補氣血的藥膳偏方

　　人如果氣血不足，將會有很多不好的病症出現。人體的氣和血是健康的根本保障。那麼，我們應該怎樣用一些偏方來進行補氣血呢?補氣血的偏方又有什麼?趕緊跟著小編一起來看看吧!

　　當歸黃芪烏雞湯

　　原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

　　做法：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰痠，面色蒼白等。

　　人蔘大棗湯

　　原料：人蔘10克，大棗5枚。人蔘切片備用。

　　做法：大棗洗淨備用。人蔘放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。本方有大補氣血功效。適用於氣血虧虛，虛弱勞損者。

　　百合紅棗銀杏羹

　　原料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑兩片，鹽少許。

　　做法：將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片;白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨;百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。

　　黃芪紅糖粥

　　原料：黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。

　　做法：將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁;將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

　　黃芪桂圓粳米粥

　　原料：黨蔘、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

　　做法：原料洗掙，黨蔘、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。煮粥時加入紅棗10～15枚。

　　薑糖蘇葉飲

　　原料：生薑3克，紅糖15克，紫蘇葉3克。

　　做法：將生薑洗淨，切成細絲，與蘇葉一起放入瓷杯內，再加紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。溫經解表散寒。

　　五味枸杞飲

　　原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

　　做法：五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內，加淨水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。健脾胃，補肝腎，養心血，生津止渴。