老年人便祕吃的食物

　　便祕是老年人常見的症狀。而便祕患者需要注意日常的飲食調理，多吃一些通便的食物。那麼老年人便祕吃什麼菜好?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、老年人便祕吃什麼蔬菜

　　1.1、西蘭花:西蘭花含有十分全面且含量高的營養成分,其不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品,而且西蘭花是一種高纖維蔬菜,我們都知道,纖維有助於腸道蠕動,促進排便。所以有便祕問題的MM可以多吃西蘭花哦。

　　1.2、花菜:花菜又叫椰菜花,因為它不僅有高達90%的含水量,而且所含的熱量較低,是一種讓你填飽肚子而不會使你發胖的健康食物,所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外,從中藥角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。

　　1.3、竹筍:竹筍所含的脂肪和澱粉都很低,屬天然的低脂、低熱量食物,民間有種說法:“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,所以食用竹筍能促進腸道蠕動,幫助去積食,通便祕。

　　2、老年人便祕吃的湯類食譜

　　2.1、米湯蛋花湯

　　原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。

　　做法及用法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜後攪勻,然後衝入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

　　食用功效:此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效,適合因氣虛引起的便祕者食用。

　　2.2、 木耳鶴鶉蛋湯

　　原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。

　　做法及用法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時,然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

　　食用功效:此湯具有斂肺定喘、滋陰養胄、潤燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便祕者食用。

　　3、老年人便祕吃其他菜餚

　　3.1、木耳鵪鶉蛋

　　做法：將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準備好,將白木耳放入清水之中浸泡十二個小時,然後將木耳洗乾淨之後放入鍋中,加入準好的冰糖去皮之後的鵪鶉蛋,然後一起燉煮,煮熟之後就可以服用了,每天早上空腹的時候吃一次。

　　3.2、米湯蜜蛋花

　　做法：將一份熱米湯準備好,然後加入適量的蜂蜜以及一個雞蛋,這樣攪拌均勻之後等待十五分鐘之後就可以服用了。

　　專家建議,這種便祕食療方法最好能夠在每天早上起來的時候服用,效果更佳。

　　老年人便祕喝的粥

　　1、首烏紅棗粥:首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克,紅棗10枚煮沸後加入首烏汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,適於老年人血虛腸燥的習慣性便祕。

　　2、柏子仁粥:柏子仁500克,去雜、洗淨,晒乾後研末備用。大米100克加水煮沸後放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每週2-3次。適於治療老人便祕。

　　3、酥蜜粥:取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,將大米煮沸後,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以間日食之為佳。適於治療老人便祕。

　　4、無花果蜜糖粥:無花果30克,大米100克熬粥,吃時加蜂蜜一匙。適於治療老人便祕。

　　5、甜杏仁粥:需要甜杏仁15克,洗淨、去皮搗爛,與大米50克加水同煮成粥,食時加入冰糠適量。適於治療老人便祕。

　　老年人便祕該怎麼辦

　　1、湧泉敷藥法治療老年人便祕:備好大黃5-10g,將大黃研為細末,醋調為稀糊狀,置傷溼止痛膏中心,貼雙足心湧泉穴,壓緊,10-15小時後取下,一般用藥2次即效。配合貼臍孔亦可。大黃含蒽醌類化合物,敷貼後通過面板吸收,可刺激大腸,增強腸蠕動功能而促進排便。

　　2、自我按摩法治療老年人便祕:排空小便,仰臥在床上,用右手掌根部緊貼腹壁,左手疊在右手背上。雙手用力,按右下腹→右上腹→左上腹→左下腹的順時針方向迴圈按摩。手法從輕到重,每2秒鐘按摩一圈,一般到100次左右可出現便意。

　　3、穴位按壓法治療老年人便祕:即在大便時用左手食指用力按壓左側天樞穴下***約位於臍左邊3釐米,直下1釐米外***,至有明顯酸脹感時即按住不動,堅持數10秒種後就會感到有便意,此時再配合屏氣以增加腹內壓力,即可排便。如一次無效,可反覆數次直至排便。