炒杜仲的功效與作用

　　杜仲味甘性溫，善走下焦，以補肝腎，強筋骨為功，且偏以壯陽。自古即作為入膳保健之佳品。今亦常用於中、老年人日常保健，入藥尤為腎虛膳痛者所常用，亦有用於其他慢性腰痛者，均取其扶正固本之效。下面就由小編為大家介紹下炒杜仲的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　炒杜仲的功效和作用：

　　1.補腎：“腎陽虛”患者多腎上腺系統功能低下，木脂素類活性成分能增加吞噬細胞活性，有促進免疫、興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能的作用。

　　2.降血糖：研究發現，綠原酸可以有效抑制肝細胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代謝，從而降低血糖濃度。

　　3.降血壓、血脂：杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用，且降壓持久無任何副作用。

　　4.增強機體免疫：杜仲雄花中氯仿提取物分離得到黃普內酯，有免疫抑制活性，抗免疫缺陷病毒，可增強機體免疫力;其富含的多糖類活性物質，具有活化網狀內皮系統作用，可增強機體非特異性免疫功能，抗破壞人體免疫系統病毒功能，有抗艾滋病毒功能。

　　炒杜仲的製作方法

　　杜仲藥用價值高，用途廣，被譽為“植物黃金”。杜仲的特徵是表皮草質，內有韌性較強的狀白絲相連，剝皮後又生。杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內卷，大小不一。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋;有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔;內表面暗紫色，光滑。質脆，易折斷，斷面有細密、銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮淨，內表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長者為佳。

　　生杜仲除去粗皮，洗淨，潤透，切成方塊或絲條，晒乾。製作鹽杜仲先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，然後置鍋內，用文火炒至微有焦斑為度，取出晾乾。杜仲經炒制後，則杜仲膠被破壞，有效成分易於煎出。

　　炒杜仲是否有副作用

　　《本草綱目》中記載：“杜仲辛平、味甘、無毒，主治腰膝痠痛，神中益氣，強筋骨，除陰下溼癢、小便餘瀝，久服輕身耐志。治腎勞腰脊痛、腎冷，潤肝燥，卻肝經風虛o《全國中草藥》記載：“杜仲甘、微辛、溫。補肝腎，安胎”。而現代科學研究證明，杜仲葉含有重要的藥用化學物質如桃葉珊瑚甙、杜仲膠、鬆酯醇二葡萄糖甙、山奈醇、綠原酸、維生素C、酚類物質等，其中，鬆酯醇二葡萄糖式是重萼的降壓成分，綠原酸是抗病毒強心甙的成分。

　　從杜仲茶功效與作用介紹來看杜仲茶的副作用是基本不存在。若非要指出杜仲茶的副作用那就不是在正確的服用情況下造成。當然造成喝杜仲茶的副作用還有另一原因體質與杜仲茶的茶性不符。因此一般情況喝杜仲茶的副作用是不存在的。