種植水果蔬菜盆栽的方法

　　由於盆栽果蔬既要具有觀賞價值，又要兼備食用功能，因此種植水果蔬菜盆栽的管理更為精細。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　盆栽果蔬種植應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，利用設施所具有的較強的環境調控能力，減少病害的發生;同時在通風口處設防蟲網，可防止蟲害發生。盆栽果蔬對肥水要求更為嚴格，因此應裝備灌溉施肥一體化系統。肥料通常選用無機營養液，具有營養全面、含量高、乾淨等優點，還克服了小容器操作難的缺點，利於家庭和餐廳擺放。基質採用無土栽培基質，如椰絲、泥炭、蛭石、珍珠岩等，不但美觀、輕便，且有利於植株生長。對於部分觀果類盆栽果蔬，如觀賞番茄、觀賞椒、觀賞茄子等，需要整枝，避免徒長，促進多分枝。對於觀賞瓜類，應設立支架。

　　掌握栽培技術是種植盆栽果蔬的重點。盆栽果蔬比普通果蔬的標準化要求更高、栽培技術要求更精準，例如對肥水要求更為嚴格、修剪整形上也比普通果蔬要求多一些。種植盆栽果蔬應在溫室、塑料大棚等保護地內進行，這是因為溫室和塑料大棚一般具有較強的環境調控能力，可減少病害的發生;並且能將通風口處用防蟲網封嚴，防止蟲害發生。

　　由於盆栽果蔬對肥水要求更為精細，因此應裝備灌溉施肥一體化系統，對植株進行肥水管理，最常用的是滴箭灌溉或潮汐式灌溉，配備精確施肥系統或營養液池進行施肥。在肥料的選擇上，由於無機營養液具有營養全面、含量高、乾淨等優點，解決了栽培容器容量小的缺點，同時沒有氣味，利於家庭和餐廳擺放，因此通常把無機營養液作為肥料來源。

　　在基質的選擇上，由於盆栽果蔬要兼顧觀賞功能，因此建議採用無土栽培基質，不但美觀、輕便，而且有利於植株的長勢。一般可選用的基質包括椰絲、泥炭、蛭石、珍珠岩等保水性和透氣性良好的材料。另外，對於部分觀果類的盆栽果蔬，還應進行株形調整，如對觀賞番茄、觀賞椒、觀賞茄子等進行整枝，避免其徒長，促進多分枝。對於觀賞瓜類，還應設立支架，以防止植株果實過重而壓垮植株。

　　防治病蟲害是盆栽果蔬生產上的一個難點。由於盆栽果蔬要具備觀賞、食用的雙重特性，生產者銷售的是整株植株，而不像普通果蔬那樣只是出售果實或者葉片等部分部位，這就要求盆栽果蔬沒有病葉、蟲葉或者枯葉等，否則就會影響盆栽果蔬的價值，因此盆栽果蔬的病蟲害防治更為嚴格。一般來講，觀賞果蔬常見的蟲害主要有蚜蟲、蟎蟲、菜青蟲和白粉蝨，病害主要是病毒病、白粉病、炭疽病、疫病和灰黴病等。

　　防治觀賞果蔬病蟲害，應堅持“預防大於治療”的原則。比如，為了避免盆栽草莓出現病蟲害，她特意選擇進口椰絲進行種植，並在種植前對基質進行徹底消毒，防止基質攜帶病蟲源。

　　在品種選擇上，她也儘量選擇抗病品種，並在栽培中加強管理。唐梅英還表示，盆栽果蔬一旦感染病蟲害，應少用化學防治方法，儘量採用生物防治、物理防治方法，如靜電除霧防病系統、人工捕殺等。對於必須使用農藥的情況，一定要根據綠色食品生產規劃使用，儘量使用植物性、礦物性的生物農藥。

　　種植水果蔬菜盆栽的效益

　　一盆盆栽果蔬少則賣幾元，多則上百元，賣盆栽果蔬要比單獨賣水果、蔬菜增值幾倍，甚至十幾倍，以栽培月季石榴為例：每畝種5000-6000棵月季石榴，每粒種子售價0.1元，則購種費投入為500-600元。春天播種育苗，如果管理得好，成活率可達90%，夏秋兩季每畝有4500-5400棵月季石榴可裝盆上市，每盆售價以最低5元計算，毛收入可達2.2萬-2.7萬元。除去成本，純收入2萬元左右。