青荔枝放多久可以變紅

　　荔枝圓圓滾滾看著很可愛，剝開一顆放***中，那甘甜的味道就在口腔裡瀰漫開來。那麼荔枝可以放幾天呢?下面是有荔枝的儲存方法，歡迎參閱。

　　荔枝能放多久

　　正確儲存荔枝的方法是：避光、陰涼通風處貯藏。

　　1、可把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。

　　2、若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。

　　3、將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，由於荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器內氧氣少而二氧化碳增多，會自發形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環境。採用這種方法貯藏荔枝，在1℃-9℃的低溫下，能儲存30天，在常溫下能儲存6天，品質變化不大，其中維生素略有減少，但不影響風味。

　　荔枝挑選方法

　　1、新鮮荔枝色澤自然，個頭大小均勻，皮薄肉厚，富有香氣。

　　2、挑選時可先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊且有彈性。鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔，如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，則味道甘甜。

　　荔枝的儲存方法

　　一日而色變，二日而香變，三日而味變。四、五日之外，色香味盡去矣。

　　把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的儲存。

　　艾葉對延長荔枝儲存時間也有效果，因為艾葉有殺菌防腐的作用，

　　此外,加熱排氣法也是一個好的儲存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻後即成罐頭糖水荔枝。由於經過高溫處理,所以細菌無法生存。 為荔枝保鮮提供了一種新方法。

　　還可以放在冰箱冷凍儲存。常溫下荔枝保鮮不超過一週，低溫保鮮期可以延長一個月左右，如果就你賣，時間上也可行。