小暑怎麼養生

  小暑就要到了,小暑節氣的到來就是進入夏季炎熱的時候,那麼小暑節氣如何養生?下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。

  小暑養生要心靜

  小暑養生重點應突出“心靜”。此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品。暑天氣溫高,溼度大,患有心肌炎後遺症的人易出現心律變緩、胸悶氣短等症狀。養生要注意早睡早起,避免熬夜,氣虛脈弱的人要喝點生脈飲,或西洋參3克、桂圓肉3至5克、麥冬5克泡水喝。

  運動最好選在早上和晚上,晨練不宜過早,以免影響睡眠。進入高溫天氣,心臟排血量明顯下降,各個臟腑器官的供氧能力明顯減弱。心臟有問題的人活動後容易出現氣短、心慌等症狀,因此,這類人群應注意運動不要猛烈,保證充足的睡眠,還要注意保持心情舒暢,必要時貯備氧氣袋,在自覺胸悶氣短時使用。

  小暑之飲食要清淡

  小暑時節的飲食應以清淡為主,少食辛辣油膩之品。如綠豆百合粥具有清熱解毒、利水消腫、消暑止渴、清心安神的功效。南瓜綠豆湯同樣具有清暑解毒、益氣生津的功效。蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等,水果則以西瓜為好,尤其是西瓜翠衣,即西瓜皮,可涼拌食用,解暑效果更好。

  夏季裡還可以每天閉眼靜坐沉思2次,每次至少20分鐘,這對心血管的養護也會有很大幫助。步驟大致可分為如下幾點:調氣息,放心態,凝精神,暢思想。可採用唐代名醫孫思邈所推崇的“引氣從鼻入腹,吸足為止,久住氣悶,乃從口中細細吐出,務使氣盡,再從鼻孔細細引氣入胸腹”的腹式呼吸法。

  小暑之菜餚推薦

  手撕幹拌鱔

  主料:鱔魚

  輔料:幹辣椒麵、花椒、蔥段、薑絲少許,

  調料:鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、辣椒油、麻油

  步驟:1.將鱔魚在火上烤熟;

  2.用手撕成絲;

  3.將所有調味瓶拌勻裝盤即可。

  點評:鮮亮的色澤、醇厚的口感,在大量花椒、紅辣椒的摻和中,以鱔魚為主料的此道菜品味道獨特而鮮美,辣而不膩、麻而可口,更能勾起兒時的回憶。對於一眾吃貨來說,無疑是一道不可錯過的佳品。

  鱔魚

  鱔魚屬溫熱帶魚類,性味甘、溫。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、解毒、除風溼等功效。其補益功能更是對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。

  相宜的黃金搭配 益氣血;補肝腎;強筋骨;祛風溼

  鱔魚+豆腐——益氣養血

  鱔魚+韭菜——補腎壯陽

  鱔魚+蕹菜——祛風溼

  肝腰合炒

  主料:豬肝、腰花

  輔料:蔥段、泡海椒、木耳、泡姜、

  調料:豆瓣醬、精鹽、雞精、澱粉、料酒

  步驟:1.豬肝切片,豬腰洗淨切刀花,放入料酒、雞精、鹽、澱粉醃製;

  2.油溫至四成熟後,放入豆瓣、泡椒、泡姜,隨後倒入豬肝、腰花,快速翻炒;

  3.木耳、蔥段炒熟,隨後澱粉勾芡即可。

  點評:此道菜品可以算做是川菜中的經典小炒了,不僅大廚們會做,家裡人不時也會露上兩手。肝腰的鮮爽,再配以泡椒味的濃郁,放***中的美妙滋味只有品嚐過的人,才得以明白何謂回味悠長。

  豬肝

  豬肝味甘、苦;性溫;歸肝經。適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;肝血不足所致的視物模糊不清,以及癌症患者在放療、化療後同樣適宜食用。

  相宜的黃金搭配

  豬肝+胡蘿蔔——養肝明目

  豬肝+菠菜——滋陰養血

  豬肝+芹菜——養血平肝

  香麻雞

  主料:三黃雞

  輔料:大蔥、幹海椒、花椒

  調料:雞精、耗油、鹽

  步驟:1.三黃雞煮熟,切成件,放入盤中

  2.鍋內倒入姜、蒜,放入料酒後加高湯及調料,將上述調味料燒開後,倒入盤中

  3.鍋內加油,放入蔥白、花椒、海椒,淋汁即可。

  點評:千萬不要被菜品中火紅辣椒的外表給迷惑,放入了大量蔥白的它可是蔥香濃郁、香麻爽口。雞肉鮮香滑嫩的口感恰到好處,肉質不僅有嚼勁,更是將各種配料的精華盡數吸收,妙不可言。

  雞肉

  雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。用於虛損羸瘦,病後體弱乏力;脾胃虛弱,食少反胃,氣血不足,頭暈心悸等。

  相宜的黃金搭配

  雞肉+冬瓜——健脾利水

  雞肉+栗子——補血養腎

  雞肉+百合——清心安神