南方秋冬季節多吃什麼蔬菜好

　　蔬菜是我們日常生活不可或缺的食物，寒冷而又幹燥的冬季，飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的蔬菜。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　南方秋冬季吃什麼蔬菜好

　　1、南方秋冬季吃包心菜

　　包心菜的維生素C含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C還能增強肌體抗癌能力。

　　2、南方秋冬季吃白菜

　　中醫認為,小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

　　3、南方秋冬季吃豆芽菜

　　黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

　　4、南方秋冬季吃花菜

　　花菜正是秋冬季吃的最好的選擇,我們也知道花菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性,愛美的姑娘們要注意多吃點哦。

　　5、南方秋冬季吃胡蘿蔔

　　胡蘿蔔裡面含有豐富的維生素,同時對眼睛也很有益處的。蘿蔔含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素。醫學認為,蘿蔔性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用於食積脹滿、小便不利等症。

　　6、南方秋冬季吃菠菜

　　菠菜的營養最豐富了,還能夠促進消化的作用,同時還能有利於血糖的儲存穩定,菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、面板粗糙者、過敏者。

　　7、南方秋冬季吃藕片

　　藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔。

　　南方秋冬季吃什麼水果好

　　1、南方秋冬季吃蘋果

　　中醫認為蘋果性平,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。尤其在病毒活躍,容易感冒的冬季,多吃蘋果對養生大有裨益。蘋果熟吃可止瀉,生吃可治便祕,飯後吃能助消化。

　　2、南方秋冬季吃柚子

　　中醫認為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容,是醫學界公認的最具食療效益的水果。在柚子中含有大量的營養物質,比如蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等,這些都是我們人體所必須的元素,更是其他水果難以比擬的。

　　3、南方秋冬季吃獼猴桃

　　獼猴桃又稱奇異果。一顆獼猴桃所含的維生素C是一個成年人每日需求量的兩倍多;其所含的膳食纖維可降低膽固醇、助消化防便祕;它是低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。

　　南方秋冬季如何養生

　　1、謹防低體溫,避免悶頭睡

　　冬季,是四季中最冷的季節,要求人們在生活上,應當“驅寒就溫”。冬天的作息安排,應該早臥晚起。一般要求日出而起,日落而息,以避寒就溫。

　　冬季雖寒,但睡覺時不可悶頭而睡。特別是有心腦血管疾病、呼吸道疾病的老年人,應該保持臥室空氣流通,保持呼吸道通暢,避免出現缺氧、窒息等情況的發生。

　　2、適當進補可調理脾胃

　　冬季是四季進補的最佳季節。有虛勞等慢性衰弱症者,通過適當進補,調理脾胃運化功能,提高機體的抗病能力。所以,冬季飲食宜溫補助陽,補腎益精。特別是老年人,合理利用飲食調節,保障人體必需營養素,對提高老年人的耐寒能力和抗病能力,抵禦惡劣天氣,是十分必要的。冬季膳食需注意吃飽吃好,保證熱能供應。老年人可多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類等。蔬菜和水果是人體補充維生素的來源。