如何種植栝樓
栝樓有著很大的營養功效，那麼栝樓怎麼種植呢？今天小編就來為大家介紹一下栝樓的種植技術。
栝樓的種植技術
一選地整地
1.選地
宜選無汙染、土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質壤土作種植地。
2.整地
種前深翻土40~50cm。經一段時間風化後，打碎土塊，再翻土一次，起畦高25cm，寬90cm或60cm，畦面呈瓦背形，然後按株距45~66cm、開穴寬50cm、深30cm，每畝穴施腐熟廄肥、堆肥、草皮灰等混合肥2000kg作基肥，施後回土與肥料拌勻，以待種植。
二繁殖方法
可用種子直播或分根繁殖。因栝樓是雌雄異株，種子繁殖難以控制其雌雄株，多以採收天花粉為主;分根繁殖，可專選結果雌株作繁殖材料來栽種，以利多收穫果實。
1.分根繁殖
在收穫栝樓時，根據不同的栽培目的，選擇不同性別的根作種。若以收穫天花粉為目的宜選擇雄性植株根部作種;以收穫瓜蔞、瓜蔞子、瓜蔞皮為目的則選擇雌株根部作種用，但應選配一定數量雄株的根部。以生長3~4年、無病蟲害、表面光滑、直徑3~5cm、斷面新鮮的根留作種用。冬季採收的留種塊根宜在室內用沙混合貯藏。到開春3月間，在種植前將根取出切成8~10cm長的短節，切口蘸上草木灰，攤於室內通風乾燥處晾放1天，待切口癒合後下種，每穴放種根2~3節，覆土8~10cm，穴上蓋草，土幹要淋水，約3周即出苗。按培育壯苗的要求加強苗期田間管理。待翌年春季種植時，再將塊根挖起移到大田定植。
2.子直播
在頭年栝樓果實成熟時，選擇橙黃色、壯實而柄短的果實採回掛在室內通風處，留作種用。到第2年2月下旬至3月間破開果殼取出種子，選其飽滿種仁作直播用。播前用35~50℃溫水㓎泡24小時，取出與溼沙混合均勻放在室內，在25~30℃的溫度下催芽，待大部分種仁裂口時即可播種。播種時在穴內撒下種子5~6粒，深約6cm，種子裂口一端向下，再覆細土2~3cm厚，保持土壤溼潤，2~3周即可出苗。每畝用種量1kg左右。
三田間管理
1.勻苗間苗
採用直播的，待苗高10cm時即行定苗，每穴留下壯苗2~3株，其餘弱小和過多的苗拔掉。多餘的苗也可另行移栽。
2.中耕追肥
栝樓生長期要加強中耕除草，並結合追肥。幼苗期以追施人畜糞尿為主。8月份以後是植株進入開花結果期和根開始生長期，宜重施磷、鉀肥，可以施1~2次，每畝每次施廄肥、餅肥、鈣鎂磷肥等混合肥2000~2500kg，在距離植株20cm處開溝施下，施後培土。如果遇乾旱，還需及時澆水，經常保持土壤溼潤。
3.插杆摘芽
待苗長至33cm時，應立刻在畦上插設支柱或搭設棚架。高約150cm時用人工引藤上棚，也可引到附近樹木上，使其攀援生長，並摘除頂芽。以收穫天花粉為目的的，可在植株現蕾初期將花蕾摘除，促進塊根生長。以收穫瓜蔞、瓜蔞子、瓜蔞皮為目的的，在植株開花期間，要進行人工授粉，並加強肥水管理，提高結果率。
栝樓的病蟲害防治
栝樓栽培過程中病害較少發生，危害栝樓的害蟲主要有黃守瓜、瓜蚜、瓜蔞透翅蛾等。
1黃守瓜。以成蟲咬食嫩芽嫩葉，造成葉片有孔洞或缺刻，嚴重時可將整張葉片全部吃光。防治方法：用人工捕殺;用90敵百蟲1000~2000倍液噴殺;幼蟲期可用2.5%魚藤精1000倍液或30倍的菸草水灌根噴殺。
2瓜蚜。危害幼嫩新葉及頂部葉片，使葉捲縮，影響生長。防治方法：用敵敵畏乳油1000~1500倍液噴殺。
3瓜蔞透翅蛾。6月出現成蟲，7月上旬幼蟲孵化，開始在莖蔓的表皮蛀食，隨著蟲齡增大，蛀入莖內，並分泌黏液，刺激莖蔓後膨大成蟲癭，莖蔓被害後，整株枯死，8月中下旬老熟幼蟲入土做土繭越冬。防治方法：要及時，一旦蛀入莖蔓，防治效果就不佳;7月上旬用敵敵畏乳油1000~1500倍液噴莖蔓，尤其噴離地40cm高的莖蔓，可收到良好的防治效果。
栝樓的採收加工
1.採收與加工
1天花粉的採收與加工。春、秋2季均可採挖，春季在萌芽前，秋季在莖葉枯萎時挖起根部。挖出肉質塊根先用清水洗淨，再用竹製刮皮刀颳去粗皮，放入水缸內加水，以㓎沒栝樓根為度，㓎1~2天，最後撈出用水洗淨，晾乾表面水分，分大、中、小3級，晒或烘至全乾，即成商品。一般每畝產天花粉乾貨400~500kg，高產可達600kg以上。
2瓜蔞的採收與加工。栝樓栽後1~2年開始結果。9—10月果實先後成熟，當果實表面有白粉，並變為淡黃色時，便可以分批採摘。如採收過嫩，肉質不厚種子不成熟;採收過老，果皮變薄，產量減少。將採摘下的栝樓果實懸掛通風處晾乾，即成瓜蔞。
3瓜蔞皮的採收與加工。將摘下的果實從果蒂處剖開成2瓣，取出內瓤和種子，晒乾或烘乾，就成瓜蔞皮。
4瓜蔞子的採收與加工。將栝樓果實的內瓤和種子放在木盤內，加草木灰，用手反覆搓擦，在水裡淘淨瓜瓤，將種子沖洗乾淨，晒乾，就是瓜蔞子。
2.貯藏
貯藏應置通風乾燥處，防黴，防蛀。
栝樓的栽培方法
1.品種和種類 栝樓為異花授粉植物，經長期栽培，已形成了多種多樣的品種型別，現生產上以仁栝樓較好。
此外，同屬幾種植物的果實也作瓜蔞使用。如雙邊栝樓、川貴栝樓、南方栝樓、長萼栝樓等。日本栝樓T.Japonica的根亦作天花粉用。
2.選地、繁地 栝樓為深根性植物，根可深入土中1米～2米，故栽培時應選擇土層深厚、疏鬆肥沃的向陽地塊，土質以壤土或沙壤土為好。也可利用房
前屋後，樹旁、溝邊等地種植。鹽鹼地極易積水的窪地不宜栽培。整地前，每1000平方米施入農家肥 5 000公斤作基肥，配加過磷酸鈣
30公斤，耕翻入土。播前15～20天，撒施75%可溼性棉隆粉劑進行土壤消毒。整平地塊，一般不必作畦，但地塊四周應開好排水溝。
3.繁殖方法 可用種子和分根繁殖，但生產上以分根繁殖為主，種子繁殖常為採收天花粉和培育新品種時採用。
1種子繁殖：果熟時，選橙黃色，健壯充實、柄短的成熟果實，從果蒂處剖成兩半，取出內瓤，漂洗出種子，晾乾收貯。翌春3～4月，選飽滿、無病蟲害的種子，用
40 C～50 C的溫水浸泡24小時，取出稍涼，用 3倍溼沙混勻後，置 20 C～30
C溫度下催芽，當大部分種子裂口時即可按1.5米～2米的穴距穴播，穴深5釐米～6釐米，每穴播種子5～6粒，覆土3釐米～4釐米，並澆水，保持土壤溼潤，15～20天即可出苗。
2分根繁殖：北方3～4月，南方10月至12月下旬進行。挖取3～5年生，健壯、無病蟲害，直徑3釐米～5釐米，斷面白色新鮮的栝樓根，切成6釐米～10釐米長的小段，按株距30釐米、行距l.5米～2米穴播，穴深10釐米～12釐米，每穴放一段種根，覆土4釐米～5釐米，用手壓實，再培土
10釐米～15釐米，使成小土堆，以利保墒。栽後20天左右開始萌芽時，除去上面的保墒土。每
1000平方米需種根50公斤～60公斤。用此法應注意種根應多選用雌株的根，適當搭配部分雄株的根，以利授粉。此外，斷面有黃筋的老根不易成活萌芽，不宜作種根。
4.田間管理
1中耕除草：每年春、冬季各進行一次中耕除草。生長期間視雜草滋生情況，及時除草。
2追肥、灌水：結合中耕除草進行，以追施人畜糞水為主，冬季應增施過磷酸鈣。旱時及時澆水。
3搭架：當莖蔓長至30釐米以上時，可用竹竿等作支柱搭架，棚架高1.5米左右。也可引向附近樹木、溝坡或間作高稈作物，以利攀援。
4修枝打杈：在搭架引蔓的同時，去掉多餘的莖蔓，每株只留壯蔓2～3個。當主蔓長到4米～5米時，摘去頂芽，促其多生側枝。上架的莖蔓，應及時整理，使其分佈均勻。
5人工授粉：栝樓自然結實率較低，採用人工授粉，方法簡便，能大幅度提高產量。方法是：用毛筆將雄花的花粉集於培養皿內，然後用毛筆蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱頭上即成。
5.病蟲害防治
1黃守瓜：為害葉部，幼蟲還可蛀入主根。防治方法：用90%敵百蟲1000倍液噴霧，幼蟲期可用魚藤清1000倍液或30倍的菸鹼水灌根。
2透翅蛾：7月始發，北方多見，以幼蟲為害地上部。防治方法：發病初期用80%敵敵畏乳劑 1000倍液噴施。
此外，尚有根結線蟲病，根腐病及蚜蟲等為害。
栝樓的人工栽培技術
繁殖
分根繁殖方法3月中下旬挖取3-5年生斷面白色新鮮的健壯雌株的老根，分成7-10cm的小段，穴栽，澆足水，約10余天出苗，每年結合中耕施追肥2—3次。
種子繁殖方法9—10月採收果實，待果皮稍軟，取出種子以草木灰拌種擦去果肉，幹藏過冬;亦可帶果梗懸掛於通風處。冷床育苗在早春進行，將種子尖頭插入土中，常噴水保持苗床溼潤、待種子萌動時，開始通氣，床溫控制在22℃左右，約10日後出土，見真葉伸出即可上盆或分栽培育。直播在4月進行，選擇土壤肥沃，排水良好之地，開穴施足基肥，穴距30x40釐米。覆土後點播種子，再蓋厚2釐米泥，約半個月出土，當有真葉2片時每穴留苗1株，待蔓長至50釐米時插引杆。
田間管理
栽種後，每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草後，均結合施肥。當莖蔓生長至30cm以上時，需搭棚架引蔓上架。莖蔓上架後，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒長莖蔓，過多腋芽分枝，促使養分集中，以利結果。開花結果期應進行人工授粉，重施基肥。
病蟲防治
蟲害有黃守瓜，成蟲5月開始咬食葉片，幼蟲蛀食根部。幼期可用30倍菸鹼水灌根。瓜蔞透翅蛾，月開始蛀食莖蔓，引起整枝枯死。瓜蚜，為害幼嫩心葉。還有黑足黑守瓜等為害。
採收加工
栝樓栽後2年～3年開始結果，因開花期較長，果實成熟不一致，需分批及時採摘。然後將果實懸於通風處晾乾，即為全栝樓。將鮮栝樓果實用刀切開，將種子取出晾乾，即為栝樓種子，皮為栝樓皮，將根挖出晒乾即為天花粉。