品,是為了使國外的商品更加通暢地進入中國這個大市場。
沃爾瑪的經營配送
配送中心的一端是裝貨的平臺,另外一端是卸貨的平臺,兩項作業分開。看似與裝卸一起的方式沒有什麼區別,但是運作效率由此提高很多。配送中心就是一個大型的倉庫,但是概念上與倉庫有所區別。
交叉配送CD *** Cross Docking***,交叉配送的作業方式非常獨特,而且效率極高,進貨時直接裝車出貨,沒有入庫儲存與分揀作業,降低了成本,加速了流通。
800名員工24小時倒班裝卸搬運配送,沃爾瑪的工人的工資並不高,因為這些工人基本上是初中生和高中生,只是經過了沃爾瑪的特別培訓。
商品在配送中心停留不超過48小時,沃爾瑪要賣的產品有幾萬個品種,吃、穿、住、用、行各方面都有。尤其像食品、快速消費品這些商品的停留時間直接影響到使用。
沃爾瑪如何不斷完善其配送中心的組織結構?
每家店每天送1次貨***競爭對手每5天1次***,至少一天送貨一次意味著可以減少商店或者零售店裡的庫存。這就使得零售場地和人力管理成本都大大降低。要達到這樣的目標就要通過不斷的完善組織結構,使得建立一種運作模式能夠滿足這樣的需求。
1990年的時候在全球有14個配送中心,發展到2001年一共建立了70個配送中心。沃爾瑪作為世界500強企業,到現在為止它只在幾個國家運作,只在它看準有發展的地區經營,沃爾瑪在經營方面十分謹慎,在這樣的情況下發展到70個,說明它的物流配送中心的組織結構調整做得比較到位。
配送成本佔銷售額2%,是競爭對手的50%***而對手只有50%貨物是集中配送***。沃爾瑪的配送成本佔它銷售額的2%,而一般來說物流成本佔整個銷售額一般都要達到10%左右,有些食品行業甚至達到20%或者30%。沃爾瑪始終如一的思想就是要把最好的東西用最低的價格賣給消費者,這也是它成功的所在。另外競爭對手一般只有50% 的貨物進行集中配送,而沃爾瑪百分之九十幾是進行集中配送的,只有少數可以從加工廠直接送到店裡去,這樣成本與對手就相差很多了。
物流資訊科技的應用 :
沃爾瑪之所以成功,很大程度上是因為它至少提前10年***較競爭對手***將尖端科技和物流系統進行了巧妙搭配。早在20世紀70年代,沃爾瑪就開始使用計算機進行管理;20世紀80年代初,他們又花費4億美元購買了商業衛星,實現了全球聯網;20世紀90年代,採用了全球領先的衛星定位系統***GPS***,控制公司的物流,提高配送效率,以速度和質量贏得使用者的滿意度和忠誠度。
沃爾瑪所有的系統都是基於一個叫做UNIX的配送系統,並採用傳送帶和非常大的開放式平臺,還採用產品程式碼,以及自動補貨系統和鐳射識別系統,所有這些為沃爾瑪節省了相當多的成本。沃爾瑪一直崇尚採用最現代化、最先進的系統,進行合理的運輸安排,通過電腦系統和配送中心,獲得最終的成功。
建立全球第一個物流資料的處理中心:
20世紀70年代沃爾瑪建立了物流的管理資訊系統***MIS***,負責處理系統報表,加快了運作速度。20世紀80年代初,沃爾瑪與休斯公司合作發射物流通訊衛星,物流通訊衛星使得沃爾瑪產生了跳躍性的發展;1983年的時候採用了POS機,全稱Point Of Sale,就是銷售始點資料系統。1985年建立了EDI,即電子資料交換系統,進行無紙化作業,所有資訊全部在電腦上運作。1986年的時候它又建立了 QR,稱為快速反應機制,對市場快速拉動需求。
沃爾瑪在全球第一個實現集團內部24小時計算機物流網路化監控,使採購庫存、訂貨、配送和銷售一體化。例如,顧客到沃爾瑪店裡購物,然後通過POS機打印發票,與此同時負責生產計劃、採購計劃的人員以及供應商的電腦上就會同時顯示資訊,各個環節就會通過資訊及時完成本職工作,從而減少了很多不必要的時間浪費,加快了物流的迴圈。
沃爾瑪的經營管理
沃爾瑪的成功既可以說是優秀的商業模式與先進的資訊科技應用的有機結合,也可以說是沃爾瑪對自身的“商業零售企業”身份的超越。
通過以上對沃爾瑪的分析研究可以發現,沃爾瑪給人們留下印象最深刻的,是它的一整套先進、高效的物流和供應鏈管理系統。沃爾瑪在全球各地的配送中心、連鎖店、倉儲庫房和貨物運輸車輛,以及合作伙伴***如供應商等***,都被這一系統集中、有效地管理和優化,形成了一個靈活、高效的產品生產、配送和銷售網路。為此,沃爾瑪甚至不惜重金,專門購置物流衛星來保證這一網路的資訊傳遞。
沃爾瑪的成功經驗可能對我國相當多的企業有點“望洋興嘆”的感覺,且不說沃爾瑪擁有自己的衛星和遍佈全球的大型伺服器,僅僅是沃爾瑪的每一臺貨物運輸車輛上都擁有衛星移動計算機系統這一點,我國企業就難以效仿。同樣,維持這一龐大網路的IT投入和升級管理費用也並不是多數企業可以承擔的。
目前我國已經有不少企業正在加緊資訊化建設,其中有部分企業也在實施和應用供應鏈管理系統,但收效卻很難與沃爾瑪相比。原因在於某些供應鏈管理軟體更多的是由IT技術人員和程式設計師來開發,而代表了世界先進水平的管理思想和理念卻很難模仿。另一方面,我國企業在構建全國範圍內的供應鏈管理系統時,可能會遇到經驗、人員、資金上的困難,更多的情況是面臨著國內企業基礎管理較弱、整體資訊化程度不高的問題。在“沃爾瑪現象”而引發的全球物流與供應鏈管理建設潮流中,我國逐步成為世界的製造中心,正在迎來一個物流管理與供應鏈管理髮展的好機遇。