柚子皮還有哪些妙用

　　柚子皮是柚子的外皮。柚子皮富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣等，還可用於治小兒肺炎、治療凍瘡等。其具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。那麼，呢?

　　1.柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裡幾塊加水一起煮塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大,水不要太多和煎中藥一樣連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。

　　2.柚子皮煮水治療凍瘡用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。

　　這種方法需要耐心和長期堅持即使好了，也最好堅持到這個冬天完結，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個幹辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。

　　3.如果球鞋內有異味，可以在吃完柚子後，將它那厚厚的皮塞入鞋內，最好是塞滿整個鞋艙。3天后，保準球鞋內的難聞氣味全部消失。

　　4.柚子皮的外層可晒乾泡茶喝.

　　5.新裝修的房子可一用來去裝修的味道...

　　6.天然空氣清新劑：把柚子皮呈弓形，快速擠壓，會有“噴霧”噴出，可令房間氣味清新，而且能起到殺菌作用.

　　7.冬天可以放在暖氣上,蒸發出水分和香味,淨化加溼空氣,節能環保.

　　8.將成內面的白筋撕淨，放在通風處吹乾，再晒乾水份。用刺有小孔的袋子裝好儲存，可放於衣櫃角落或米桶內，防蚊蟲蟻。

　　9.柚子皮可以做菸灰缸。

　　10.淨化空氣，放在床頭、鞋櫃裡，效果很好!晒乾可以泡茶,也可以放到葷菜裡做調料,還可以裝在枕頭裡。

　　如何選好柚皮

　　在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。

　　柚皮烹製法

　　以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然後再用豬油把柚皮炸到鬆化，再烹製成菜餚。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠幹水分後，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然後收火收汁，最後用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。

　　怎樣取柚子皮

　　取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。