茶道用具茶漏的用法是什麼
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地,茶鬥,又稱茶漏。下面是小編精心為你整理的茶道用具茶漏的用法,一起來看看。
茶道用具茶漏的用法
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地,茶鬥,有稱茶漏,常有在小壺沖泡烏龍茶時,置於壺口茶漏則於置茶時放在壺上。以匯入茶壺。防止茶葉掉落壺外。同時起過濾作用,泡茶是一件很簡單的事情,簡單得來只要兩個動作就可以了‘放茶葉,倒水但是在茶道中,那是一套儀式又過於複雜或是過於講究,一般的老百姓,肯定不會把日常的這件小事搞的如此複雜。
茶道的用具介紹
置茶器
① 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
② 茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
③ 茶漏***鬥***:放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。
④ 茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞幹香。
⑤ 茶擂:用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。
⑥ 茶倉:分裝茶葉的小茶罐。
理茶器
① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③ 茶針:用於通壺內網。
④ 茶槳***簪***:撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。
⑤茶刀:取、倒茶葉。
分茶器
① 茶海***茶盅、母杯、公道杯***:茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。
品茗器
①茶杯***品茗杯***:用於品啜茶湯。
② 聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。
③ 杯託:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。
滌潔器
① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。
② 茶船***茶池、茶洗、壺承***:盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。的
③ 渣方:用以盛裝茶渣。
④水方***茶盂、水盂***:用於盛接棄置茶水。
⑤ 滌方:用於放置用過後待洗的杯、盤。
⑥ 茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;其次用於抹淨桌面水滴。
⑦ 容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。