吃螃蟹可以喝茶嗎
一般情況下,吃螃蟹是不能喝茶的。螃蟹和茶之間的成分會容易發生不良反應,兩者一起吃會容易引起身體不適,不利於身體健康。下面是小編分享的吃螃蟹喝茶的情況介紹,一起來看看吧。
吃螃蟹喝茶的情況介紹
吃螃蟹最好不要喝茶。
很多人喜歡吃完大閘蟹後喝上一杯茶水幫助消化,事實上這是非常錯誤的做法。因為在吃大閘蟹的時候喝茶會沖淡胃液,不僅不能助消化,還會妨礙消化,降低胃液的殺菌作用。另外茶水中含有大量的鞣酸,而大閘蟹是高蛋白食物,鞣酸和蛋白質一起會凝固成不易消化的鞣酸蛋白,使人出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
吃螃蟹後多久能喝茶
最好過4個小時再喝濃茶。
吃螃蟹不能同時喝濃茶,原因為:
1、蟹腳、蟹腮中不免會帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之後,會將胃液沖淡,
2、茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。胃排空時間約4-6小時,所以4小時以後再喝濃茶。
吃螃蟹不能喝什麼
1、不宜與茶水同食
吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
2、不能喝啤酒
由於螃蟹是水生動物,屬於“寒性,螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。
如果吃螃蟹時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題,吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
所以啤酒雖然喝著過癮,螃蟹吃起來美味,但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
3、吃螃蟹後勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲