創業致富名人故事
成功要學,健康要學,創業要學,所有讓人積極向上的習慣都要學習。看看那些創業名人的故事,學習他們的致富方法,找到自己的成功之路。那麼下面是小編分享的,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
一:
35釐米長大饅頭賣1元,8年不漲價,每年賣2000萬元
只賣1元,8年從不漲價,在一塊美食林立的土地,以及物價飛漲的今天,一個普通得不能再普通的食物,如何殺出重圍並且持續盈利?圍繞一個饅頭,完成商業生態,升級商業模式,這樣的產品你可能學不會!
饅頭的營銷學
在重慶洋人街,有很多怪事。
比如,世界最大最牛的廁所,沒有收銀員的小貨攤,以及1元錢的美心饅頭。
黃昕是洋人街美心饅頭的負責人,在她眼中,饅頭有一種樸實的情結。
個頭飽滿的美心饅頭,長得像擀麵杖,很多人叫它“擀子饅頭”,每一個有35釐米左右,分量更是普通饅頭的4倍。在遊人如織的洋人街,總會看見排著的長長隊伍,提著一大包饅頭的人們。“跟重慶小面、陳麻花和合川桃片一樣,美心饅頭也成為重慶的美食名片。”在黃昕看來,看見自己的饅頭如此受歡迎,就是最幸福的事情。
洋人街的美心“擀子饅頭”
如今的美心饅頭還是小小的網紅,有一幫簇擁者,在微博上搜索洋人街,幾乎一半的結果會提到它。和饅頭來一張合影,比一比誰的臉小,或者分食饅頭秀恩愛,層出不窮的新鮮玩法,讓普普通通的饅頭有了新的生命。
美心饅頭的名聲,漸漸地在當地家喻戶曉,洋人街的人氣也因此越來越大,“打的去洋人街買饅頭”成為一時潮流。需求太大也成了一種煩惱,黃昕描述到:“一天賣兩噸麵粉,節假日還要翻倍,有時更是要24小時加工。”
一個饅頭成就了整個洋人街,但背後的過程卻是艱辛的。
早在2006年,彼時的洋人街剛剛開業,交通還很不方便,遊客多,商家少,配套服務完全跟不上,甚至連最基本的餐飲都無法提供。
“解決這個問題,並打響市場,需要一款拳頭產品來引導”。黃昕說,“大眾都能接受的饅頭成了第一選擇。”但是,所有的事情都不能太表面,更不能為了做饅頭而做饅頭。於是從2008年開始,洋人街就著力打造“1元錢經濟”,豆花、餈粑、麵包和礦泉水等1元食品可謂五花八門,這些低價美食吸引了大量遊客,每天銷量超過8萬件。
可饅頭畢竟是北方的主食,南方人吃得少,市場本身不大,“前期經營遇到了很大的困難。”這是黃昕經手以來,最難忘的一段時間。“最初美心饅頭的知名度低,洋人街也是假日經濟,平時人不多。”為了開啟銷路,引導顧客去洋人街消費,黃昕和團隊做了很多努力,有一段時間,他們幾乎跑遍了市區每個人多的地方,每天開車派人做地推宣傳,直到天黑連路燈都關了,才收攤回家。堅持了半年,基本打開了銷路,人們知道重慶有個洋人街,洋人街有個美心饅頭。
美心饅也漸漸有了自己的品牌,成為一種即食又便於攜帶的旅遊小商品,風靡於洋人街的街頭巷尾。
“1元饅頭是招牌,是洋人街食品線的引導者,更是洋人街的縮影。”黃昕回答。
饅頭的經濟學
依靠“1元策略”,美心饅頭的銷量很好,但是一個更嚴重的問題卻浮出水面。
隨著原材料漲價,饅頭的成本不斷增加,1元的饅頭很快出現虧損。“2008年50元一袋麵粉,一個饅頭還能盈利幾角錢,現在漲到100元一袋,饅頭的成本也達到1.5元。”擺在黃昕面前的似乎只有兩條路:要麼饅頭漲價,要麼分量減少。
為了此事,美心集團董事長夏明憲專門組織開了一場會議,他甚至拍著桌子說道:“美心饅頭打死也不漲價,不減量!”
同時,外界也不斷髮出質疑聲。“打死不漲價的饅頭到底能夠撐多久?”“發生通貨膨脹,老闆能頂得住嗎?”
面對內部和外部的壓力,黃昕意識到,沒有商業化的邏輯,饅頭根本不能持續地走下去。“賣得越多虧得越多,不能搬起石頭砸自己的腳。”
有沒有一個辦法,既不用漲價減量,又能持續發展?黃昕慢慢發現,美心饅頭其實帶來了巨大的人流,但是卻沒有好好利用。“把顧客、饅頭和其他食品捆綁在一起,通過饅頭帶來顧客,然後從其他食品上盈利。”黃昕說道,“雖然饅頭賣一個虧一個,但是圍繞饅頭的衍生產品利潤填補了一元饅頭的虧損。”由於銷量大,所以原材料消耗大,因此進貨價格比市場低,再加上美心饅頭周邊,有了酸辣粉、香辣豆乾以及各種伴飲的攤位,已經形成一個食品生態。在粉絲經濟大行其道的今天,這招具有網際網路思維的方法,不僅讓饅頭生存下去,反而賺到更多的錢。
現在黃昕不擔心饅頭賣得越多虧得越多,反而是1元的饅頭賣斷貨最讓她頭疼。“美心1元饅頭的招牌不能砸,如果1元錢饅頭斷貨了,只賣兩元錢的麵包,顧客會懷疑1元饅頭只是噱頭,我們是欺騙顧客。”
饅頭賣得好,市場上也紛紛出現山寨品。有商家模仿美心饅頭,外形上如出一轍,價格上也打出“只賣1元”,但是根本上沒有洋人街美心饅頭的生態模式,單一的產品很快承受不了持續的虧損,只好把分量減小一點。“減少了分量就明顯不是美心饅頭,還不如去洋人街賣。”銷量小了,產品積壓,造成口感很不新鮮,最後這些“山寨店”基本都關門了。
在在重慶涪陵區藺市鎮美心紅酒小鎮,美心集團也照搬洋人街的模式,在當地開發了美心饅頭,因為比市場價格低,這裡發生了一個有趣的現象。“一些人專門來批發美心饅頭,然後把一個美心饅頭切成幾個,再轉手以1元一個的價格賣出去。”這種倒賣的生意,讓美心饅頭的團隊也很無奈,“這沒有違反遊戲規則,的確也是美心的饅頭,打假怎麼打。”美心饅頭成了當地的饅頭工廠,也成了一條美食風景線。
沒有組合拳的產品和規模化的生態,美心饅頭的特殊商業模式很難複製,這已經形成洋人街獨有的饅頭經濟現象。
饅頭的工匠學
最早的時候,美心饅頭的生產線只有一條,還是在一個破舊的茅草房,由於供不應求,現在已經增加至三條生產線。站在重新裝潢的店面外,通過透明的櫥窗玻璃,可以看見整個饅頭的加工過程。
從一把麵粉到最後的成品,為了做好一個饅頭,八年如一日,對於這份工作,黃昕和她的團隊從未間斷,也從不埋怨。
因為熱愛,所以追求。經過不停地改良,美心饅頭漸漸形成了自己的一套科學。“同家裡面的手工饅頭相比,我們的講究更多,比如和麵精度就必須達到規定程度才行。”原材料和輔料都是標準化機器生產,而這整套機器也是通過美心饅頭的實際情況組裝改良的。
在不同的季節,因為溫度和溼度的變化,麵粉在醒發的時候也會有差異。“有一次,供應商的麵粉用手工做出來沒有問題,但是用機器做出來,開啟蒸爐的時候,本來看起很飽滿的饅頭瞬間就縮緊了。”對於這種不合格的產品,黃昕表示不會二次加工再賣給顧客。“洋人街有魚塘,這種產品會做成餵魚的飼料,饅頭做不好是技術問題,缺斤少兩是人品問題。”
因為饅頭的特殊性,保質期不會很長,追求新鮮度的美心饅頭,更不會委曲求全的新增防腐劑,甚至做成半成品,物流運輸半徑和範圍的縮小,讓它的電商化之路根本走不通。
現在,圍繞美心饅頭的洋人街食品線,員工已經超過一百人。“新員工需要組織專門的饅頭培訓,老員工也有定期考核,公司還派人去北上廣和日本學習先進的食品機械和管理。”既是為了一個饅頭,也是為了一份工匠精神。
“有時候你會看見開豪車來購買的人,也會看見很多社會底層只為填飽肚子的人,美心饅頭在他們面前沒有貧富之分。”這種善的商業邏輯和價值,也成就了一項民生工程。
在進駐洋人街之前,美心饅頭在海峽路有過一個老店。提起這件往事,黃昕至今還很感慨:“經常可以看見一對做環衛工作的老夫妻,當時我們有兩塊錢免費劵的活動,你可以看見他們每天都來排隊領受,一個饅頭加一杯玉米羹,這就是他們的生活。”
美心饅頭除了對老百姓的生活有利之外,對於抑制洋人街的物價也有很大的作用。洋人街裡面也有其他外來的經營戶,但是都是捆綁在洋人街做生意,美心饅頭起到了平抑價格的作用,欺客宰客,漫天要價,這種現象在洋人街幾乎很少發生。“老百姓一提到洋人街,都是豎起大拇指。”
因為僱傭收銀員的成本高,在每個美心饅頭的售賣點,都安放得有一個一米多高的投幣箱,顧客自己投幣,因為零錢太多,每天還要安排人來數錢。“今年過年期間,6天賣了100萬元,七十多袋裝零錢的編織袋,堆了半間屋。”
2015年,美心饅頭的銷售額超過2000萬元,相比掙錢,更大的價值是帶來了海量的人流量,把洋人街打造成了重慶著名景區。黃昕已經記不起來自己賣了多少饅頭,摸了摸頭笑著說:“1億個肯定有了!”
二:
撿牙膏皮成億萬富翁 擁有飛機20架 破產入獄後再創業
從一無所有到腰纏萬貫,再從高空跌落而後觸底反彈。任何一段都能寫一部電視劇,蘭世立會悠悠地告訴你,THIS IS MY LIFE!強悍的人生不需要解釋!
撿牙膏皮起家成為小康大學生
沒錯,這開掛的人就是蘭世立,出生農村的他1987年考上了武漢大學,據說大學報到時,身上只有七塊錢,勉強交了學費後,生活費就沒了著落。
都說這飽的神經連線著懶神經,意思就是吃飽了就不想動腦子了唄。這人肚子都吃不飽的時候,大腦就開始飛速運轉,怎麼才能給自己整點飯吃,賺點生活費。其實在當時來講,蘭世立還是很有經濟頭腦的,腦子聰明,而且能觀察入微。小到這牙膏皮都入了他的眼。學校的洗漱間裡,很多同學們用完丟掉的牙膏皮,他記得當時廢品收購站的價格是,鋁製一兩分錢收購,學校食堂裡賣的饅頭是一分錢一個,這牙膏皮在他眼裡分分鐘就變成了熱氣騰騰的白饅頭,瞬間讓蘭世立看到了生活的希望,吃飽起碼不成問題了。
就這樣,蘭世立在學校裡到處蒐集牙膏皮,男生寢室收集完了,還想要更多,那就去女生寢室收集。趁著宿管阿姨不注意,就偷偷溜進女寢,別人溜進女寢室看女朋友,蘭世立可真是幹正事兒啊,所以說,誰成功,誰平凡,真不是天生就決定的,而是一點點地拉開了距離。但男生出現在女寢,完全不合理啊,被女孩兒發現後,一度被認為是小偷,誤會解釋清楚後,蘭世立得到了更多的理解。蘭世立和其他同學一樣在讀書,但他撿牙膏皮也越來越多,除了自己學校,還到其他學校,慢慢地不僅改善了自己生活,也讓他有了自己賺錢,創業的想法。
白手起家創業成為億萬富翁
在我們看來, 蘭世立這麼有經濟頭腦的大學生創業應該會很順利,但其實,任何人創業都不會一帆風順,所謂成功的人,也只是付出了比別人更多的辛苦,經歷了更多的困難,才最終做出一番事業來,畢竟,牙膏皮都能撿,其他的還會更難面對嗎?
蘭世立建立了自己的電子公司,生意越做越好,此後的幾年他增加了很多創業專案,比如代理、酒店、房地產、旅遊等行業,15年內收到20億財富積累。
1995年,他開始涉足旅遊行業,到2005年,經過十年的壯大,他的東星國際旅行社成為國內最大的民營旅行社。國內國際旅遊蓬勃發展,當時的旅行社包飛機出遊成了熱門。
2005年6月20日,蘭世立籌建了東星航空公司,註冊資金8000萬元。成立不久,他就放出訊息,要購買20架飛機。在這兒看起來,真的是財富積聚的太快,讓蘭世立也有點飄飄然了。對民航一無所知的他,不僅轟動了整個中國航空界,連世界航空界也轟動了。後來一算,20架飛機就要100多億,太誇張了。但蘭世立並不是那種誇下海口,就放在一邊不去理會的人,他在一年之後真的在資金有限的情況下,從法國接走了四架飛機。
談判神話將蘭世立推上風口浪尖
買飛機需要錢,並且是一大筆錢,蘭世立找銀行擔保,這種錢銀行是斷然不會放出來的,但蘭世立還是想挑戰一把,於是就有了和世界航空公司的巨頭--美國通用電氣金融航空服務公司和歐洲空中客車公司那場“神談判”。
這場著名的談判前前後後經歷了兩個多月,最重要的一次談判,創造了連續27個小時不下談判場的記錄。這場談判持續了兩個月的時間,2006年5月9日,他與美國通用電氣航空服務公司以及歐洲空客分別簽訂了一份租賃購買意向協議,準備分五年從兩家公司租賃10架和購買10架空中客車飛機,總價值估算為120億人民幣。
最終,2007年8月14日,法國時間下午兩點,歐洲空中客車公司的副總裁博龍正在把鑰匙交給了蘭世立,蘭世立這個名字和他的中國東星航空公司名噪一時。
高空下落跌到谷底
做生意就是這樣,不可能始終順風順水,從2008年開始,東星航空資金鍊緊張的問題就被媒體所關注。2009年3月14日,應武漢市人民政府請求,民航中南地區管理局決定,自15日0時起,暫停東星航空公司航線航班經營許可。3月15日蘭世立在珠海機場試圖出境時被警方控制,隨後被帶回武漢小範圍監視居住,其所涉案件由武漢市公安局經濟犯罪偵查處辦理。武漢市中級人民法院於3月30日立案受理了通用電氣商業航空服務有限公司等六家公司申請東星航空有限公司破產一案,人民法院裁定東星航空破產。
在法院作出清算裁定後,先是油料公司、多家機場公司等向武漢中院提出對東星航空進行重整的申請。但民航有明文規定,現行法律是不允許機場、航油公司參股航空公司的。
2009年6月22日,東星國旅向人民法院遞交申請,引進上海某公司作為戰略投資者進行重整。
2009年8月26日,武漢市中級人民法院裁定,東星航空有限公司破產。
東星航空有限公司實際控制人、董事蘭世立,因犯逃避追繳欠稅罪,2010年4月9日,被武漢市中級人民法院一審判處有期徒刑四年。
鋃鐺入獄卻不改創業初心
蘭世立在被拘押期間,並沒有閒著,在那個時候,他也思考了很多的問題,並且寫了兩部文稿,一部《東星18年》,一部是自己的監禁生涯。東星航空被宣告破產後,蘭世立所建立的東星集團已然如風中殘燭,就只有東星旅遊還在堅持經營,但蘭世立並沒有放棄自己,他心中依然堅信自己可以東山再起。依靠東星旅遊的經營而去慢慢開啟局面。作為公司核心人物的蘭世立沒有放棄,他的部下們,有許多也依然在堅守,因為他們相信蘭世立的能力,願意和蘭世立一起去奮鬥。這樣看來,作為領導,蘭世立絕對是有著相當的領袖氣質和凝聚力的。
“蘭世立一直認為自己是冤枉的,自入獄後,他開始啟動系列的自救行動。”一長期關注東星集團人士介紹, 2011年3月,服刑期間的蘭世立,傳出了一份《遺書》,遺書內容以太太、女兒、東星同仁和其母校武漢大學為物件,為自己喊冤,成功地引起了外界廣泛的關注。蘭世立還讓外國國籍的侄女蘭劍敏作為庭外代言人,聘請律師、聯絡媒體,同時在各種相關場合奔走、活動,通過民航界首度“民告官”的形象,在司法界叫冤,並利用輿論壓力,陳述案情。所以,那段時間,蘭世立雖然人在牢裡,但他的訊息卻一直沒有間斷,監獄裡的人也能把自己經營成這樣,心思確實不是一般的縝密。
出獄後依然能鹹魚翻身離不開朋友的鼎力支援
就這樣,出獄的日子到了,蘭世立自己說,從監獄出來以後,他什麼都沒有,但監獄都熬出來了,真沒有什麼事情能難倒蘭世立了。
蘭世立花了幾個月時間,拜訪了很多朋友,如王石、任志強、戴志康、陳東昇、雷軍等等。去聆聽朋友們的建議。也獲得了朋友們真金白銀支援,後來,蘭世立花了幾個月時間整合航空、旅遊等相關資源。建立旅遊全產業鏈,從機票、酒店、餐飲、購物、都親力親為自己去談判,然後利用規模優勢,充分的去發掘行業內的利潤點,使產品價格低於對手,而對於出境旅遊最大的花費專案,航空和酒店,蘭世立選擇的是從“庫存資源”入手。
事實上就是將酒店和航空公司那些賣不出去的產品集中採購下來,以月甚至是年為單位,實行長期批量採購,實現了以市價1/10的價位拿到房源的不可思議之舉。而這一切的前提是巨大的客流作為支撐。通過整合資源,蘭世立把旅遊產品真正做到品質優良价格親民。
經過這番努力,他的公司已擁有上百億資產,1700多名員工。
蘭世立2015年11月7日在微博上寫下了這樣一句話:從事旅遊業,將大有作為。
出身貧寒卻又極具智慧,白手起家創下一片天空,鋃鐺入獄卻又備受關注,出獄後很快身價上億。他人生的每一個階段都像是電視劇的情節,帶給人們一個又一個的驚歎,這經歷,簡直了!
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