關於杜絕垃圾食品黑板報

　　垃圾食品Junk Food是指被認為不健康或者僅含少量營養物質的食品。垃圾食品一般是僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或提供超過人體需要變成多餘成分的食品。 下面是由小編給大家整理的，希望能夠幫助你們：

　　資料：如何辨別純牛奶與含乳飲料

　　市場上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。其實這些牛奶飲品根據配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩種。
 

以食品安全為主題的手抄報圖片

　　純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞，主要看兩個指標：總幹物質也叫全乳固體和蛋白質。它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。另外深受消費者歡迎的酸奶是用純牛奶發酵製成的，因此酸奶也屬純牛奶。

　　含乳飲品是加水製成的，從配料表上可以看出，除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出。根據國家標準要求，含乳飲料中牛奶的含量不得低於30%，也就是說水的含量不得高於70%，因為含乳飲料不是純牛奶做的，所以其營養價值不能與純牛奶相提並論。

　　值得說明的是，有一些含乳飲料的包裝上，往往用大號字寫著“活性奶”、“鮮牛奶”等模糊名稱，仔細看時，才會發現旁邊還有一行小字“含乳飲料”，而個別產品連這個也沒有，只在配料表上多了一項“水”，需要仔細分辨清楚。

　　資料：食用豆類蔬菜防中毒

　　9月22日，北京市海淀區衛生局釋出食品安全臨時預警，提醒廣大消費者謹慎選購、食用豆類蔬菜及“東北油豆”，在食用包括“東北油豆”在內的扁豆的時，要徹底燒熟煮透。

　　近期，北京連續出現幾起因食用扁豆導致中毒的事件。就此，北京市海淀區衛生局向社會發出緊急預警，建議集體食堂儘量避免食用“東北油豆”。

　　工作人員同時提醒廣大消費者，在烹調扁豆時要採取燉、燒等加熱時間長的加工方式，當豆棍由支挺變為蔫弱，顏色由鮮綠色變為暗綠，沒有豆腥味時才能食用。此外，最好避免用拌、炒等加熱時間短的加工方式，預防食物中毒的發生。