苦瓜種植時間具體是什麼時候
苦瓜種植時間由於中國南北方氣候的差異,因此種植時間也有所不同。 下面一起來看看苦瓜種植時間吧!
苦瓜種植時間
苦瓜種植時間一般是3月份,有的先在溫室或大棚育苗,再移植,可提前在2月份播種。北方3月下旬至4月上旬於溫室或大棚播種育苗,5月初定植;長江流域3月中旬播種,4月中旬定植;華南地區春季栽培1至3月播種,夏季栽培4至5月播種,秋季7至8月播種。如採用保護設施,冬季也能栽培。
苦瓜種植的環境要求
土壤需求
盆栽時盆土用田園土摻適量石灰和腐熟的豬糞及過磷酸鈣、草木灰等。可直接盆播栽培,也可移苗上盆,用細竹杆搭支架讓其攀生。在院落中多栽植在陽光充足的棚架旁,一般株距40至50釐米。培以肥沃營養土,高出地面2至3釐米,經常保持土壤溼潤。
溫度要求
苦瓜不同發育階段對溫度的要求不一樣,種子發芽最適溫度為30℃至35℃;幼苗生長適溫為20℃至25℃,15℃以下生長緩慢,10℃以下生長不良;開花結果適溫為20℃至30℃,在25℃至30℃時坐果率高、果實發育迅速;在生長後期,夜溫為10℃,白天溫度為15℃至20℃時,也能正常結瓜。
光照條件
苦瓜對光照長短要求不嚴,但苗期光照不足會降低抗寒力和抗病力,莖葉易徒長。開花結果期,充足的光照有利於莖葉的和生長和坐果率的提高,果實發育也快。
水肥管理
苦瓜應有充足的水分供給,尤其是開花結果期,需水更多,切忌缺水和長時間積水。苦瓜耐肥力強,忌水漬,應選擇排水良好、土層深厚的砂質壤土或粘壤土栽培。基肥以腐熟的有機肥料為主,追肥以腐熟人畜糞尿為主,每週施一次。苗肥宜薄施,進入開花結果期,可加大濃度,盛果期以後增施1至2次鉀肥或複合肥,以延長觀花、觀果時間。
苦瓜的種植技術
1、移栽定苗:苗齡在5葉1心時轉大田定植,4月25日為適栽期。在整好的畦內扒穴,每畦兩行,行距1.2米,穴距50釐米,每穴施複合肥20克左右。因苦瓜為喜溫耐肥作物,故需施足底肥。每畝施優質生物有機肥5000公斤、磷酸二銨30公斤,摻勻後按1.5米先做成平畦澆水,待幾天土稍幹鬆後,再做成畦面寬80-90釐米,高10-15釐米的小高畦,定植前5-7天鋪上地膜。每畦兩行,株距60釐米,打線定植。挖坑不要太深,定植後能稍擋點水為宜。為防止地溫下降,一般採用蹲水定植法,待坑內水滲後,用土把坑封好壓嚴,以防漏風。定植後要及時插架,因苦瓜長勢非常強,所以要插堅定的人字架。架間距20釐米***稍粗的架材可30釐米***。及時插架還可改善田間小氣候,有利於幼苗迅速緩苗,每畝定植,畝定植1600株—1700株,用種量250-300克。
2、中耕除草:苦瓜從苗期開始,即應及時進行中耕、除草和培土,以防瓜頭土壤板結。一般在定植澆過緩苗水之後,待表土稍幹不發粘時進行第一次中耕,如果遇大風天或土壤過乾旱,則可重澆一次水後再中耕。第二次中耕,可在第一次中耕後10-15天進行,這次中耕要注意保護新根,宜淺不宜深。每次中耕可結合施一些優質農家肥:如餅肥、各類禽毛和腐熟雞糞、豬糞等。搭架後,當瓜蔓伸長達50釐米以上時,根系基本佈滿全行間,一般就不宜再中耕了。但要注意及時拔除雜草,防止野草叢生,以改善田間通風透光條件和減輕病蟲為害。在第一次中耕時,若發現缺苗或弱病苗,要及時補栽,以保全苗。
3、搭建支架:苦瓜開始抽蔓時要搭好“人”字支架,架頂要用橫杆連線,固定架杆要選用長2.5米,直徑3釐米的竹竿。前期要注意人工綁蔓,輔助瓜秧上架。生長初期適時壓蔓,以促發不定根,擴大根系吸收範圍,促進莖蔓生長。瓜蔓伸出30釐米左右時,在瓜行兩側搭設人字架***如同黃瓜架***,並將瓜蔓引上架。
4、整枝打叉:苦瓜莖節腋芽活力強,易發生側蔓,但側蔓的雌花出現較晚,為保證主蔓結瓜的優勢,應注意摘除側蔓。苦瓜上架後,主蔓50釐米以下不能留瓜,應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6個—7個瓜後,留5片—6片葉打頂,同時摘除其餘子蔓孫蔓。
5、肥水管理
①苦瓜生育期長,採收期達3個多月,因此要保證水肥供應充足,特別是進入盛果期,如遇乾旱應每7天澆一次水。澆水之前應結合穴施尿素或複合肥每畝7公斤—10公斤,如遇連陰雨,應注意排澇,同時葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。
②緩苗後及時澆緩苗水,因此時溫度尚底,水不可太大。幾天後及時深中耕,保墒並提高地溫,促進植株生長髮育。由於植株分枝力強,從下部選2-3條粗蔓,綁蔓上架,其餘的全部打掉。在此期間一般不澆水,待第一個瓜全部坐住並開始膨大時,澆水並隨水追尿素10-15公斤或碳銨20-25公斤/667米2。因此植株進入生長旺期,應根據天氣變化、植株生長情況、土壤情況澆水追肥,這就叫澆水要"看天、看地、看莊稼"。應注意的是,因苦瓜根系比較發達,植株生長勢較強,澆水不要過勤過大,以免造成光長秧不結瓜,通風透光不良引起病害或把支架壓倒,造成經濟損失。定植後大約40-50天開始採收商品瓜。結瓜期需肥水較大。
③苦瓜雖喜潮溼,但又忌積水,如果根部受浸後,葉片萎黃,果實就會腐爛,還可能引起根腐而致枯萎。冬春苦瓜生長前期氣溫較低,應適當控制水分 ,以增強抗寒能力。開花至採收前的晴天,應適當澆水,一般每隔2-3天澆水一次。採收期間的需水量較大,應每天澆水1-2次。澆水應在日出後或日落前進行,澆水不能使土壤過溼。夏秋苦瓜處在氣溫高,蒸發量大的環境中,應加強澆水或灌水,予以調節溫度、溼度。前期以澆為主,即以清淨之水,澆足淋透。瓜蔓滿架後,可採取溝灌的方法,以保持土壤溼潤,但溝灌應以半溝水為宜,做到潤而不漬。在雨季則要及時做好排水工作,以免積水使畦面過溼而引起爛根發病。
6、病蟲害防治:因苦瓜抗病性較強病害少,生長後期一般發生葉黴病、白粉病等。一般採用0.5%氨基寡糖素水劑、50%甲基託布津可溼性粉劑1000倍。20%氧化樂果1000倍液噴霧防治蚜蟲,克蟎特1500-2000倍液噴霧防治紅蜘蛛。苦瓜病害主要有炭疽病,多於中後期發生。防治應及時摘除殘、爛、病葉。用還0.5%氨基寡糖素水劑或託布津800倍—1000倍液,或用70%的百菌清可溼性粉劑600倍液於發病初期每天噴霧防治,蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲,可用敵殺死乳劑1000倍—2000倍液或40%樂果乳油1500倍液葉面噴灑。
7、及時採收:苦瓜生長髮育快,一般在開花後10—12天果實即已發育充分,大小基本定型,瓜皮尚帶綠色或淡綠色,種子未硬化。此時採收,瓜肉細嫩,微苦帶甜,品味俱佳。採收過晚,瓜肉粗纖維增加,且不利於後茬瓜生長。留種的苦瓜,在瓜頂轉黃時採收,採收過晚,種瓜易爆裂。一棵苦瓜上的果實,是相繼成熟的。結瓜盛期,要每天採摘一次成熟的種瓜,採摘時用剪刀,以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜,選留顏色、瓜形一致的留種,要做到當天採摘,當天取種洗淨晾晒,確保種子發芽率。
苦瓜的功效與作用
1、清熱解毒:苦瓜能洩去心中煩熱,排除體內毒素,但最好的吃法還是涼拌,涼拌能夠很好地保留苦瓜含有的維生素,清炒會使這些維生素大量丟失,從而不能起到清涼敗火的作用。
2、防癌抗癌:苦瓜含蛋白質成分及大量維生素C能提高機體免疫功能,苦瓜汁含某種蛋白成分能加強巨噬能力,苦瓜籽含胰蛋白酶可抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。
3、促進飲食:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃。同時,苦瓜所含的生物鹼類物質奎寧有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
4、降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,常作為糖尿病患者的理想食品。
5、美容養顏:苦瓜具有美容養顏的功效,在燥熱的夏天女性經常敷用上冰過的苦瓜片,可以立即解除肌膚的乾燥問題,並且還能滋潤白皙面板、鎮靜和保溼肌膚。
6、減肥作用:苦瓜減肥法需要堅持並且需要每天吃最少二到三根,同時補充必要的營養,單純吃苦瓜並不能提供給身體必須的營養,減肥應該以身體健康為原則。