夏季養生吃什麼水果好
夏天是水果上市的旺季,水果中含豐富的維生素、植物纖維、水分和礦物質,非常有益於人體健康。那麼夏季吃什麼水果最養生呢?下面小編整理了夏季養生水果以供大家閱讀。
夏季養生水果
哈密瓜
哈密瓜具有清涼消暑,去除煩熱,生津止渴的作用,是我們在夏季解暑的一個很好的選擇水果。哈密瓜瓜肉中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。
注意事項
哈密瓜是偏涼的,不宜吃的過多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食;虛寒體質的也最好不要吃。糖尿病人慎食。
挑選小竅門
看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老的越甜。然後是聞味道,香味越明顯越好。 再就是顏色呈現金黃色的為好。
甜瓜
甜瓜又稱香瓜,是很好的夏令消暑瓜果。甜瓜中含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。甜瓜味甘,性寒,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效。
注意事項
甜瓜的瓜蒂是有毒的,生食過量,即會中毒。甜瓜特別適合於夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑等症狀的人食用,不過出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者最好不要食用。甜瓜不宜與田螺、螃蟹等共同食用。
挑選小竅門
一看皮肉,皮厚的甜瓜含糖量高,口感更脆,更甜。二摸瓜蒂,用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個小坑,說明瓜是自然成熟。三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。
西瓜
西瓜除了不含脂肪外,汁液中幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。夏天出汗多,丟失營養也多,西瓜不僅能補足丟失的水分,防暑降溫,還具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。
注意事項
西瓜屬於涼性食物,吃多了會傷脾胃,導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。糖尿病人、腎功能不全者、感冒初期、口腔潰瘍病人、產婦等人群更要注意少吃。
挑選小竅門
看西瓜底部的圈圈,越小越好;顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的;西瓜紋路整齊的,就是好瓜;西瓜蒂頭若是捲曲圈起來的,就很甜。
荔枝
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力,防止雀斑的發生,令面板更加光滑。此外,荔枝果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。
注意事項
吃荔枝時不要空腹,最好是在飯後半小時再食用。注意一次食量不要超過10個,特別是兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。陰虛燥熱、溼熱偏盛體質的人也不適合多吃,糖尿病患者和易脹氣的人要慎食。
挑選小竅門
挑選荔枝時可以先在手裡輕捏,好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會很甘甜。
桃子
桃子的營養豐富,果肉中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素、胡蘿蔔素、有機酸,這些成分能補充人體的營養所需。此外,桃子中含有較多的鉀,而鈉含量較少,適合水腫病人和缺鐵性貧血患者食用。
注意事項
平時內熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。最好不要給嬰幼兒餵食桃子,嬰幼兒腸胃透析能力差,不好消化,容易造成過敏。多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用。糖尿病患者應少食桃子。
挑選小竅門
選購桃子時,要看外表是否有裂縫外,用手摸表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,可以選擇;硬度適中並且不出水的比較好,如果太軟的話,容易爛且不利於儲存。
李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子是一種集多種健康元素於一身的水果。李子富含花青素維生素C等抗氧化成分,有益心血管健康。李子還具有生津止渴、美容養顏、促進消化、增加食慾,止咳祛痰、利水降壓的功效。
注意事項
李子性酸,不宜多吃,過量食用會損傷脾胃和牙齒;吃李子後不宜立刻喝大量的水,否則會引起胃痛或腹瀉;潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服;脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
挑選小竅門
挑選時應選小而圓,表面光滑。果皮光亮、半青半紅的。用手輕摸選擇果肉結實、軟硬適中的,噴灑農藥的李子不要買。把李子放進水杯裡,如果李子長時間漂浮在水面上,這樣的李子很可能有毒,不要購買。
菠蘿
菠蘿中含有豐富的營養物質,如糖類、蛋白質、維生素C等,具有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質、溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫。
注意事項
不要空腹暴食,要削淨果皮,果肉切片後,用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。另外,菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。菠蘿會讓一部分人過敏。
挑選小竅門
成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色,兩端略帶青綠色,上頂的冠芽呈青褐色。挑選時找那些矮並且體粗的菠蘿,大個的熟得比較透,味道比較甜。
火龍果
火龍果具有降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目等功效。火龍果中花青素含量較高,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
注意事項
火龍果略偏涼,腹瀉的人不要吃,虛寒體質者不宜多食。過敏體質的孕婦要慎食。糖尿病人不能多吃。另外,火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
挑選小竅門
挑選時用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好。表面紅色的地方越紅越好。不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。
楊梅
楊梅能生津止渴,是夏季祛暑之良品。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富。楊梅有助於排毒養顏和減肥。楊梅還具有抑菌止瀉、消食利尿、抗衰老、降血壓、防中風的功效。
注意事項
在吃楊梅的時候最好用鹽水浸泡5~10分鐘,將水濾幹,即可以清洗乾淨,還可使楊梅的風味更佳。楊梅每次5個為宜。牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃。潰瘍病患者、糖尿病患者忌食。
挑選小竅門
挑楊梅要選個頭大、顏色呈深紅色,拿起來手感乾爽的,聞起來有股香味,這就是又熟又好的楊梅,吃起來會很甜。如果聞起來有酒味,表面有明顯被壓的痕跡,出水,不宜購買。
櫻桃
櫻桃是夏季中必不可少的水果,不僅僅因為口味好,而且營養豐富。尤其是鐵的含量,居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。經常食用櫻桃能養顏駐容,使面板紅潤嫩白,去皺消斑。對食慾不振、消化不良、風溼身痛等均有益處。
注意事項
櫻桃性溫,食之過多可引起上火、流鼻血、甚至腹痛、腹瀉。胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃櫻桃,以免加重對胃黏膜的損傷。每天吃櫻桃應控制在12顆左右。糖尿病者忌食;櫻桃經雨淋後,內部易生小蟲,肉眼難見,最好洗完後用水浸泡5分鐘再吃。
挑選小竅門
櫻桃外觀顏色是深紅或偏暗紅色比較甜。外表皮微微硬為好,這樣的櫻桃果蠅鑽不進去。個頭大、果梗發綠、呈D字扁圓形狀、果蒂的部位凹得厲害的櫻桃更甜。
夏季養生知識
1、保持心情舒朗的養生觀還有一個很重要的穴位“太沖穴”
中醫認為夏季木旺肝火盛,如果日常生活工作遇到不順心的事,就會脾氣大容易發火。膽紅素高是西醫的說法,在中醫裡面,就是木旺肝氣盛。有一個穴位可以緩解,在腳背上的拇指和食指骨頭交匯處,有一個穴位叫太沖穴,早晚按摩這個穴位可以平肝氣,舒鬱結。不僅夏季可以自己經常按摩,日常工作被老闆訓了、生活遇到不平事了,都可以按摩這個太沖穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的養生觀,其實養生的根本目的也就達到了。
2、起居要有規律
在夏天到來之時,人體陽氣漸趨於表,面板舒展,末梢血液供應增多,汗腺分泌也增多,身體各器官負荷加大,而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用,肢體感覺睏倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺,它不利地陽氣升發。為了適應這種氣候轉變,在起居上應早睡早起,經常到室外、林陰小道、樹林中去散步,與大自然融為一體。
3、精神要養足
人的精神活動必須應氣候的變化。人體受季節影響最大的時候是過渡之際。現代醫學研究表明,不良的情緒易導致肝氣鬱滯不暢,使神經內分泌系統功能紊亂,免疫功能下降,容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此,夏天應注意情志養生,保持樂觀開朗的情緒,以使肝氣順達,起到防病保健的作用。夏天要力戒動怒,更不要心情抑鬱,要做到心胸寬闊、豁達樂觀;身體要放鬆,要舒坦自然,充滿生機。
4、要注意經常鍛鍊
夏季綠色植物增多,空氣中的陰離子倍增。在這樣的環境下鍛鍊,有助於提高生理機能和健康水平,還有利於調節情緒,因此,宜多做些戶外活動,如做操、散步、踏青、打球、放風箏、釣魚、賞花、慢跑、打太極拳等,讓機體吐故納新使筋骨得到舒展,為一年的工作學習打下良好的基礎。實踐證明,夏季經常參加鍛鍊的人,抗菌素病能力強、思想敏捷、不易疲勞、辦事效率高。
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