蜜絲棗種植技術_蜜絲棗栽培方法
臺灣蜜絲棗果實營養豐富,深受很多人的喜愛,那麼蜜絲棗的產量和種植方法你知道嗎?下面一起來看看小編為大家精心推薦的蜜絲棗種植技術,希望能夠對您有所幫助。
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蜜絲棗種植技術
蜜絲棗園地選擇
臺灣青棗適應性強,臺灣青棗對土壤要求不嚴格,沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可種植,但對水源、陽光、肥料要求較高,宜選擇光照充足、排灌方便當陽被風的水田、梯子田、坡地種植,在乾旱、缺水、瘦瘠、光照差、積水的地方種植,品質、產量都會受到較大影響。
二、蜜絲棗品種選擇
目前臺灣青棗栽培的品種主要有:蜜絲棗臺南、高朗1號***又稱五十子或紅雲***。
每個果園種植的品種不宜過多,以選擇1~2個優良品種種植即可,但要種植7%的授粉樹,以提高座果率。
三、蜜絲棗合理密植,適時種植
臺灣青棗生長速度甚快,種植密度不宜過大,採用3米×4米的株行距,每畝種植55株。
1、開挖定植穴
定植穴以穴長寬各80釐米,深約60釐米為宜。
2、施足基肥
每塘準備腐熟農家肥20—30千克,過磷酸鈣2—3千克,將底肥散在挖出的塘土上,邊拌邊回,回滿塘土,灌透水待定植。
3、定植時間
臺灣青棗以3-5月種植最為理想。
4、定植方法
回塘灌水後,待塘土溼度適合時進苗定植。先在塘中心挖一深30釐米、長寬30釐米的淺穴,將營養袋小心剝除,放入塘內,擺正,回細土,正常蓋土離嫁介面4—5釐米,踏實,澆足定根水,蓋上地膜。
5、苗木成活期管理
定植後至新梢抽吐時不要急於施肥,待新梢轉綠老後並開始抽吐第二次新梢時開始施肥,用稀釋後的人糞尿或0.5%尿素澆施,每隔7—10天施用一次。新梢抽長到50—60釐米時,解除嫁介面處的嫁接膜,同時選留3枝作為一級分枝,多餘分枝剪除。
四、蜜絲棗施肥技術
臺灣青棗生長快、結果多、產量高,需肥量大,如肥料不足,難以達到豐產優質效果。
1.基肥
臺灣青棗施基肥的比例較大,約佔全年施肥量的50%左右。新種果樹基肥在打穴時施用,每穴施腐熟禽畜糞肥20—30千克,過磷酸鈣2—3千克。為使當年栽種的臺灣青棗當年掛果,結合灌水,每次每塘可施用15-15-15複合肥100克二年生樹,在收完果實整枝後15天內施足基肥。施肥量:腐熟糞肥約20公斤、15-15-15複合肥1公斤,在樹冠周圍挖環溝施放,但需離樹頭一定距離,以後隨樹齡遞增,結果量增加,基肥施用量還要適當增加。
2.追肥
臺灣青棗根系發達,大部分根系分佈在淺土層,追肥見效快、效果好。追肥一般分三次進行:
第一次在抽梢後***一般是4~5月***施用,以促進新梢生長為主,為使當年栽種的臺灣青棗當年掛果,結合灌水,每次每塘可施用15-15-15複合肥100克復合肥0.1公斤;二年樹齡每株施複合肥0.2公斤;以後隨樹齡增大,追肥量要適當增加。追肥時可直接將肥均勻撒施在樹冠範圍內,再覆蓋一層薄土。
第二次追肥在初花後***7~8月***進行,樹齡不同,追肥量也不同,總體上施肥量與第一次相當。
第三次追肥一般在1l月,第一批花結的果開始成熟後施用,以促進中後期果實膨大為目的,施肥量較第一次追肥約增加30%。
3.根外追肥***葉面肥***
在初花後至落果停止期***約7~10月***,每15天噴0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素1次,連噴3~4次。此外,還要定期噴施硼砂、硫酸鎂等微量元素肥料,以防止因缺乏微量元素而引起的葉片發黃等微量元素缺乏症。微量元素肥料,一般每月施用1~2次。在果實採收前10~15天,還可噴施1次0.2%磷酸二氫鉀加0.5%葡萄糖液,以增加果實糖度。
五、蜜絲棗水的管理
臺灣青棗需水量較大。初花期需保持土壤溼潤,以利於枝梢生長。開花20天至幼果期***7~9月份***需水量要相對減少,表層土宜保持一定的乾燥度,坑溝保持溼潤即可,不宜灌水,以利於花芽分化與座果。待果實長至手指頭大小後,要經常保持土壤溼潤,這時期驟幹驟溼極易引起大量落果,要特別注意。果園不宜長時間積水,可在果園中間開多條淺水溝排水。
六、蜜絲棗整枝修剪
青棗枝條以側向斜生為主,樹冠面積大,分枝多,要進行合理的修剪才能形成良好的樹型,便於通風采光,減少病蟲為害,提高產量和品質。
1.主幹整枝
一年生幼樹,在主幹嫁介面以上30釐米處剪斷,以誘發側枝生長,然後選擇粗壯、生長位置良好導向四周的3個側枝***一級分枝***作主枝,其餘過多的分枝全部剪去。
二年生以上的樹,在果實收完後***2~3月份***進行主幹更新***也可採用切接法嫁接其他品種***,在主幹嫁介面以上20釐米處鋸斷,待新梢長出後,留位置適當,生長粗壯的一個側枝或相反方向的2個側枝作新主幹,其餘梢芽全部剪去。待主幹長至50釐米左右時,再將尾部剪去,以促進一級分枝生長。根據樹齡不同,主幹可保留3~5條一級分枝。
2.枝條修剪
分枝過多,分枝位置不合理,不利於採光透風,不便於田間作業,果實品質和產量也受影響。因此需要對枝梢進行合理修剪。
枝梢修剪一般在6月開始進行,直至11月全部果實座果後結束,將交叉枝、過密枝、徒長枝、直立枝、纖細枝、病蟲枝、貼近地面枝剪去。到了11月,如果結果已相當多,可將枝梢尾部幼果或花穗剪除,以免花果太多,影響果實膨大。
七、蜜絲棗搭架
臺灣青棗枝梢長而較脆,枝梢往往因結果過多而折斷,需要搭架將結果枝支撐住。棚架高度一般為80~120釐米,根據樹齡和主杆高度不同而定。
為了工作簡便和節省成本,二年生以上果樹也可利用舊枝梢作部分支架。
八、蜜絲棗病蟲害的防治
臺灣青棗病蟲害較少,主要病蟲害有:白粉病、灰黴病、盲椿象、介殼蟲、桔小實蠅、紅蜘蛛等。
1、白粉病
1.1白粉病是臺灣青棗最主要的病害,一般在8月發病,9—11月為發病盛期,11月下旬病情基本穩定,但次、1月又開始發病。白粉病主要危害葉片和果實,葉片受害時,先從中下部葉片開始,逐步鄉上部葉片蔓延。發病初期在葉片背部出現白色菌絲,隨後白色菌絲和白色粉狀物***病菌分生孢子***可佈滿葉背。果實受害以膨大期果實為主,幼果次之。被害果實出現白色菌絲,隨後擴充套件,嚴重時白色菌絲和白色粉狀物可佈滿全果。果實受害後果皮變麻,商品性降低。
1.2防治措施
1.2.1搞好果園衛生每年採果後,清除全部果枝及果園周邊雜草並集中處理,以減少病菌的侵染來源。
1.2.2及時進行藥劑防治。在即將發病時,及時選用50%硫磺膠懸劑200—400倍液,75%代森錳鋅 800倍預防,在發病初期用醚菌酯3000倍液、250克/升吡唑醚菌酯1500倍進行噴霧。
2、灰黴病
2.1 灰黴病主要為害花果,亦可為害葉片與莖。幼果染病較重,柱頭和花瓣多先被侵染,後向果實轉移。果實多從果柄處向果面擴充套件。致病果皮呈灰白色、軟腐,病部長出大量灰綠色黴層,嚴重時果實脫落,失水後僵化。葉片染病,多從葉尖開始,病斑呈"V"字形向內擴充套件,初水漬狀,淺褐色,有不明顯的深淺相間輪紋,潮溼時,病斑表面可產生灰黴,葉片枯死。
2.2防治措施
2.2.1搞好果園衛生每年採果後,清除全部果枝及果園周邊雜草並集中處理,以減少病菌的侵染來源。
2.2.2及時進行藥劑防治。41%嘧黴胺1000倍液,50%撲海因1000倍液均勻噴施病葉或病果。
3、盲椿象
3.1蟲體較小,發生危害初期,成蟲和幼蟲躲在嫩梢縫隙裡,不易為肉眼所發現,這種情況常導致防治時期的延誤。該蟲整年均會發生,但5—9月新梢旺盛生長期及開花坐果期危害嚴重。該蟲主要刺吸危害枝條、頂芽、嫩芽,常造成新芽或幼葉萎縮、變形、黃化甚至停止生長,其危害狀常被誤認為病害。
3.2防治措施
3.2.1搞好果園衛生每年採果後,清除全部果枝及果園周邊雜草並集中處理,以減少蟲源。
3.2.2及時進行藥劑防治。1%甲氨基阿維菌素笨甲酸鹽3000倍液噴霧。
4、桔小實蠅
4.1桔小實蠅成蟲於性成熟交配後,用產卵器刺入青棗果皮產卵,幼蟲在果內蛀食,常果實未熟先黃脫落。如遇陰雨天,一般不活動。
4.2防治措施
4.2.1搞好果園衛生每年採果後,清除全部果枝及果園周邊雜草並集中處理,翻犁、爆晒。隨時摘出蟲果,拾落果集中處理以減少蟲源。
4.2.2及時進行藥劑防治。1%甲氨基阿維菌素笨甲酸鹽3000倍液噴霧。
4.2.3誘殺成蟲
4.2.3.1根據桔小實蠅的生活習性,採用性誘劑誘殺成蟲,性誘劑可選用:龍燈誘王、臺灣勝本等。
4.2.3.2用糖、酒、醋、水、敵敵畏乳油,比例為10:3:5:50:1,配成誘殺液,誘殺成蟲。
5、紅蜘蛛
5.1紅蜘蛛以其針刺吸葉片汁液。雌蟎在葉片中脈基部、兩側、葉柄、嫩枝、果面產卵,卵孵化後,食害葉片,被害處葉綠素消失,呈褐色或黃褐色,最終導致大量落葉;危害果實,使果實產生褐色麻點。
5.2防治措施
可選用1%甲氨基阿維菌素笨甲酸鹽3000倍液噴霧。
九、蜜絲棗疏果護果
臺灣青棗花多、果多,一個花序能長出4~5個小果。在一般情況下,部分幼果能自動脫落,但經自然落果後,座果仍然過多的,就需要人工輔助疏果。疏果在幼果期就要開始進行,首先結合修剪,把結果過多的纖細枝、徒長枝、近地落地枝剪去,再將過密果、細小果、黃病果疏去,每花序留果不得超過2個,但以每花序留果1個為好。粗壯枝留果可多些,幼細枝留果宜少些。至11月,結果過多的枝條,可將枝條尾部的花穗和幼果剪去。
十、蜜絲棗採收
臺灣青棗成熟時果皮由青綠轉淺綠或黃綠,果實外觀飽滿、皮色有光澤。果實成熟時要及時採收,如要長途運輸,在九成熟時即可採收。如果實過熟,肉質會變鬆軟,品質、風味都變差,售價也低,還不耐貯運。採收時要小心輕放,以免損傷,影響商品價值。
蜜絲棗種植方法
一、園地的選擇
蜜絲棗對土壤要求不嚴,酸性土壤或鹽分稍大的土壤均可生長,但以種在pH值為5.5~6.5、水源充足、排水良好的平地或緩坡地為宜。種在山地第一年可株收7.5~10公斤棗,種在稻田或比較肥沃的平地,每株可收30公斤以上。
二、選苗
選擇無病蟲、無機械損傷的嫁接苗。標準的苗木應該品種純正、嫁接部位適中、嫁介面癒合良好、無瘤狀突起、嫁介面以上幹徑在0.5釐米以搜尋上。
三、合理密植
筆者建議果農適當密植,以爭取較好的經濟效益。一般以3米×4米、每畝種植55株為宜。
四、種植時間及方法
臺灣蜜絲棗的最佳種植時間為2~4月,以裸根苗種植,按照8∶1~10∶1的比例配植授粉樹***如世紀棗***。挖好長、寬、深均為80釐米的種植穴,每穴施腐熟堆肥***農家肥***20~40公斤,加鈣鎂磷肥0.5~1公斤。定植穴下半層填表土、雜草及石灰0.5~1公斤,上半層混合腐熟基肥填土***高出地面15~20釐米***,挖好定植******最好放些草木灰***,種植深度以蓋過根莖部2~3釐米為宜,稍微壓實後固定好苗木,然後覆草,淋透定根水。以後每3天淋1次水,直至成活。
五、栽後管理
1.肥水管理。定植成活後,每月追肥1次,可株施複合肥50~100克或尿素25~50克,兩種肥料交替使用***施肥時勿太近,以免傷根***。成年棗樹每年施肥4~5次。第一次在3~4月,株施複合肥1公斤+尿素0.25公斤+鈣鎂磷肥0.5公斤+腐熟堆肥20公斤;第二次在7月,株施1~2公斤複合肥+尿素0.15公斤+硫酸鉀0.25公斤;第三次在9月,施肥量可同第一次;第四次在10月下旬至11月,株施複合肥1.5公斤。除此以外,自開花至幼果期,每週噴1次葉面肥,可與農藥混合使用。另每隔2周噴1次硼砂500倍和硫酸鎂200倍混合液,防止缺硼與缺鎂***不要與農藥混配***。花期前1個月及幼果期,應保持園土適度乾燥,果徑達1.5釐米後即需灌溉保溼,其餘時期需保持果園溼潤。
2.整枝、修剪、疏果。每年2~3月採果完畢後,在嫁介面以上30釐米處鋸斷,以後選留4條側枝,並綁縛於支架上,讓其水平生長。盛花期前將過長主枝生長點打掉,以促萌發分枝,並剪掉內膛直立枝、過密枝、過低枝、病枝,以保持果園通風透光。在盛花期可隔節疏花?疏果在果如拇指大時進行,每隔3節留1個果,尾部過細枝條的花果應疏掉。
蜜絲棗栽培方法
***一***選種
這是大青棗種植的重要一關。目前,臺灣大青棗品種以臺灣蜜絲棗、五十種為主,均表現良好。果農購買苗木一定要到有“三證”齊全的育苗專業單位,以免因此造成損失我們是***平南縣丹竹鎮蜜絲棗農場***。
***二***選址
1 土壤:大青棗對土壤適應力強,能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種型別的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏鬆的沙土、沙壤土上種植,果實品質好。在土層深厚、肥活的壤土上,大青棗生長旺盛、產量穩定。
2 地形:大青棗在山地、丘陵、平地均可種植。臺灣大青棗種植栽培技術
***三***栽植
種植時間以2-4月最適宜,視天氣而定。有水源的地方,全年都可種植。
1.每畝數量:臺灣大青棗生長迅速,樹冠擴大快,普通栽培以2×3米為宜,畝載110株左右;密植栽培:2.5×2.5米,畝載110株左右;密植有利於前期高產。
2.栽植方法:種植植穴直徑45-80釐米寬深,以腐熟堆肥12-20斤加複合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、磷酸鎂0.2公斤,硼肥0.025公斤,小量生石灰與標圖混合填滿踏實,然後定植壓緊,幼苗基部周圍做20公分淺盆狀,便利灌水,必要時基本包覆稻草,以防烈日蒸晒。做好排水,以免淹水,立支柱固定幼苗,避免風吹鬆動,影響生長。
3.授粉樹的選擇:有些品種需要間種授粉樹才易結果,有的則不需要。需要授粉樹的,結果樹與授粉樹比以1比1最好,最少也要10比1才適宜。可選12個品種混載,互為授粉樹,可提高產量。
***四***管理
1.整體修剪:大青棗側枝斜生,樹冠面積大,勤加修剪,保持良好樹型,可減少管理作業上諸多不便,且光照通風良好,可減少病蟲害發生,降低農藥使用量,提高品質,大棗需每年更新主幹。幼樹以單幹整枝為主。一年生的棗樹,離嫁介面15-25公分處剪斷,誘發生長側枝,選健壯、生長位置良好、導向四周34條側枝作主幹,長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高後,讓側枝斜生生長,剪去徒長枝和幼小枝梢。臺灣大青棗種植栽培2年生的棗樹,需每年更新一次,在2-3月採完果進行,在主幹地面上20公分處鋸斷更新或嫁接,新梢嫁接穗上萌發新稍後,留生育良好、位置適當的新梢2-3枝為當年的新主幹,其餘芽體剪除,使新主幹生育健壯。主幹長成後,使兩側斜生分枝,分枝再生小分枝,小枝葉腋著生花穗,810月可開花結果 。
2.中耕除草:棗園不用起畦種植,只要中間開線溝以便灌溉、排水即可,不需中耕。大青棗屬淺根性果樹,殺草劑易傷根部,結果期不可驟幹驟溼,草生栽培不但適宜大青棗生長,而且能減少土壤肥料流失,草太高時可割去。棗園種植畜牧用百喜草,可一舉多得。
3.灌溉與排水:大青棗在開花期前一個月及幼果期應保持乾燥,不可灌水。其他時間果園需要經常保持溼潤即可。驟雨驟幹或一干一溼之灌溉方式,會導致嚴重落果及裂果現象。
4.疏花及蔬果:開花及結果多的果樹為提高果實之品質,增大果實發育,需進行蔬果工作,最好在果後減少開花時,避免消耗養分,以樹株葉片生長情形決定留果量,3基本片葉留1果,尾端果不可留,於10月、11月套袋時摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。臺灣大青棗種植摘除頂端的花穗及幼果,同時將小果、畸形果、病蟲果一律疏掉,減少養分的消耗,促進果實膨大。
5.套袋:大青棗果皮幼薄,且受風傷及病蟲害、鳥害損壞,實施套袋作業,才能保證大青棗表皮光亮、品質良好。選擇晴好天氣,噴完殺菌、殺蟲藥劑後立即套袋,並同時進行疏花、蔬果作業。
6.設立支架:大青棗枝梢修長脆弱,結果過多的紙條常因不勝負荷而折斷,需立支柱或四周搭架固定。
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