杜仲的功效及作用
杜仲以它的原葉為原料製成的杜仲茶,具有很好的飲用功效與保健價值。下面是小編為大家帶來的杜仲的功效與作用,歡迎閱讀。
杜仲的功效
1調節血脂
經研表明,用杜仲樹葉經過科學加工的杜仲茶具有明顯的調節血脂的功效。
2治便祕、調胃腸
杜仲茶中含有的桃葉珊瑚甙,能夠保護腸壁,剝離腸壁沉積的廢物,保持正常新陳代謝,對治療便祕、調節腸胃有很好的功效。
3增強機體免疫功能
杜仲雄花中富含的多糖類活性物質,可增強機體免疫力,具有雙向調節細胞免疫功能。
4調節心血管功能
杜仲雄花所含的如榭皮素等多種天然活性成分,能促進冠狀動脈血液迴圈,有效治療心、腦血管疾病。
杜仲的作用
1降壓作用
杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用,且降壓持久無任何副作用。
2補腎作用
“腎陽虛”患者多見腎上腺系統功能低下,木脂素類活性成分能增加吞噬細胞活性,有促進免疫、興奮垂體-腎上腺皮質系統,增強腎上腺皮質功能的作用***分泌類固醇荷爾蒙***。
3減肥作用
杜仲茶所含的有效成分可加快新陳代謝,消耗體內能源,從而達到減肥的作用。
4美容作用
杜仲雄花中含有的天然活性成分,可延緩原蛋白質的衰老,加速膠原蛋白質的新陳代謝,提高膠原蛋白質的合成能力,從而防止或推遲面板起皺及老化,增加面板光澤。
5抗衰老作用
杜仲加速人體膠蛋原蛋白的新陳代謝,防止衰老。長期服用杜仲,可促進血液迴圈和代謝機能,加速細胞間膠原蛋的代謝,促進腦細胞活性化,防止衰老痴呆症,因而可防止老化。
6促睡眠作用
杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮靜及鎮痛的作用,長期服用可明顯改善睡眠。這對因失眠不宜喝的患者尤為適宜。
杜仲食用方法:黨蔘杜仲糯米雞粥
材料:黨蔘,杜仲,雞肉,糯米1/2杯。
調料:鹽1小匙。
製作過程:
***1***雞肉切塊,放入沸水汆燙,撈起衝淨;
***2***糯米淘淨,盛入鍋中加入雞肉,黨蔘,杜仲,加5碗水以大火煮開,轉小火續煮到米粒熟爛,起鍋前加鹽調味即可。
杜仲食用方法:枸杞杜鷓鴣湯
材料:鷓鴣1只,枸杞子,杜仲,馬蹄8只,木耳,姜2片,瘦肉。調料:鹽、胡椒粉適量。
製作方法:
***1***將鷓鴣剖洗乾淨,瘦肉切成大塊,一起放入滾水中煮2分鐘,取出洗淨待用。
***2***荸薺去皮,木耳用溫水浸開,杜仲洗淨。
***3***在煲內注入適量清水,再把所有材料放入煲內煲滾,改用慢火煲3小時,放入調料即成
杜仲15,北五味子搗爛,加水適量,煎煮一小時,去渣取藥汁,加熱濃縮成稠液;羊腰,切開剝去白色筋膜,洗淨並切成小塊腰花,先用芡汁裹勻,放入熱油鍋內炒至嫩熱時,加入藥汁、醬油、姜蔥等調料即可食用。
杜仲食用方法:杜仲炒腰花
主料:豬腰子。
輔料:杜仲
調料: 黃酒,澱粉***蠶豆***,鹽,白砂糖,花椒,大蔥,姜,大蒜,味精,豬油***煉製***。
製作工藝:將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗乾淨,切成腰花。杜仲洗淨,放在鍋內,加入適量清水,熬成濃汁30毫升,並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻,拌入腰花內,再加適量白糖,混和均勻。將豬油倒入鐵鍋內,用武火燒熱,投入腰花、花椒、蔥***切末***、姜***切末***和蒜***切末***,不斷翻炒,待腰花炒熟後,酌加少量味精。