酸奶的副作用

　　酸奶中含有的益生菌對人來說是很好的，但是酸奶也是有副作用的，你知道是什麼嗎?想知道的話那就快隨小編一起看看吧!

　　“不可否認，常喝酸奶會攝入一定量的益生菌，加強腸道菌群中有益菌的‘陣容’，與有害菌對抗。”廣州醫科大學附屬第二醫院消化內科主任丁元偉表示，可是，酸奶中含有的益生菌對於腸道菌群總數來說，僅是滄海一粟。對腸道缺乏動力的人來說，通過酸奶補充益生菌是遠遠不夠的，需要攝入益生菌藥物才足夠。

　　其實，酸奶通便很多情況下是利用了酸奶的“副作用”。亞洲人多髮乳糖不耐受症，一些人在喝牛奶、酸奶後引發的其實是輕度腹瀉。這是由於乳酸破壞腸道鹼性環境，腸道分泌大量鹼性消化液來中和乳酸所致。另外，腸道菌群自身是有調節作用的，健康的人群無需通過攝入酸奶來補充有益菌。偶爾便祕的人喝酸奶有一定的作用，但實在是不能作為常規治療便祕的方式。

　　喝酸奶的禁忌

　　1.飲用酸奶可克服乳糖不適應症

　　有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

　　2.酸奶可以降低膽固醇

　　酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。

　　3.酸奶對便祕和細菌性腹澱有預防作用

　　酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。

　　4.酸奶具有美容作用

　　常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭髮;同時，由於酸奶能夠改善消化功能，防止便祕，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使面板白晰而健美。

　　專家指出，部分益生菌可以改善腸道菌群失調、便祕，適合便祕的人食用，但本身就腹瀉的人則不適合大量食用，可能會加重腹瀉。