寶寶可不可以吃小白菜有什麼注意事項

　　小白菜是一種原產東亞的蔬菜，俗稱青菜，又稱膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油菜中國東北某些地區、油白菜等，寶寶能吃小白菜嗎?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　寶寶能吃小白菜嗎

　　寶寶能吃小白菜。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素比較豐富的菜，其中胡蘿蔔素是大白菜的74倍，寶寶吃了可以護眼明目。鈣的含量也較高，幾乎等於白菜含量的2—3倍，是防治維生素D缺乏佝僂病的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。小白菜性平味甘，可治療肺熱咳嗽、便祕等疾病。

　　另外小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。寶寶食用小白菜還能平緩情緒，安穩入睡。綜上所述，寶寶是可以吃小白菜的，但由於小白菜粗纖維較多，在給寶寶食用的時候應儘量切碎以方便消化。

　　小白菜的營養和功效

　　小白菜的功效

　　小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效;主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便祕、腹脹等病症。

　　1、提供營養、強身健體：小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。

　　2、保持血管彈性：小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

　　3、潤澤面板、延緩衰老：小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進面板細胞代謝，防止面板粗糙及色素沉著，使面板亮潔，延緩衰老。

　　4、防癌抗癌：小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。

　　5、通腸利胃：中醫認為，小白菜養胃和中，味苦微寒，通腸利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。

　　小白菜的營養價值

　　小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡蘿蔔素是大白菜的74倍，可以明目護眼。

　　寶寶吃小白菜的好處

　　1、安撫情緒

　　小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功效。寶寶食用可緩解緊張情緒，有助於保持平靜的心態，對安穩入睡有一定的作用。

　　2、美容護膚

　　小白菜含有豐富的維生素B和維生素C，多吃可美化肌膚。寶寶食用可潤澤面板，讓面板更白更有光澤。

　　3、增強抵抗力

　　小白菜是維生素和礦物質含量最為豐富的蔬菜之一，寶寶食用可滿足自身營養、維生素等需求，還能增強機體免疫力。

　　4、防抗過敏

　　小白菜富含B族維生素、鉀、硒等多種抗過敏物質，多吃小白菜有助於蕁麻疹的消退。寶寶食用可有效預防過敏。

　　5、防癌抗癌

　　小白菜富含的維生素C能形成一種“透明質酸抑制物”，可幫助體內排除亞硝酸胺，還能使癌細胞喪失活力。寶寶食用能防癌抗癌。

　　6、通腸利胃

　　中醫認為，小白菜養胃和中，通腸利胃。常吃小白菜可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。寶寶食用可有效預防便祕。