花生泡白酒的功效

　　花生價格便宜但營養含量豐富，是我國人民最喜愛的堅果之一，落花生泡酒服用可以起到強身健體的作用。下面給大家分享吧。

　　

　　第一：提供飽腹感控制食慾

　　現代科學家研究發現，服用落花生能夠給與我們的身體提供飽腹感，出現這種情況的原因除了食物中含有大量的膳食纖維、脂肪以及蛋白質之外，還因為這是所有因素的協同所創造的最終結果。小編建議，每天的早餐可以適量的服用一些落花生或者是花生醬，這樣具有減少一天進食量的功效，堅持科學服用不僅能夠保健身體同時還有很好的減肥作用。

　　第二：穩定血糖

　　高血糖是現代人常見的一種疾病，長時間的不運動以及大魚大肉的服用令我們的身體越來越不健康，並且體內的血糖含量也越來越高，這樣身體患有糖尿病的可能性也是大大增加。研究發現，生活中若是能夠將所攝取的肉類換成花生那麼患有糖尿病的可能性就可以降低百分之二十一。這是因為花生進入身體之後可以有效降低身體對於碳水化合物的吸收，若是能夠在早上攝取一定的花生，那麼一天的血糖都能夠保障在正常範圍之內。

　　第三：促進人體的生長

　　落花生事實上非常適合正在發育期間的孩子或者是青少年服用，因為這種食物中含有大量的鈣元素，而鈣是骨骼生長的重要組成部分。所以說，生活中能夠多吃一些花生，那麼身體的發育也將會更好。

　　第四：保障心臟健康

　　研究發現，落花生中含有大量的脂肪酸，而這種物質具有降低密度脂蛋白或者是壞膽固醇含量的作用，長期堅持服用能夠令我們的心臟更加健康。

　　第五：抗老化

　　落花生泡酒喝的功效除了上述所介紹的之外還具有防早衰以及抗老化的功效，這是因為落花生中所含有的兒茶素具有非常強的抗衰老功效，另外賴氨酸的防衰老作用也非常的不錯。小編建議，生活中經常服用一些落花生，具有延緩山體衰老的作用，所以花生在我國的一些地方也被稱之為長生果。

　　第六：提高智力以及促進細胞發育

　　花生中含有豐富的蛋白質，而花生蛋白中含有十多種身體所需要的氨基酸，特別是賴氨酸的含量非常的豐富。賴氨酸進入身體後具有提高智力的作用，另外天門冬氨酸以及穀氨酸對於細胞的發育以及記憶力的提高也有很好的促進功效，不過服用花生提高智力的情況要兒童服用效果最佳

　　白酒的食用方法

　　白酒帶子義大利麵的做法

　　材料:義大利麵200公克、特級橄欖油40公克、高湯100公克、新鮮乾貝***大***150公克、白酒150公克、青蔥3根、巴西利30公克、鹽及胡椒粉各少許。

　　做法:

　　將青蔥切段、巴西利切碎後備用。

　　將橄欖油入鍋加熱,炒香蔥段後,再放入乾貝將兩面略煎過後,加入白酒翻炒1～2分鐘,再加入高湯煮至湯汁煮開,再加入鹽及胡椒粉調味。

　　另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8～10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。

　　撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後,加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。

　　白酒芝士蝦的做法

　　材料:臺灣大頭蝦、白酒、芝士。

　　做法:

　　蝦洗淨,從背部剪開,加白酒,白胡椒粉,鹽入味10分鐘。

　　把蝦放碗內,微波2分鐘。

　　把蝦平放在盤子裡,上蓋一片片狀芝士,用微波燒烤功能烤5分鐘就OK啦。

　　花生的藥用價值

　　抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。

　　凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

　　滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

　　促進發育：花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。

　　增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。

　　花生的食療價值

　　降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

　　延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

　　促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

　　預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

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