吃什麼食品記憶力好

  我們都知道無論是不良習慣還是年齡,都會導致我們的記憶力下降。因此我們要提高記憶力。那麼哪些食物可以提高記憶力呢?下面是小編為你整理的對記憶力好的食品,希望對你有幫助!

  對記憶力好的食品

  1、杏

  杏含有豐富的、C,可有效地改善迴圈,保證腦供血充足,有助於提高記憶力。

  2、木耳

  木耳含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,為補腦佳品。

  3、菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

  4、牛奶

  因為牛奶屬於優質蛋白質,而且還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。

  5、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  6、雞蛋

  大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。

  7、菠菜

  菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

  8、藍莓

  經過研究證實,每天適量的吃一些藍莓能有效的減少老年痴呆症等疾病,並且還能減少這些病對大腦所造成的危害。而且不管是藍莓還是藍莓果醬,都能顯著的提高學習能力以及運動能力。

  9、魚類

  魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,可分解膽固醇,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

  10、葵花籽

  葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花籽的人,不僅面板紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

  11、核桃

  因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

  12、花生

  花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

  13、南瓜

  南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。

  14、豆類

  豆類食品是含有卵磷脂豐富的食品,比如豆腐,豆漿。人服用大豆磷脂後生成的膽鹼、甘油磷酸及脂肪酸,具有較強的生理活性和營養價值,膽鹼在機體內又能轉化為起傳遞資訊 作用的乙醯膽鹼,這種物質能煥發人的精神。因此適當補充磷脂可益智健腦。含鐵豐富的食物也有助於記憶力的提高。

  改善記憶力的方法

  1、晒太陽

  陽光能促進神經生長因子,使神經纖維增長。現在已有專家研究晒太陽的量是否與認知障礙症的發展有關,雖暫無定論,但每天接受陽光照射,至少能形成較好的睡眠模式,不容易憂鬱。

  2、健走

  有氧運動可使心跳加速,而且有些動作需要協調四肢,能活化小腦,促進思考,提高認知和資訊處理的速度。有氧運動很簡單,健走即可。美國伊利諾大學研究發現,只要每週健走3次、每次50分鐘就能使思維敏捷。

  3、多吃綠色食物

  綠色食物,主要是葉菜類蔬菜,能幫助您抵禦認知障礙症,降低記憶力喪失的風險。此外,美國哥倫比亞大學的研究發現,魚肉、堅果和橄欖油也有同樣的功效。

  4、冥想

  冥想可以減少焦慮,改善腦部血流量。閉上眼睛、大拇指按小拇指,想象運動後美好的感覺,深呼吸30秒;大拇指按無名指,想象任何喜歡的事物30秒,最後按食指會想一個美麗的地方30秒。

  5、午睡

  《系統神經科學前沿》雜誌刊登巴西一項新研究發現,在校學生午睡一會兒或者打會盹都有助於增強記憶力。另有研究顯示,午睡時,大腦會把海馬狀突起處資訊轉移至額葉前皮層,在海馬狀突起處騰出空間接受新內容。

  6、聞聞玫瑰花香

  德國的一項新研究將一些玩配對撲克牌的學生分兩組。讓其中一組在遊戲時先聞一種玫瑰花香,接著在睡前再聞一次,而另一組則不。當他們醒來時,聞花香的一組學生記憶配對撲克的狀況較好。為增進記憶力,時常聞聞玫瑰花像,好處頗多。

  7、挑戰自己

  美國神經學家佛杜希認為,“人們需要停止抱怨,意識到自己可以記住很多事情!”他開出的藥方是:嘗試記住新聞臺早中晚不同的新聞播報員的名字,或者記住你喜歡的球隊中除了核心球員以外其他人的名字。


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