油茶的種植技術
油茶樹我國茶樹中的一種，中國在種植油茶樹上有什麼方法和技巧的，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。
中國是油茶的原產地，油茶***Camellia oleifera Abel***，屬山茶科是我國主要的和特有的木本油料樹。油茶樹壽命長，適應性強，丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長，不與糧、棉爭地。油茶不僅能綠化荒山，保持水土，同時是一種常綠闊葉樹，葉厚革質，且樹幹光滑能起防火作用，因此，也是防火林帶的優良樹種。
油茶樹種植技術
一、分佈和栽培
油茶適宜栽培區域是指以油料生產為經營目標的油茶適生區域。我國油茶分佈界線是：北緯23°30′～31°00′,東經104°30''～121°25′，主要栽培分佈區在北緯23°～30°。在分佈區範圍內屬中亞熱帶溼潤季風氣候，水熱條件豐富。
我省皖南山區和大別山區各縣均可栽培，我市油茶栽培垂直分佈以400m以下的低山、相對高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周圍較適宜栽培。在崗脊及陰坡日照時間短，冷得早，易遭霜凍和北風為害，會使油茶向高生長，側枝短，果枝少，產量低。不適宜油茶大面積生產。
二、 特徵和特性
1、特徵
油茶為常綠小喬木，高達4—6米，矮的2—3米。花兩性，無柄，10月中、下旬開花，開花以後直到次年10月間果實方能成熟，因此，油茶樹上花與果同時俱在。
2、適生條件
油茶喜溫暖溼潤的氣候，要求年平均溫度14—21℃，最低月平均溫度不得低於0℃，最高月平均溫度為31℃，相對溼度在74—85%之間，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均勻，日照1，800—2，200小時。
對土壤要求不嚴，適應性很強，能耐較瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黃壤為最適宜。但疏鬆、深厚、排水良好、較肥沃的沙質土壤對油茶生長髮育特別有利。生長在向南或東南、西南的向陽山地的油茶，樹幹粗壯，樹冠卵形，結實多，產量高。油茶是深根性樹種，主根發達，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌櫱性，再生能力強，利用這個特性，可進行老殘林更新改造，伐後萌發新枝撫育成林。
3、生長髮育過程
新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。絕大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中佔98%以上。盛果期前春梢生長旺盛，盛果期後，春梢生長比較緩慢。
花：4月份開始在當年春梢上分化花芽，10月上、中旬為初花期，10月下旬進入盛花期，11月下旬至12月為末花期。每朵花從開放到凋謝為5—6天左右。開花的第1—2天柱頭正常，第3—4天開始枯萎，花粉在柱頭上第1—2天發芽率最高，生活力最強，最容易受精。油茶一般為蟲媒授粉，以異花尤其是異株授粉效果好。盛花期溫暖晴朗，昆蟲活躍，開花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林內應保護和引放土蜂，以提高授粉率和結實量。
根系：根系在2月中旬開始活動，3月下旬至4月中旬為生長最迅速時期，6—7月生長也快，持續時間較長。12月下旬至次年2月初根系生長甚慢。
三、造林技術
1、 苗木培育
1.1 實生育苗
以條播法為宜。冬春季均可播種。冬播在l1月，春播在2～3月。冬播的溝寬10～12cm，溝距18～21cm，深4～5cm，每畝播種量100～125千克。播前種子要水選和消毒，播後覆土3～4cm，再薄薄蓋一層稻草，在4月下旬應揭草。當苗高10cm左右時可施速效氮肥;3-5片真葉時，再施複合肥。容器育苗法種子經催芽後直接播在容器袋的營養土中，造林不受季節限制，成活率高，生長髮育快，是一種高效的育苗方法。對於用油茶種子直接繁殖苗木，由於實生苗存在後代分化大、品種退化嚴重、林相不整齊、茶果成熟期不一致、掛果時間晚、盛果期遲等缺點，不要使用實生苗造林。
1.2 無性育苗
1.2.1 扦插育苗
用於扦插的育苗圃土壤分兩層，表層為1：1或2：1的黃心土加沙混合***比例視黃心土粘度而定***，厚6～10cm;下層為肥沃土壤，疏鬆層約10cm，扦插土壤的pH值不超過6。插條應取自優良品種的單株或優良無性系的，要求粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的一年生木質化的春梢。剪下的枝條放在陰涼處，噴水保溼，防止擠壓發熱。視枝條節間長短，剪成長穗或短穗，以短穗為好。短穗每穗帶1～2片葉，長3～5cm。剪好***削***穗條每2O支1捆，切口放在200～400毫克/千克萘乙酸液中浸12～16小時，扦插後要有蔭棚，棚內溫度不得超過3O攝氏度，過高時揭棚通風降溫，經常澆水，成活率一般在80%以上。條件好的採用封閉式或自動噴霧裝置，扦插的效果更好，但繁殖的油茶苗，於其根系不發達、抗旱能力差，導致造林成活率低，應慎重使用，不宜提倡扦插育苗。
1.2.2 嫁接育苗
主要是以芽苗砧嫁接為主，以普通油茶實生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸種後播種，即播於沙床或營養土上，深約3cm，覆沙後稍加壓實，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗莖早出地面變細老化，對嫁接不利。待苗木出沙***土***後2～3片葉時進行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程式如下：首先是將沙床中的裸根苗取出洗淨，蓋上溼布放在室內操作檯***桌***上備用。第二步是用刀片***單面刀片***在芽苗上方1～1.5cm處切斷，隨即從砧木正中髓心處劈開，開口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多餘部分。第三步套砧，即用口徑略大於砧木直徑的薄鋁片***或牙膏皮***將砧木套住。先將裁成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒***口徑可大可小***，便於套砧。第四步是削穗，在接穗下端離葉柄1～2cm處的兩側，各削1個15度、長約1cm雙斜的楔形，再從葉柄上方2～3毫米處截斷，成1芽1葉的接穗。置清水中待用。最後把削好的接穗插入砧木切口中，葉柄一側的皮層要對齊，將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。栽植深度以基部種殼剛入土為宜，栽實壓緊，不呆根，栽後淋水保溼，並隨即栽於用遮陽網遮陰80%透光20%保溼棚內。密封材料一般用塑料薄膜，既透光又保溼保溫，罩內溼度為85%～9O% ，溫度25-28℃，不得超過33℃，過高時將薄膜適當揭開通風透氣降溫，澆水保溼。大部分接穗萌芽開葉時***約一個半月***，便可拆除保溼罩，遮陰直至秋季，以後根據情況及時進行除萌、施肥、除草等管理。
2、整地造林
2.1整地
油茶對造林地要求不嚴，但為了高產穩產，造林地宜選擇土壤深厚***土壤厚度60cm以上，至少要超過40cm，***、排水良好、肥力較好，溼潤、透氣性好、微酸性***pH值範圍：5.5—6.5***的砂質壤土、輕粘壤土，***石灰岩山地不能栽植***。但儘量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植，並且在造林前一年秋、冬季要進行整地。
***1***全墾整地：在平坦或緩坡地可採用全墾整地***坡度在15°以內***，可在9月份左右，進行整地，深度:山區20--25cm，丘陵25--30cm。，清除石塊、樹根等雜物，讓土壤暴晒熟化，到11月耙平後環山定點挖穴，穴6O×60×60 cm。
***2***帶狀整地：超過15°的要水平帶狀整地。按行距開環山水平帶，外高內低，頻寬視坡度而定，坡小頻寬，坡大帶窄，帶上按株距定點挖穴，規格同全墾。
***3***塊狀整地：超過20°小於25°的坡度較大的地類，或水土保持要求高的山塘、水庫和交通沿線等地段，應採用塊狀穴墾，按環山水平“品”字形排列定點挖穴，穴大一般5O×50×50 cm，並增加水土保持措施。
2.2造林
初植密度，純林初植密度以2.5m×2.5m、2.5m×3m、3m×3m株行距比較合適。種植密度應根據地類條件、品種特性、經營目的而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類，採用2.5-3×3米，即每畝種植74-89株;土壤肥力較差及坡度較大的地類，採用株行距2-2.5×3米，即每畝種植89-111株。總之，要因地制宜確定合理密植，要求油茶進入結果盛產期的覆蓋密度不低於0.6，不超過0.8。
油茶造林有植苗和直播兩種方法。植苗造林在冬春進行，以春季為好。其要領是：表土入穴，穴土細碎，有條件的地方定植前在穴中施放一定有機肥或土雜肥。苗幹端正，略微深栽，根系舒展，分層踩緊，使根土密接，上覆鬆土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁介面上端1cm為佳。
根頸要低於地面2cm～3cm。為保證成活，不栽隔夜苗，栽種前茶苗根部要全部均勻沾漿，泥漿最好用水田或水塘中較肥的田泥和塘泥。造林用苗應選一級苗或兩年生的苗，以利成活成林。在油茶造林時要注意品種配置，面積在15畝以上的要有2個以上品種，在75畝以上的要有5個以上品種苗木配置造林，品種的花期、成熟期須吻合，造林最適時期是2月上旬至下旬，最遲要在3月中旬完成。容器苗還可在梅雨季節開展造林或秋冬季節栽植。
直播造林在冬春進行，冬播在l1—12月，春播在2～3月，以冬播為好。冬播具有早髮根、快出芽、苗木壯、抗旱力強的優點，還可省去種子貯藏。冬播每穴播種3粒，呈三角形，播後覆土厚4—5cm;春播覆土3cm左右。
3、撫育管理
3.1油茶幼林撫育技術
幼林撫育期限為油茶4年生前。撫育內容包括中耕除草，扶苗培蔸，間苗補植，除蟲滅病，整形修枝和施肥等技術措施。
***1***鬆土除草：造林當年除草鬆土1次，以後每年鬆土除草2次，第一次在5-6月間，第二次在8月下旬至9月不同地區有所不同。三伏天地表熾熱，不宜鬆土除草。鬆土深度，一般以3～5cm為宜。造林當年宜淺，以後逐年加深;幼樹兜邊宜淺，向外可逐漸加深;壤土宜淺，粘土宜深。
***2***幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年兩次，冬施遲效肥，如火土灰或其他腐熟有機肥;春施速效肥，如尿素等。早春優於夏秋，每株一年的施肥量不要超過25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒佈在樹冠周圍，結合中耕翻入土中;環狀溝施，即在樹冠外沿，挖寬深各20～30cm的圓形或半圓形溝施入。
***3***幼樹整形：油茶幼樹整形方法分兩步:首先是養幹。造林後第1～2年內，頂芽萌發的春梢，應全部保留，使其迅速形成主幹;第二步是定形。主幹高60cm在主幹四周選留3-4個強壯主枝，每一主枝上的副主枝數目，以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時期是早春。修剪後及時除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。
***4***林地間作：在幼林地間種收穫期短的農作物、藥材、綠肥等，以耕代撫，有利油茶生長並有短期收穫，提高經濟效益。間種作物種類的選擇，均以不與油茶爭光、爭肥、爭水為原則，間作要求留1平方米麵積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物，而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。
3.2 油茶成林經營技術
***1*** 墾複：油茶進入盛果期後，根據立地條件、品種型別，每年至少淺鋤一次,3年深挖一次。一般在每年雨季過後和旱季到來之前進行。深度在10cm左右。深挖應在採果後至翌年樹液流動前深度在15～20cm。墾複一定要注意林地水土保持。地勢平緩，坡度在15。以下的油茶林地，可全墾，但視坡面的長短，在山頂、山腰和山腳留水保帶。坡度在15。以上，特別是砂岩、花崗岩發育的土壤，宜採用帶墾，挖一帶留一帶，隔年輪換。
***2*** 施肥：根據土壤養分含量、油茶生長狀況、以及生長的不同時期，施以不同型別的肥料。大年以磷鉀肥、有機肥為主;小年以磷氮肥為主。每年每畝施複合肥15kg以上，並與有機肥並重施用。
***3***修剪：油茶以疏剪為主，大年重剪，小年輕剪。在每年果實採收後至翌年樹液流動前，剪除枯枝、病蟲枝、交叉枝、細弱內膛枝、腳枝、徒長枝等。
***4***調整密度：密植林地，一般在10～12年，枝葉互相覆蓋時。此時應視林地情況，在2～3年內，分1～2次進行密度調整，稀林補植、劣林換種。
***5***高接換冠：對於成林中的部分劣株，經兩年觀察標定，用優樹穗條，採用皮下枝接方法，具體操作斷砧，選擇幹徑3-4 cm砧木在幹高40-80 cm處鋸斷，斷砧時防止砧木皮層撕裂，每株留2-3個主枝作營養枝和遮陰，其餘全部清除;用清水清洗砧木斷口並擦乾，用嫁接刀削平鋸口,削麵裡高外低，略有斜度;切砧拉皮，用單面刀片將幹皮切開，深達木質部，撕皮朝一個方向，以便接後包紮;切接穗，用單面刀片在穗條葉芽反面從芽基稍下方，平直往下斜切，長2左右，切面稍見木質部，基部可見髓心，在葉芽下方斜切一短切口, 再從葉柄上方2～3毫米處截斷，成1芽1葉的接穗,置清水中待用,插入接穗，接穗長切面朝內，緊靠一邊插入，接穗切面稍高於砧木斷口便於接穗砧木癒合，包紮時下面稍留點撕皮，因大樹營養旺盛，方便過多營養排出;用水浸過的塑料袋保溼，套袋時將袋外朝裡，將水分留在袋裡，保溼，將支撐的竹篾留在袋外，便於袋內過多水分流出，用報紙***筍衣***按東西方向紮在塑料袋外層遮陰，40天后去保溼袋但還需遮陰。嫁接時間，我市在5月中下旬至6月中旬為好。同一片林地必須在1年～2年內完成。
四、茶果的採收和處理
果實成熟標誌:果皮光滑，色澤變亮。紅皮型別的果實成熟時果皮紅中帶黃，青皮型別青中帶白。種殼呈深黑色或黃褐色，有光澤，種仁白中帶黃，呈現油亮。
採收完全成熟的種子，不僅提高產油量，同時是降低茶油酸價的原始保證。適宜的採收期是在果實成熟期前3天開始到後7天完成。寒露籽10月中旬採收。霜降類籽在10月底採收，立冬籽11月上旬採收。嚴禁提早採摘。
採收方法採收果實時正是油茶含苞待放時期，嚴禁折枝取果。果實處理果實採回後，堆放時間不得超過5-6天，要攤晒，一天中要翻動數次，促進果實開裂，將雜物除淨，收籽進倉待榨。
五、主要病蟲害防治
油茶主要病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病等。主要蟲害有蛀莖蟲、茶梢蛾、天牛、象鼻蟲、蟻蟆、茶毛蟲、金龜子、葉蜂等。
油茶病蟲害的防治必須貫徹“防重於治”、以營林技術為基礎，與生物、藥物防治相結合的綜合防治措施。在進行墾複、間作施肥時要注意深埋病枝、病葉和病果，殺死蟲卵和蟲蛹，砍除歷史病株。還要保護利用天敵，如保護和培育黑緣瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵和寄生蜂、寄生蠅、菌類等，進行生物防治。