女性補血養血的最佳食材
不少女人都有貧血的困擾,長期貧血對女性的身體健康不利,因此要及時補血。那麼貧血的女性吃什麼補血呢?下面由小編為大家介紹女性補血養血吃什麼食材,希望能幫到你。
1、玫瑰酒——能活血
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性,多為肝鬱氣滯者,常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑鬱等症狀。可嘗試玫瑰酒,玫瑰花具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。
2、龍眼肉——含鐵質
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
龍眼肉——含鐵質
3、桑葚幹——天然鐵
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
4、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
5、紫葡萄乾——補血
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。
6、南瓜——補血
鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優良營養素。
7、蘿蔔乾——鐵質高
蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
8、胡蘿蔔——補血
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
女人貧血不能吃什麼
1、 不能喝咖啡
因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
確實,咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。
2、儘量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血症狀。
有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那麼,一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
4、少吃大蒜
大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
5、少喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。
6、少食鹼性食物
鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化,因此貧血患者儘量少食用鹼性食物,如饅頭、蕎麥麵等。
此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物儘量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
補血食譜
補血食譜一、紅白豆腐
材料:豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及糰粉均適量。
做法:
1、將豆腐切丁,隨後放入開水之中焯一邊,瀝乾水分備用。
2、將豬血塊清洗乾淨,然後切塊備用。
3、將瘦豬肉切絲備用,冬筍切片備用。
4、在鍋中加入適量的豬油,隨後倒入蔥段爆香,隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油。
5、大火燒開之後加入團粉進行勾兌,這樣就可以起鍋了。
功效:這款食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素,所以服用之後具有很好的補血作用。
補血食譜二、羊脖子燉黃芪
材料:羯羊脖子1個,黃芪飲片60克,姜蔥香料適量。
做法:
1、將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸,去掉表層的油沫後再煮半小時。
2、然後將黃芪飲片用紗布包好,放入鍋內同煮,等到差不多快熟的時候再放入姜、蔥、香料即可。
功效:羊脖子燉黃芪有補氣補血、扶贏愈瘡功效,女人月經期失血過多正好可以食用補血。
補血食譜三、黃芪紅糖粥
材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:
1、將黃芪洗淨切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁。
2、將粳米淘洗乾淨,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:此粥有益氣補血的功效,適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
貧血的人吃什麼好 補血食譜的做法 女人怎麼補血
補血食譜四、玫瑰紅棗黑米粥
材料:黑米100克,粳米100克,紅棗20克,玫瑰花10克,紅糖適量。
做法:
1、先將黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜。
2、然後加入開水一起熬煮,等粥開了之後,加入紅棗、玫瑰花,直到粥粘稠。
3、然後加入紅糖,攪拌均勻即可。在這裡提醒一下在熬玫瑰花紅棗黑米粥時一定要不斷的攪拌,儘可能不要讓粥粘鍋。
功效:紅棗、黑米都具有健脾養胃,益氣補血等功效。