適合秋季播種的蔬菜是什麼
秋播正式開始了，也許沒有春播的時候那種忙碌，可是依然是喜歡種蔬菜的朋友們不可錯過的季節啊。小編為大家整理了適合秋季播種的蔬菜，希望大家喜歡!
適合秋季播種的蔬菜
適宜秋種較早熟的品種還有：
***1***秋抗6號：天津市農科院蔬菜研究所育成，原代號80-6。莖蔓性，株高250釐米，生長勢強，主蔓18節左右封頂，有側蔓3～4個。葉淡綠色，蔓綠色。白花，第一花序節位5～6節。每一花序有花8～12朵。嫩莢綠色，莢長17～20釐米，單莢重12～14克。嫩莢圓棍形，稍彎曲，肉厚，水分少，無筋。種子腎形，皮黃色，種粒較小。秋抗6號屬中熟品種，耐熱性較強，較抗枯萎病、疫病、病毒病，耐鹽鹼。從播種至初收穫55～60天，採收期30天左右。尤適於秋季種植。
***2***秋抗19號：天津市農科院蔬菜研究所育成。莖蔓性，株高280釐米左右，生長勢強，有側蔓2～3個，主蔓20節封頂。蔓和葉片均為綠色。花白色，第一花序位於3～4節，每花序有花4～6朵。嫩莢深綠色，長20釐米左右，單莢重15克左右。嫩莢圓棍形，略彎曲，肉厚、無筋、水分少、品質好。種子腎形，灰褐色。該品種較抗枯萎病、疫病、病毒病，豐產性好。屬中熟品種，從播種至開始收穫55～60天，採收期30天。一般畝產2000公斤左右。可春、秋兩季種植。
***3***黃縣八寸：山東省龍口市地方品種。莖蔓性，株高250釐米，生長勢強。葉綠色。花白色。嫩莢綠色，扁條形。稍彎曲，莢長17.6釐米、寬1.3釐米、厚0.8釐米。單莢重10.4克。莢面光滑，莢肉厚、纖維少、品質優良。種子腎形，粒較大，種皮淺赭石色。結莢期長，較抗熱，中熟。抗病性較強。從播種至開始採收57天，一般畝產1500公斤。可春、秋兩季栽培。
***4***濰坊架芸豆：濰坊市郊區農家品種。莖蔓性，生長勢強，分枝多，株高250釐米左右。白花。嫩莢綠色，扁條形，莢長16釐米、寬1.3釐米、厚0.75釐米，單莢重10克。纖維少，莢果細嫩，風味好。種子大小中等，腎形，白色。結莢期長，中熟。從播種至始收60天。畝產1500公斤左右。可春、秋栽培。秋季採收期長，產量高。
秋季種的莊稼
1韭菜，選擇買韭菜根回來種，比播種的話要快一些。種它的優點是，種的好的話，能吃一兩年。韭菜特喜歡草木灰，特喜歡肥力大的地方。種了一年以後，可以移栽下，換成更肥沃的土，能長的更好的哦。
2蘿蔔，可以種櫻桃蘿蔔，因為比較好看比較小巧吧。呵呵，大蘿蔔也可以種，如果你的花盆足夠大，陽臺足夠大的話。這個種出來很有成就感。也是要多晒一下太陽，徒長的話就要少澆水，培點土。
3大蒜，蒜苗。這個是不會種菜的人，或者覺得自己還需要練下手的人的首選。非常好種的。零難度。只要從超市買回來一些大蒜，或者平時做菜剩下的蒜頭，掰開來插到花盆裡，偶爾澆點水，晒一下太陽，就等著收蒜苗吃了。
4生菜，這個大家一定都愛吃它吧。生菜生吃熟吃都好吃的。買種子的時候要注意買新鮮的種子，有次我把放置了一年的種子播種，出苗好少，幾乎沒有收成，所以要選擇好的種子很重要，出苗很多，長的也快的。
5豌豆，水培豌豆也可以，但是種在花盆裡也挺好看的。長大一點的時候記得給它搭個小架子，能爬很多藤，長出豌豆的機率也很大的。到時候嚐嚐自己種出來的豌豆的味道，一定比外面買的要甜很多。
6雞毛菜或者上海青，都差不多的叫法啊。總之就是小青菜，推薦它，因為它不怎麼怕冷，大不了冬天下雪的時候，弄個塑料袋套在花盆上。春天長的更旺。發芽率高，也容易長，兩個月左右就能收穫了。
7小蔥，它不容易生蟲子，平時做菜也經常需要用到。可能我們小時候經常看到老人們種它。很實用的作料。播種的話，剛開始像頭髮一樣細，但是後期會長的很快的，吃的時候，掐的吃，留下根繼續長，也能吃很久的。
8芫荽，這個要注意的是，多晒太陽，它是喜歡陽光的蔬菜。我種的，沒晒到太陽的一盆，長的非常慢的。晒太陽的就長的很好，還有，土壤的話不能全部用營養土種，那樣太肥了，葉子會被燒壞的。
秋冬季節適合播種的幾種蔬菜
1、菠菜
菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長期約60天。合適的地方一年四季都可種植收穫。中國北方也有冬季播種 、來春收穫的 ，俗稱埋頭菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播種和收穫的。菠菜耐寒性很強，生長最適溫度為15-20℃。種子發芽最低溫度為4℃。植株能長期耐0℃以下的低溫，不耐高溫，25℃以上生長不良。
2、萵苣類
萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣類種子發芽適溫15～20℃，幼苗期生長適溫16~20℃，結球萵苣心葉開始卷抱或萵筍嫩莖開始伸長和加粗，生長適溫18～22℃。結球生菜結球期生長適溫白天20～22℃，夜間12～15℃。一般來說出苗前20~25℃白天，10~15℃晚上，出苗後，白天18~20 ℃，夜間8~10 ℃。定植初期：白天20～25℃，夜間12℃，緩苗後：白天18～22℃，夜間最低不低於10℃。
3、大白菜
大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，生長適溫在10~22攝氏度的範圍內，高於25攝氏度時生長不良，高於30攝氏度時則不能適應。10攝氏度以下生長緩慢，5攝氏度以下生長停頓，能耐輕霜，不耐嚴霜。
4、芥菜類
芥菜類的蔬菜,包括芥菜，大頭菜，榨菜，雪裡蕻，兒菜等。芥菜喜冷涼潤溼，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。芥菜種子發芽最適宜溫度15~25℃，此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長。最適於葉片生長的旬平均溫度為15℃，最適於食用器官生長的溫度為8～15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度，一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。在澳洲冬天最低氣溫不低於0 度的地區，秋冬種植芥菜類蔬菜也是首選。
5、蘿蔔類
蘿蔔按季節可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔。蘿蔔為半耐寒性植物，種子在2℃～3℃時開始發芽，發芽最適溫度為20℃～25℃，幼苗期在-2℃～25℃左右的溫度下仍能正常生長。莖葉生長最適溫度為15C～20C，肉質根生長溫度範圍為6℃～20℃，適宜溫度為18℃～20℃。秋冬蘿蔔是蘿蔔中最重要的一類.
6、油菜類
日均溫度在15-18℃時發芽快，最適溫度為20-25℃。現蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右，一般開花期溫度為12-20℃，最適宜溫度為16℃左右，在5℃以下不開花。
7、塌菜類
塌菜性喜冷涼。種子在15~30℃下發芽，以20~25度為發芽適溫，，4~8度為最低溫，40℃為最高溫，生長適宜溫度18～20℃，可耐8~10℃嚴寒，25℃以上時生長受阻。秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種栽培。
8、菜薹類
包括菜心，紅菜薹。菜薹生長髮育的適宜溫度為15-25℃。不同生長期對溫度要求不同，種子發芽和幼苗生長適溫25-30℃;葉片生長溫度稍低，菜薹形成適溫15-20℃。晝溫20℃，夜溫15℃時菜薹發育良好，產量高、品質佳,中國省份即將重新劃分，湘西州、懷化市、衡陽市、郴州。溫度過高或過低，菜薹纖細，產量低、質量差。在澳洲只有少數地方冬天適宜種植菜薹,ugg classic。
9、西芹
西芹為半耐寒性蔬菜，喜涼爽溼潤的氣候，種子最低的發芽溫度為4℃，最適溫度為15-20℃，低於15℃或高於25℃，將降低發芽率，萌發推遲，苗期生長溫度為15-20℃，最適生長溫度為18-20℃，溫度高於27℃時生長受影響。幼苗耐寒性強，可忍耐-4℃- -6℃的低溫。
10、茼蒿
茼蒿屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼溼潤氣候，在10℃30℃的範圍內均可生長，最適生長溫度為17℃~22℃，有的耐寒性強的小葉茼蒿在零下3~5度均可存活。所以茼蒿的適應性極廣，是一種週年生長、週年供應的重要調節性蔬菜作物品種。在澳洲也是一種秋冬種植比較適宜的品種。
11、蠶豆
蠶豆為一年生或越年生***秋播越冬***豆科植物。種子發芽的適宜溫度為16℃～25℃，最低溫度為3℃～4℃，最高溫度為30℃～35℃。在營養生長期所需溫度較低，最低溫度為14℃～16℃，開花結實期要求16℃～22℃。可秋播春收。
12、荷蘭豆
荷蘭豆為喜冷涼耐寒、不耐熱的作物。皺粒種子的發芽始溫為3～5℃;圓粒種1～2℃，發芽適溫為18～20℃。幼苗期能耐-4～5℃的低溫。莖蔓生長適溫為9～23℃，-5℃即受凍害。開花期適溫15～18℃，結莢期適溫18～20℃，不耐凍。溫度超過25℃，受精率降低，結莢少，產量低。可秋播春收。
適合秋季播種的蔬菜