承包工地食堂合同

　　食堂承包是企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理的行為。那麼簽訂食堂承包合同需要注意什麼?以下是小編整理的，歡迎參考閱讀。

　　範文篇一

　　發包方：以下簡稱甲方

　　承包方：以下簡稱乙方

　　為了明確雙方權利義務關係，經協商一致，雙方簽訂本承包合同。

　　一、基本概況

　　1、工程名稱：錦地繁花駿園一期

　　2、工程地址：惠州市大亞灣樟浦石化大道西

　　3、承包內容：工人食堂及小賣部

　　二、合同內容

　　1、承包時間：自一期工程開工至一期工程竣工，施工人員撤離為止;

　　2、承包經營範圍：工人食堂飯菜及生活用品供應;

　　3、押金：合同簽定後三天內，乙方向甲方交納保證金拾萬元￥100000元。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。

　　三、甲方責任

　　1、向乙方提供食堂及小店的經營場所;

　　2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用;

　　3、組織對乙方的經營驗收工作;

　　4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責;

　　四、乙方責任

　　1、務必接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務於甲方施工現場的施工管理需要。

　　2、食堂的所有裝置、燃氣及材火均由乙方自行解決。

　　3、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上牆明示;每月進行一次健康檢查及衛生知識培訓，經考核合格後持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度，並貫徹執行。

　　4、嚴格執行《食品衛生法》，遵守《食品衛生業工作人員守則》，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品汙染。

　　5、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

　　6、食堂內做好防“四害”工作，達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環境汙染。

　　7、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作，確保食品和環境衛生;切實做好飲食的安全工作，若發生中毒事件，由乙方負全部責任;

　　8、服從甲方的管理、監督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經營，服務民工，保證民工的飯菜質量和價格水平;

　　9、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

　　10、負責用火、用電的安全。食堂的所有裝置均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。

　　11、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

　　五、其他

　　1、食堂及小店所用水電費由乙方承擔，每月10日與專案部結算，電費水費按相關部門規定價格收取，並按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔不包括生活區垃圾。

　　2、食堂及周邊區域為乙方衛生包乾區域，乙方必須保持該區域的整潔衛生，甲方進行不定期檢查，發現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方2000元/次;

　　3、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查，發現安全隱患等給予警告並限期整改，每次警告後未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，並沒收保證金，乙方必須無條件退場;

　　4、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任，若發生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售，每次罰款2000元，發現三次以上甲方有權解除合同，並沒收全部保證金，乙方必須無條件退場;若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，並沒收保證金，乙方必須無條件退場;

　　5、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續由乙方辦理，如與行政部門發生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規，如發現假貨、過期物品等，發現一次罰款2000元。並承擔由此造成的損失及賠償。

　　6、乙方工作人員在承包期間出現打架、鬥毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣2000元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。

　　7、乙方不得在本工地銷售國家及地區明令禁止出售的任何物件，否則罰款2000元/次。

　　8、乙方不得在生活區任何地方開設老虎機、蘋果機等賭博工具，一經發現機具全部沒收，並罰款2000元/臺/次。

　　六、合同解除

　　1、乙方在承包期間，因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

　　2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同。

　　3、乙方不得將食堂及小店轉包他人，否則甲方可單方面解除本合同。

　　七、糾紛解決

　　因履行本合同所產生的糾紛，雙方協商解決，協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　八、其他約定

　　1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質量、衛生保證押金，合同期滿後無息退還。