孕期吃什麼寶寶

　　生一個健康聰明的小寶寶，是每個孕媽媽的最大心願。科學地選擇食物不僅有利於母體健康，更有利於胎兒發育。那麼孕婦吃什麼菜對寶寶最好呢?下面是有小編為大家整理的好內容，希望大家喜歡!

　　孕期吃什麼對寶寶好

　　1、菠菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。

　　2、西瓜子

　　西瓜子亞油酸多，而亞油酸可轉化成“腦黃金”，能促進胎兒大腦發育。

　　3、雞蛋

　　雞蛋的可貴之處，在於它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋中的蛋白質含有各種必需氨基酸，這不僅有益於胎寶寶的腦發育，而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量，是準媽媽理想的飲食胎教食品

　　4、核桃

　　核桃含亞油酸、亞麻酸以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素A等營養物質，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力。

　　5、黃豆或豆製品

　　補充人體必需的8種氨基酸。

　　6、含維生素C多的水果

　　補充維生素C能維持機體血紅蛋白的水平，還可預防感冒，同時生下來的寶寶，記憶力強、頭腦清醒、思維敏捷。

　　7、奶類

　　補充鈣元素，防止影響寶寶的骨骼發育。

　　適合孕期吃的營養健康食譜

　　荸薺菜花蝦羹

　　營養：這道蝦羹含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素和多種微量元素，有利於胎寶寶發育。

　　用料：蝦仁，菜花各100克，荸薺100克，草菇50克，胡蘿蔔50克，雞蛋1個，姜1片，高湯2碗，水澱粉2大匙，鹽半小匙，香油，胡椒粉各適量。

　　做法：1、蝦仁洗淨，加適量鹽和香油醃10分鐘，入開水中氽燙熟，撈出瀝乾。

　　2、草菇洗淨，入開水中氽燙透，撈出瀝乾，菜花洗淨掰成小朵，入開水中氽燙一分鐘左右，撈出過涼水，瀝乾，荸薺，胡蘿蔔分別去皮洗淨，切薄片，雞蛋打入碗中，取出蛋黃，將蛋清打散備用。

　　3、鍋內放油燒熱，放薑片爆香，加高湯，草菇，荸薺，胡蘿蔔，大火煮2分鐘左右，下蝦仁，鹽，大火燒開，用水澱粉勾芡，加菜花，蛋清，攪勻，待鍋內沸騰，撒上胡椒粉，淋上香油即可。

　　清蒸茄子

　　營養：這道菜清淡可口，並能為準媽媽補充蛋白質，維生素以及多種礦物質。

　　用料：茄子500克，蒜蓉，醬油，香油各適量。

　　做法：1、將茄子洗淨，切去兩頭，隔水蒸熟，撕成粗條。

　　2、醬油，香油，蒜蓉在碗中拌勻，澆在茄子上即可食用。

　　山藥紅棗燉排骨

　　營養：排骨湯是很經典的一類湯，它能為人體提供充足的鈣，蛋白質，礦物質，這道湯中加了孕期適宜的山藥，紅棗，令蛋白質的營養更出色，還具備了補鐵效果，易於消化，能促進食慾。

　　用料：山藥250克，紅棗6顆，排骨250克，生薑2片，鹽適量。

　　做法：1、山藥去皮，切小塊，排骨洗淨，氽燙，去血水備用。

　　2、鍋中加清水煮開後，加入排骨，山藥煮數分鐘。

　　3、待其快煮好時，放上紅棗，薑片及鹽，再稍微煮一下即可。