感冒發燒了吃什麼蔬菜好得快

　　感冒發燒了吃什麼?多吃蔬菜可以趕走感冒，因為綠葉蔬菜中的抗氧化劑能夠抵抗病毒。你想知道吃什麼蔬菜好得快嗎?下面，小編來為你介紹感冒發燒可以吃的蔬菜。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜1、大白菜

　　大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜2、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿蔔榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿蔔汁，小孩子會非常喜歡。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜3、菠菜

　　菠菜裡富含維生素A和維生素C，所以有利於預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜裡包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動裡順利排出，並且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水裡焯一下，撈出後再做菜。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜4、萵筍

　　萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜5、洋蔥

　　洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排洩，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜6、西紅柿

　　西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜7、生薑

　　剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生薑了，生薑中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果，同時它還能促進血液迴圈，消除疲勞。若是患了風寒感冒，想喝紅糖生薑水緩解病症，生薑最好去皮，只食姜肉，以發汗。

　　感冒發燒可以吃的蔬菜8、土豆

　　土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質。其性平無毒，健脾養胃，益氣調中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優質食品。

　　感冒發燒吃什麼好

　　一、吃蔬果

　　研究表明，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對產生抗體的單核巨噬細胞系統有較好的營養及調理作用。

　　綠葉蔬菜含有較多的維生素C，對感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如蘿蔔、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇，能提高人體的免疫力，適當多食對預防感冒有一定的作用。

　　適當多吃些富含鋅的海產品如牡蠣等，對調節機體的細胞免疫狀態以防禦感冒也有益處。另外，蔬菜水果屬鹼性食物，攝食後可維持機體一定的鹼性環境，不利於病毒等微生物的繁殖。

　　二、喝雞湯

　　據報道，在歐美一些國家，人們一旦患上感冒，不是先求醫問藥，而是馬上宰只雞，煨雞湯來喝，往往取得迅速痊癒的效果。

　　醫學家和營養學家研究發現，雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸，可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。

　　因此，感冒初起之時，喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢復正常狀態，從而可促進痊癒。

　　三、吃軟食

　　從中醫學角度講，感冒病人宜食稀軟的食物，如稀粥、藕粉、麵條等，並根據病情辨證選食。

　　風寒型者可適當多吃發汗散寒食品如辣椒、蔥、生薑、大蒜等。

　　風熱型宜多食有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、梨等。