三歲大的寶寶營養菜譜

  三歲的寶寶由於身體器官發育尚不成熟,還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他製作可口的食物,保證寶寶能獲得均衡營養。下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!

  :泥鰍燉豆腐

  材料:活泥鰍300克、豆腐260克、鹽、蔥、姜、少許,黃酒、味精、澱粉適量

  製作方法:

  1***泥鰍放入清水盆中1-2天,去除腮,內臟洗淨;放入鍋中,加鹽蔥姜,黃酒清水適量煮;

  2***泥鰍煮至分熟時,加豆腐,至泥鰍煮爛時調澱粉、味精,即可。

  泥鰍燉豆腐

  :魚菜米糊

  材料:米粉***或乳兒糕***,魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許

  製作方法:

  1***米粉酌加清水浸軟、攪糊、入鍋,旺火燒沸約8分鐘;

  2***青菜、魚肉洗淨,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。

  :炸素丸

  材料:胡蘿蔔兩個、土豆一個、香菜適量、雞蛋兩個、澱粉,食用油、味精、鹽少許

  製作方法:

  1***胡蘿蔔、土豆、香菜剁成細蓉;雞蛋清攪成泡沫狀,放切好的菜蓉,加澱粉,味精,鹽,攪拌均勻;

  2***旺火起油鍋,油熱後用小勺取調好的原料逐個放入油鍋中,炸透撈出瀝油,即可。 奶油魚肉

  :奶油魚肉

  材料:魚肉、胡蘿蔔、洋蔥、奶油、牛奶等

  製作方法:

  1***剔出魚肉,胡蘿蔔軋碎,洋蔥切碎;

  22***魚肉、胡蘿蔔、洋蔥、奶牛和牛奶放入鍋中同煮;用溫火煮到各種菜都熟透,加入少許鹽即可。

  :土豆泥肉鬆沙拉

  材料:土豆1個、剝好的豌豆若干粒、肉鬆、沙拉醬適、鹽少許

  製作方法:

  1***土豆洗淨,蒸熟並壓成泥,放入沙拉醬和少許鹽,攪勻;

  2***豌豆洗淨煮熟,壓碎;散在土豆泥上,即可。