小雪節氣喝什麼滋補養生湯
小雪節氣講究溫補,節氣到來之際,溫補吃點什麼好呢?下面由小編為大家介紹一些養生湯。
小雪節氣滋補養生湯推薦:1、魚湯健脾開胃
魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。
小雪節氣滋補養生湯推薦:2、雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎症的人要少喝。
小雪節氣滋補養生湯推薦:3、豬蹄湯養氣血
豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用於婦女產後陰血不足、乳汁缺少。
小雪節氣滋補養生湯推薦:4、排骨湯抗衰老
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微迴圈,尤其是50-59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰痠腿疼的人尤其適合。
小雪節氣滋補養生湯推薦:5、海蔘烏雞湯
食材:海蔘1條,烏骨雞1/3只,花膠2片,紅棗5個,枸杞子10克,山藥5克,生薑、食鹽、水適量
做法:
1、將海蔘提前泡發好,花膠泡發好,烏雞剁小塊備用,山藥洗淨後切片,紅棗洗淨去核,生薑切片備用;
2、鍋中加水煮沸,下入烏雞快焯水去血水後撈出;
3、將所有材料放入燉鍋中,加入足夠的水,大火煮沸後轉小火慢燉4個小時,加適量鹽調味後即可食用。
它能夠滋補養生,更能暖身暖心,而且海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。從西醫角度講,海蔘能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海蔘的各項成分進行分析發現,這主要是因為海蔘中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強,就能抵抗各種疾病的侵襲。
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