竹炭的使用方法

　　竹炭具有多孔結構，其分子細密多孔，質量堅硬。有很強的吸附能力，能淨化空氣、消除異味、吸溼防黴、抑菌驅蟲。下面小編就給大家介紹。

　　***1***燃料：竹炭作為燒烤野炊的燃料清潔而有情趣，它的比表面積大***木炭一般為300㎡/g，竹炭最大可達700㎡/g***，火力是木炭的3成多。

　　***2***水質淨化：竹炭是多孔性材料，擁有數目眾多的微小孔洞，具有相當大的比表面積，有很強的吸附性，可以吸附水中殘餘的氯氣及三滷甲烷等化學物質，因此竹炭適合對河水和生活用水的淨化。

　　***3***居室調溼：將竹炭作為住宅居室床下的調溼劑可以遏制溼度上升和黴菌、微生物的繁衍，同時還可將竹炭放置於地板下，起到防菌、調節溼度的功效。

　　***4***吸附異味：竹炭的微小孔隙可以吸收冰箱食物所產生的乙烯氣體或魚肉腐壞產生的阿摩尼亞臭味，保持蔬果、魚肉的鮮度。可將炭放入冰箱中消除食品等的異味，保持食品新鮮不變質;亦可放入米缸防止彀蟲生成，保持米缸乾燥確保米質;放入櫥窗、櫃子和鋼琴內，可以除溼、防黴、除臭;放在汽車內用可以消除皮革橡膠機油等異味。在煮飯時放入竹片炭可吸附白米所含的農藥殘留物，且使米質變軟而不粘。

　　***5***除溼調溫：每1克竹炭表面積約100到300平方米，若再經活化處理，甚至可以高達1000平方米。它身上的微小孔隙，就是溼氣的最佳藏身處，所以竹炭又有“除溼之王”的美譽。當環境溼度大於竹炭時，竹炭就除溼;當環境太乾時，竹炭就釋出水氣，以保持空氣乾溼平衡，因此竹炭具有相當好的調溼和調溫效果。

　　***6***保健產品：利用竹炭的多孔結構和吸附特性，可用於汗水、口水及室內溼氣的吸附，且能釋放出天然的香氣，夜晚提高人的睡眠質量。

　　***7***花果保鮮：花瓶中放入幾片竹炭，能夠延長鮮花的凋謝期;水果箱中放入幾片竹炭，能起到一定的保鮮效果。

　　***8***美容美膚：竹炭的多孔質六角形結構含有豐富介面因子，能夠去除毛細孔汙垢、促進新陳代謝，洗淨效果特好。已開發的竹炭洗髮精、沐浴乳、洗面奶和香皂，能使面板增白清爽，且對面板病有一定的預防和治療作用，目前正在開發牙刷、牙膏等日用品。

　　***9***食品附加：據中醫藥文獻記載，竹炭粉可以清腸胃，排體毒。適量的竹炭粉加入菜餚中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳餚。

　　近幾年來對於竹炭粉的運用非常廣泛，除了民生用品中的竹炭牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，更將竹炭粉運用到食品之中。食品級竹炭粉的應用範圍很廣泛，應用相關產品有竹炭麵包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅乾、竹炭瑞士捲、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍麵、竹炭拉麵、竹炭包子等。

　　附：食用竹炭粉在人體內的功用：

　　1.可將有害物質吸收，並排出體外;

　　2.能調節拉肚子所產生的不適應症狀;

　　3.抑制糞便中的臭味;

　　4.提供腸內弱酸性菌的增生，並讓有害菌減少。

　　竹炭的生產工藝

　　目前中國燒製竹炭的方法主要有兩種，乾餾熱解法和土窯直接燒製法。

　　***1***乾餾熱解法：其裝置從目前看主要是外熱式立式乾餾釜，這種乾餾釜在燒製竹炭時，既可使用預幹至含水率為20%～25%的竹材，也可使用未經預乾的竹材，但以使用經預乾的竹材為佳。由於在燒製過程中基本不存在竹炭氧化問題，因此竹炭得率較高，一般為25%左右，高者可達35%，燒製週期一般在48～72小時。但精煉溫度提不高，影響竹炭密度;乾餾釜容積小，竹炭產量低。浙江省有些廠家就採用這種立式乾餾釜燒製竹炭。

　　***2***土窯燒製法：它是採用燃料***木材***直接加熱方式，即窯口由燃料燃燒產生的熱量上升到窯頂後，向窯內擴散，其中大部分熱氣流流動在上層，有小部分熱量向四周輻射，由上往下緩慢乾燥並達到預炭化;燃燒窯內部分竹材使窯內溫度繼續升高，除去揮發性物質，此時窯內煙氣迴圈流動，各點熱量和溫度基本均勻，完成炭化和精煉階段，得到結構緻密的竹炭。土窯燒製法通常有煙燻預乾燥、乾燥、預炭化、炭化、煅燒***精煉***、自然冷卻等階段。各個階段有不同的溫度，煙燻預乾燥階段為60～100℃，乾燥階段為100～150℃，預炭化階段為150～270℃，炭化階段為270～450℃，煅燒階段為450℃至1000℃左右。從目前土窯燒炭的過程來看，各階段的溫度和炭化速度是通過操作者“眼觀鼻嗅”，一是觀察煙囪及窯門出煙口煙的變化;二是通過聞煙味來確定。土窯用的鮮毛竹，一般在室外放置一週左右，在放入窯中進行煙燻預乾燥，大約要1周，而自然冷卻至窯口溫度50～60℃時也需要一週，出窯一般也要2天。所以從裝窯到出炭一般要25～30天，竹炭得率一般為20%左右。工藝合理，後期氧化燃燒的量少則得率超過20%，否則會低於20%，甚至更低***因空氣漏入或空氣量進入過大***。土窯造價便宜，精煉溫度高，竹炭密度大，但質量穩定性差，得率不高。