立冬時節孕婦飲食食譜

　　立冬時節，孕婦也要積極適應天氣的變化而調整飲食，怎樣進補才是最健康最營養的。下面小編介紹幾款立冬飲食之孕婦飲食食譜 。

　　立冬飲食：孕婦飲食食譜一、草果豆蔻煲烏骨雞

　　材料：烏骨雞1只、草果5克、豆蔻5克、食鹽2克、味精1克。

　　做法：

　　1、將烏骨雞宰殺洗淨。

　　2、草果、草豆蔻放入烏骨雞腹內，以竹籤縫隙好切口，加水煮沸，放入鹽、味精食用。

　　立冬飲食：孕婦飲食食譜二、黃豆豬腳湯

　　材料：豬蹄500克、黃豆120克、食鹽適量、姜3片、料酒2大、水適量。

　　做法：

　　1、黃豆用溫水泡一個小時，豬腳洗淨放入鍋中加，料酒1大勺和姜2片煮開焯去血沫，再洗淨備。

　　2、鍋中放入豬腳，黃豆，薑片和料酒加入足夠的清水，大火煮開後關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可。

　　立冬飲食：孕婦飲食食譜三、杏仁奶豆腐

　　材料：牛奶500克、瓊脂10克、桂花15克、杏仁100克、冰糖10克、白砂糖15克、食用香精2克。

　　做法：

　　1、將杏仁磨成粉後按10%加水稀釋;

　　2、杏仁漿和牛奶按1:1混合;

　　3、將加入杏仁漿的牛奶加入適量白糖;

　　4、將瓊脂按1%濃度加入水溶解，放入奶內再加入少許杏仁香精，攪拌均勻後分裝入碗內晾涼凝固;

　　5、食用時，把碗內凝乳用刀劃成菱形或方形塊，再澆入桂花冰糖水。

　　立冬飲食：孕婦飲食食譜四、燕麥粳米粥

　　材料：大米100克、燕麥片30克、白砂糖10克。

　　做法：

　　1、將燕麥磨粉;粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝乾水分。

　　2、將粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然後改用小火熬煮。

　　3、粥熬至半熟時，將燕麥粉用冷開水調勻，放入鍋內，攪拌均勻，待粳米爛熟以後，加白糖調味，即可盛起食用