小滿養生食譜

　　小滿是面板病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱作用的食物。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1.水蛇蟾蜍粥

　　配料：水蛇l一2條，蟾蜍2.4只，粳米適量。

　　做法：剝去蟾蜍外皮，去掉頭、爪、內臟，洗淨後切小塊，剝去水蛇外皮。去掉內臟。放入開水中煮熟.拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入鍋內，加粳米***或糯米***煮粥，調味食。每日1次，連服數次。

　　此款可治療面板溼疹。

　　2.冬瓜薏米粥

　　配料：冬瓜30克，薏米50克。

　　做法：二者同煮為粥。每日1劑，早晚服用，每7～10天為l療程。

　　此款可治療面板溼疹。

　　3.薏米紅小豆粥

　　配料：薏米30克，紅小豆15克。

　　做法：紅小豆水浸半日，與玉米鬚、薏米同煮為粥。每日1劑，早晚服食。

　　此款可治療面板溼疹。

　　4.土豆粥

　　配料：土豆100克，燦米100克。桂花100克，白糖100克。

　　做法：將土豆削洗乾淨，切成小塊。洗淨燦米，放入鍋內，加適量水煎煮，燒沸後加入土豆熬者成粥，然後再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑，連用10日。

　　此款可治療面板溼疹。

　　5.白鯽滾荷包蛋

　　[配料]白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。

　　[做法]白鯽魚宰洗淨，慢火煎至微黃，濺入少許清水，剷起;雞蛋煎為荷包蛋狀，剷起;起油鑊爆香薑片，加入清水1250毫升***5碗量***，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

　　6.荸薺冰糖藕羹：

　　[配料]荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

　　[做法]荸薺洗淨去皮，藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。

　　7.冬瓜草魚煲：

　　[配料]冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　[做法]冬瓜去皮，洗淨切三角塊，草魚剖淨，留尾洗淨待用。先用油將草魚***帶尾***煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開後，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　8.綠豆海帶湯

　　配料：綠豆50克，海帶50克。

　　做法：煮湯。

　　此款可治療面板溼疹及面板瘙癢。

　　9.桑椹百合青果湯

　　配料：桑椹30克，百合30克，大棗10枚，青果9克。

　　做法：上述各味共同煎服，每天l劑，連服10～15劑。

　　此款可治療面板慢性溼疹。