三餐健康飲食和好處

　　三餐是我們每天最關心的，那麼三餐要怎麼吃才比較好呢?以下是由小編整理關於的內容，希望大家喜歡!

　　三餐健康飲食

　　日常的飲食，一般情況下早餐在起床後活動30分鐘吃是最為適合。早餐的飲食一般應吃含澱粉的食物，比如饅頭、豆包、麵包等，還可以增加一些含有豐富蛋白質的食物，像牛奶、豆漿等。

　　午餐的話，午餐是每天中主要的一餐，午餐熱量應該佔每天飲食總熱量的40%左右，主食上可以吃米飯或者面製品食物，副食的話，主要是要滿足人體對無機鹽和維生素的需要，所以可以吃一些肉類、海產品、蔬菜、豆製品、蛋類等食物。

　　上班族的午餐，一般來說可以選擇簡單一些清淡蔬菜，適量的豆製品和海產植物來搭配，一般吃到八分飽就可以，但是，對於體力勞動者的話，午餐就要多吃肉類、魚、蛋類等食物，體力勞動者午餐得吃飽一些，才能適應下午的工作。

　　而晚餐相對早餐午餐比較接近睡眠的時間，所以晚餐不要吃得太飽。晚餐可以在米麵食物中選擇富含膳食纖維的食物，比如糙米或者全麥食物，這類的食物能增加飽腹感和促進腸胃的蠕動。晚餐可以適當的選擇一些動物性食品，大豆或豆製品、蔬菜或者水果等，因為這些食物能讓晚餐更有營養。

　　健康飲食帶來的好處

　　1、工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

　　2、心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

　　3、壓力更小。某些食物能夠調節人體內的應激激素***皮質醇***含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物***包括魚肉和乳製品***能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

　　4、控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇***如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油***不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。

　　5、吃得會更少。飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。

　　6、味道會更好。儘管味道是一種主觀性評價，但經過精心製備的健康飲食品嚐起來會更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認為有機咖啡的味道要好於普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。

　　7、面板更年輕。健康飲食能改善面板的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對面板起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成，延緩面板的老化程序。

　　8、活得更健康。不健康的飲食***尤其長期如此***會成為人們患上多種慢性疾病***如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病***的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪儲存量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現，那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上乳腺癌的風險較低。

　　9、壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛鍊結合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發現，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅果能降低早亡的風險。無論如何，飲食健康都會對壽命產生重要影響。

　　10、花錢更少。飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性迴圈。