芒種飲食養生

　　芒種節氣到來，預示天氣更加炎熱，這個時候我們要注意養生，調整起居飲食，保障身體健康，那麼芒種節氣如何養生呢？下面小編給大家介紹的相關知識，希望對你有用!

　　從營養學角度看，飲食清淡在芒種養生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆類可為人體提供必須的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素，維生素可預防疾病、防止衰老。

　　瓜果蔬菜中的維生素C，還是體內氧化還原的重要物質，它能促進細胞對氧的吸收，在細胞間和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外，維生素C還能抑制病變，促進抗體形成，提高機體抗病能力。

　　在飲食“清補”的同時，不要過多食用過鹹過甜的食物。飲食過鹹，體內鈉離子過剩，年齡大者，活動量小，會使血壓升高，甚至可造成腦血管功能障礙。吃甜食過多，對人體健康也不利，隨著年齡的增長，體內碳水化合物的代謝能力逐漸降低，過多的碳水化合物轉化成脂肪在體內堆積，容易引起中間產物***如蔗糖***的積累，而蔗糖可導致高脂血症和高膽固醇症，嚴重者還可誘發糖尿病。

　　芒種養生湯

　　1：絲瓜蝦仁湯

　　材料：絲瓜1—2根，蝦仁6個，熟火腿50克

　　絲瓜是夏天美容榜上的明星蔬菜，含有防止面板老化的維生素B、增白面板的維生素C，對消除斑點、預防面板晒黑有良好效果。

　　時間估計:15min

　　2：扁豆瘦肉湯

　　材料：白扁豆50克，豬瘦肉100克

　　白扁豆味甘性微溫，具有健脾化溼之功效。此湯可用於小兒脾虛洩瀉、消化不良、暑溼瀉下等症的輔助食療。

　　時間估計:40min

　　3：紫菜豆腐番茄湯

　　材料：豆腐1塊，白菜200克，紫菜2張，番茄3個，鮮蘑菇100克

　　紫菜性寒味甘鹹，入肺經，具有化痰軟堅補腎養心、降低血壓、促進人體代謝等功效;豆腐益氣補虛，具有保護肝臟的功效;番茄性味甘酸，具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食等功效。食用此湯可以清熱解毒，消滯利尿。