冬季健康養生小常識知多少
《黃帝內經》說“冬三月,此謂閉藏”。從立冬開始,就意味著進入了冬季。那麼,你知道怎麼冬季健康養生小常識嗎?接下來就跟著小編一起去看看冬季健康養生小常識吧!
冬季養生基本小常識
一、冬季養生關鍵 “養陰護陽”是根本
1、冬季養生應重防寒保暖
立冬節氣,有秋收冬藏的含義。立冬節氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏的季節,萬物活動趨向休止,並以冬眠狀態養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。但是,對於沒有冬眠的人類而言,如何抵禦寒冬、養陰護陽無疑是關乎身體健康的重大問題,而防寒保暖也理所當然成為冬季保健的頭等大事。
據此,冬季要保證頭暖、背暖、腳暖,特別是陽虛的人,因為這三個部位最容易受寒邪侵襲,此外,女性在生理期還要特別注意腹部保暖。中醫理論認為,“冬傷於寒,春必溫病”,如果冬天過分受涼,冬寒進入體內,到春天就會患溫病,也即是以發熱為特徵的外感急性病,如流感等。
由於陽虛體質的人更容易受溼邪困擾,因而陽虛體質的人在冬天做身體按摩時,要減少背部按摩的時間,最好使用紅外線烤燈溫暖背部。中醫認為,腹為陰,背為陽,背部裸露和按摩容易擾動陽氣而導致陽氣外越。相反,應該重視陰經的保健,可以在位於胸腹部正中線的任脈上拔罐或艾灸,因為任脈與六陰經有聯絡,具有調節全身諸陰經經氣的作用。
2、進補保健品秋冬最適宜
在如今人們日益注重保健養生的時代,選擇保健品不失為增強機體免疫力、增進健康的一種方式。對此,中醫認為,秋冬季節由於陽氣易散,難於斂陰護陽,是進補的最佳時節,在民間就有立冬補冬的習俗。在一年四季中,冬季可謂人體進補的最佳時期,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,由於“寒”是冬季氣候變化的主要特點,選擇在冬天進補可以抵禦冬天的嚴寒以補充元氣。
據瞭解,保健品共分為兩類,一類是營養素補充劑,比如維生素A、B、C等和礦物質鈣、鎂、鋅等;另一類是功能性食品,如抗疲勞、提高免疫力、延緩衰老等功能,如冬蟲夏草、人蔘、靈芝孢子油等。不同的是,功能性食品在秋冬季節更容易受到消費者的青睞。
功能性保健品雖然種類繁多,但是不同種類的保健品功效不同,消費者應該謹慎選擇。比如作為傳統的名貴滋補品藥,中醫認為冬蟲夏草具有補肺益腎、化痰止咳、陰陽雙補、溫補不上火的功效,在秋冬之際是進補的好時機;同樣作為傳統中藥的人蔘則能夠大補元氣、固脫生津、安神,可用於治療勞傷虛損、倦怠、驚悸及久虛不復等一切氣血津液不足之症。除此之外,名貴藥材靈芝可以入五臟,補全身之氣,靈芝具有扶正固本,增強免疫功能,提高機體抵抗力的巨大作用,所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱,均可服之。
二、謹記冬季養生四大法則 吃出健康來
1、冬季養生好方法
在我國很多地方,都流傳著“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”這樣的諺語。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。鄭板橋有一幅養生保健聯也提到過蘿蔔與茶:“青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,蘿蔔的養生、保健、藥用效應與茶有著相融之處。
養生家提出,冬季養生宜多食熱粥。如我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習慣,常吃此類粥有增加熱量和營養功能。此外,還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。
2、冬季進補需對路
國人喜歡在冬季裡進補***補冬***,也是有其一定的道理,冬天裡進補,一方面可以增加血液的迴圈,避免天冷時手腳冰冷,另一方面身體的免疫力功能也會提高,可預防疾病的發生,尤其在冬季裡,常會因一些小感冒而引起嚴重的併發症,適時適當的進補,往往能夠避免的,但進補,仍應根據自己的需要,不是一昧的亂補一通,反而容易產生不良的副作用。
冬季進補時,為使腸胃有個適應過程,最好先做引補,就是打基礎的意思。一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,用以調整脾胃功能。
如果經常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗,這大多屬於氣虛。可選服人蔘、黨蔘、太子參、五味子、黃芪、白朮或者黨蔘膏、參花膏等益氣藥物;食品有黃豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿蔔、牛肉、兔肉等。面色枯黃、口脣蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人,大都屬於血虛。可選服阿膠、桂圓肉、當歸、熟地、白芍、十全大補丸和滋補膏等養血藥,食品有酸棗、龍眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。
3、冬季天冷也通風
冬天天冷,有些人喜歡緊閉門窗或矇頭入睡,這是很不好的習慣。除了白天要開啟門窗,讓空氣對流外,晚上應開小氣窗通風。人體細胞白天分泌高濃度的環磷酸腺苷,可以增強細胞功能;晚上則分泌高濃度的環磷酸鳥苷,具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降,對虛弱、患病的人要加強監護,觀察呼吸、脈搏是否正常,以利及時採取措施救治。
4、冬季養生要“吃”出健康
冬季,各種堅果紛紛登場,平時多吃一點,對身體具有很好的補益養生作用。由於產量最大、分佈地區最廣、營養口感俱佳,榛子、核桃、杏仁和腰果是所有堅果中的佼佼者,被譽為“世界四大堅果”。
健康飲食養生十個原則
1、食物宜雜
在我們生活周圍,可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養,所以我們在飲食方面,一定多吃穀物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、穀物粗細搭配等眾多方面。
2、溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差,一旦食用生、冷、硬的食品,就會影響到消化、吸收,甚至引起腸道疾病。因此,老人的食物以溫熱為主。
3、飲食宜淡
菜品要清淡,口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成:穀類150-250克,魚蝦類及瘦肉100克,豆類及其製品50克,新鮮蔬菜300克左右,新鮮水果250克左右,牛奶250克,烹呼叫油30克,食鹽6克,食糖25克,少飲酒,喝足夠的水分。
4、飲水宜多
老年人本身身體水分就很少,所以對於口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以,在平時一定要多注意飲水,儘量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導致代謝混亂,甚至便祕的產生。
5、數量宜少
若要身體安,三分飢和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數量不宜過多,每餐七八分飽。
6、質量宜高
質量高不意味著價格高,如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品,老人應當經常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。
7、速度宜緩
細嚼慢嚥有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質鬆軟、細嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點,是老人的首選食品。但由於魚刺的問題,限制了許多老人的食用。解決好這一問題,首先要選魚刺較少的魚類,吃魚時,最好不要與米飯、饅頭同時吃。
8、飯菜宜香
因為老年熱對於食慾的降低,所以在平時食物製作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意,乾淨、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣。
9、蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。
10、質地宜軟
老人對食物的消化吸收不好,所以,飯菜質地以軟爛為好,可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物儘量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品,如肉類可多選擇纖維短,肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。