慢性咽炎的食療方法

　　慢性咽炎為咽黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎症。本病在臨床中常見，病程長，症狀容易反覆發作。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、利咽茶飲

　　雙花、麥冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克,開水沖泡頻服。清咽飲:烏梅肉、生甘草、沙蔘、麥冬、桔梗、元參各50克,搗碎混勻,每日3次,每次服15克左右,以沸水衝飲。

　　2、綠豆海帶湯

　　綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。將綠豆與海帶切絲放於鍋中,加水煮爛,後入白糖調味,每日當茶喝。

　　3、青龍白虎湯

　　青果5枚,蘿蔔1個。製法:蘿蔔切片與青果共煮30分鐘,取汁代茶。效用:清熱瀉火,解毒利咽,生津消食。用於秋天燥咳、咽痛。

　　4、銀耳西紅柿羹

　　銀耳50g野生銀耳15g,西紅柿100g,冰糖適量。製法:先將銀耳用水泡發、洗淨,然後放入砂鍋中,熬至濃稠、酥軟,再將西紅柿洗淨去皮、籽,切碎搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味。效用:銀耳滋陰潤肺,西紅柿清熱解毒,生津利咽,加冰糖成羹,酸甜可口,富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、乾咳日久的患者有調理及治療作用。

　　5、沙蔘玉竹蒸鴨

　　老鴨一隻,玉竹50g,北沙蔘50g,姜、花椒、黃酒、鹽適量。製法:將老鴨宰殺去毛,去內臟,玉竹及北沙蔘揀淨雜質,洗淨備用。將老鴨、玉竹、北沙蔘同放入煲內,加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量,用小火燉二小時即可。特點:鴨肉香、味鮮美,微苦。效用:滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。

　　6、益壽銀耳湯

　　幹銀耳15g,枸杞子15g,龍眼肉15g,冰糖150g。製法:銀耳用溫水泡脹,洗淨泥沙,去除黑根,用開水氽一下,再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨,置小碗內蒸熟,龍眼肉切丁。清水1500g,置火上燒沸。加入冰糖,溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉,煮沸片刻,入碗。特點:銀耳軟糯,湯液酸甜適口。效用:補腎強身、養陰潤咽。

　　7、羅漢果茶

　　羅漢果1個。將羅漢果切碎,用沸水沖泡10分鐘後,不拘時飲服。每日1～2次,每次1個。功能清肺化痰,止渴潤喉。主治慢性咽喉炎,肺陰不足、痰熱互結而出現的咽喉乾燥不適,喉痛失音,或咳嗽口乾等。

　　取橄欖兩枚,綠茶1g。將橄欖連核切成兩半,與綠茶同放入杯中,衝入開水,加蓋悶5分鐘後飲用。適用於慢性咽炎,咽部異物感者。

　　8、大海生地茶

　　胖大海5枚,生地12g,冰糖30g,茶適量。上藥共置熱水瓶中,沸水沖泡半瓶,蓋悶15分鐘左右,不拘次數,頻頻代茶飲。根據患者的飲量,每日2～3劑。功能清肺利咽,滋陰生津。用於慢性咽喉炎屬肺陰虧虛者,如聲音嘶啞,多語則喉中燥癢或乾咳,喉部暗紅,聲帶肥厚,甚則聲門閉合不全,聲帶有小結,舌紅苔少等。對於肺陰不足、虛火夾實之慢性喉炎而兼大便燥結者,用之最宜。